做法超簡單,寶寶特愛吃

備好原料,我用的是袋裝牛奶,因為這個方便。分量麼……單人就用兩袋牛奶一勺抹茶粉,衡量不來一勺有多少的話,就是半抹茶瓶蓋哦!當然,具體分量以自身口味為準喔!牛奶倒進小鍋裡,我倒了四袋,這個時候不!要!開!火!抹茶粉放進牛奶裡,我喜歡茶味重一點,所以放了滿滿一蓋。放進鍋之前可以把抹茶粉過過篩,如果你勤快的話。當然了,這個時候也請你不!要!開!火!把牛奶和抹茶粉大概地攪一攪,畢竟我們是懶人,所以即使這個時候抹茶粉有結塊也沒關係,把大結塊隨便地搗碎變成小結塊就好了。但是注意不要讓抹茶粉結塊貼在鍋底哦!同時不!要!開!火!勺子弄成這個方向,然後開小火,用勺底蹭著鍋底轉圈,勻速攪動牛奶。等到抹茶粉和牛奶幾乎完全混合的時候,開始把牛奶這樣揚起來,同時保持小火加熱,這樣做就可以讓之前的抹茶粉結塊被摔碎……啊,我果真好懶……然後重複本步驟和上一步驟中的姿勢,攪拌你的奶茶。注意不要讓它燒開,因為會有奶皮,如果你覺得它快開了,可是抹茶粉還沒有攪開,就關火繼續揚。奶茶攪拌均勻後,加適量白砂糖,如果之前你把火關了,請重新開小火,因為我們的奶茶君需要溫暖……然後勺子用這樣的姿勢貼著鍋底攪拌。加糖之後攪均勻就可以關火了,然後放一點點食鹽到奶茶裡,攪一攪,鹽化了就好。然後你就可以找一個自己喜歡的杯子,把奶茶倒進去,端到一個美麗的場景裡,調好燈光拍張照片,然後發朋友圈了。如果你想要喝水果味的奶茶,請在放鹽之前關火之後往裡面加果醬。看起來步驟複雜是因為我太囉嗦,其實整個過程幾乎就是無腦攪拌而已,最後加的那點鹽帶點鹹味,會把整個奶茶都襯得很甜很好喝喔!


分享到:


相關文章: