老张谈三农
为什么很多农村集市上卖青鱼的都喜欢在鱼箱里撒一把瓜子？
又到腊月了，马上就要过年了，在南方不少的农村也开始捞鱼了，很多的养殖户都会趁着这段时间购买鱼的人多，把自家鱼塘的鱼捞出来运到集市上售卖。其中青鱼作为四大家鱼之首，其在民间的知名度还是很高的，尤其是一些喜欢做腊鱼的人家，一般都会首选用青鱼来做腊鱼，这种鱼虽然看起来和草鱼很像，但是做腊鱼绝对是最佳的选择。那为什么很多农村集市上卖青鱼的都喜欢在鱼箱里撒一把瓜子？
其实这个的道理，应该是很简单的，就和很多麦鸡的人，会在鸡笼里面放几片青菜叶子，卖兔子的会在笼子里放几根胡萝卜是一样的道理。而在卖青鱼的时候，放一些瓜子在鱼箱里面，就是给鱼吃的。
老话说得好“猪吃叫，鱼吃跳”，意思是说猪刚杀了的时候做出来的菜是最好吃的，而鱼是新鲜的活的是最鲜的。而现在条件好了，在农村集镇上的鱼贩子在卖鱼的时候，都会专门准备一个鱼箱，里面不仅有水，而且还会不断的输氧，就是为了让鱼活的时间更长。而撒一把瓜子在鱼箱里面，也是让鱼有东西可吃，这样保持其活跃性。那有些人就会好奇，青鱼能吃瓜子吗？
这个大家是完全不用担心的，青鱼是非常厉害的。在淡水鱼中，它可是水中霸主。青鱼最爱吃的就是螺蛳了，一方鱼塘里面，只有有几条青鱼，那不仅一些小鱼小虾会被吃的干干净净，而且基本上螺蛳也会吃的一个不剩。而瓜子相比于螺蛳来说，简直就是小儿科了。青鱼之所以能够吃螺蛳、瓜子，那是因为其口腔里面有一个青鱼石，这个是辅助它们吃螺蛳类食物的！青鱼吃瓜子，就像鹦鹉吃瓜子一样，非常轻松哦，不信你们可以试一试！
农夫也疯狂
为什么很多农村集市上卖青鱼的都喜欢在鱼箱里撒一把瓜子？
青鱼在农村集市上很常见，是四大家鱼之一，因为营养丰富、肉质肥厚味美，受到广大消费者的青睐。人们在购买青鱼时发现，鱼贩子都喜欢在鱼箱里撒上一把瓜子，这是为什么呢？
青鱼有一个本领，那就是会嗑瓜子，在鱼贩子将瓜子撒向鱼箱里后，不一会的功夫瓜子皮就会飘上来，瓜子仁则被青鱼吃掉。很多人都觉得，鱼贩子在鱼箱里撒瓜子，是为了借着青鱼会嗑瓜子来吸引消费者的注意，真相真的是这样吗？
要想知道为什么鱼贩子会在鱼箱里撒瓜子，我们先来看一下青鱼自身的结构。青鱼是四大家鱼中体积最大的鱼类，如果环境、水质以及饵料适合青鱼生长的话，青鱼能长到七八十斤重，但是渔农养殖青鱼并不会任青鱼自由生长，一般在青鱼长到七八斤的时候就会贩卖。现在每个家庭的人员比较少，虽然养殖青鱼在第三年的时候就能长到十几斤，但是这么大的青鱼一个普通家庭根本消耗不了，所以渔农便会在青鱼正旺盛生长时选择卖掉。大家都知道，卖东西根本不是一到集市就能卖的一干二净，有时候还要等三四天才能卖掉。因为贩卖青鱼时正处于青鱼快速生长阶段，如果一直部位食的话就会导致青鱼掉分量，但是在集市上又不能公然喂饵料，所以聪明的鱼贩子便用瓜子来喂青鱼。这样既可以让青鱼吃饱增加分量，又能用青鱼会嗑瓜子来吸引大家的注意。
青鱼，又叫做螺蛳青，这和青鱼喜欢吃螺蛳有很大的关系。因为青鱼有强壮的咽喉齿有关系。大家都知道螺蛳壳特别的硬青鱼都能咬动，瓜子根本不在话下。你见过鱼贩子喂青鱼瓜子吗？欢迎大家回复讨论。
小马话三农
为什么很多农村集市上卖青鱼的都喜欢在鱼箱里撒一把瓜子？
咱们先来认识一下什么是青鱼，青鱼的样子和草鱼长的几乎是一模一样，就是“肤色”不一样，青鱼黑不溜秋，所以在咱们这，我们都叫它黑草。
青鱼也是四大家鱼之一，是底层鱼，最爱吃螺蛳，所以也叫螺蛳青，因为饵料的特殊，养青鱼的农民非常少。青鱼的体型是四大家鱼中最大的，我国在2005年捕获了一条重达114公斤，长近两米的青鱼，被制成了青鱼标本，由此可见，青鱼的个头着实吓人。
养殖的青鱼，肯定不会太小出售，一个是肉不好吃，另外养殖户亏本，青鱼养殖从第三年开始，在饵料充足的前提下就进入了疯长模式，10斤到20斤只需要一年，所以市场上出售的青鱼都在10斤往上，这么大的青鱼，一个普通家庭怎么吃的完？这导致青鱼不是很好卖，怎么解决这个问题呢？于是农村集市上的鱼贩偶然得到了一个好办法。
为什么说撒一把瓜子是偶然呢？
根据农人自己的推断，因为青鱼不好卖，这鱼贩是不是就很闲？每天闲会不会嗑瓜子？嗑的烦了是不是怪青鱼？于是用瓜子去砸青鱼，没想到啊，这青鱼居然瓜子都能吃，还能剥壳出来，这一发现，倒是给鱼贩枯燥的卖鱼生活带来了乐趣，人家钓青鱼，自己瓜子喂青鱼。
对于消费者来说，看到这一“奇观”，是不是会很好奇？这么厉害的鱼，到底啥本事啊？了解的人多了，是不是就有了购买的欲望？以此作为销售的突破口，还别说，真把青鱼给卖出去了。
青鱼为什么能吃瓜子呢？理论上会吃吗
能吃瓜子这和青鱼自身的结构有关，青鱼又名螺蛳青，螺蛳这么硬的外壳都难不住青鱼，何况是瓜子？它之所以能咬碎螺蛳和瓜子，主要是因为它具有强壮的咽喉齿,呈臼壮,角质垫发达，能慢慢把瓜子和螺蛳壳磨碎，然后吃肉。
在水底，青鱼虽然体型大，但抢食能力差，所以经常为鱼服务，自己辛苦磨碎的螺蛳等软体动物给其他鱼抢食了。
理论上，青鱼是可以把瓜子嗑烂的，但现实中，会不会真的吃呢？农人是个钓鱼爱好者，对于青鱼的习性还是颇为了解，就菜市场那样的环境，以及经历过捕捞、运输，还搁浅在一个小小的活动空间，青鱼肯定是不会主动开口去吃，这就是鱼贩“偶然”的妙用，见潜在顾客来，撒上一抓瓜子，纯粹吸引人过来。
青鱼的肉质
这样的销售模式无可厚非，青鱼除了体型大不好销售外，其肉质确是几大家鱼中的佼佼者，肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，也是淡水鱼中的上品，这准备过年了，年夜饭少不了“年年有余”，如今大家生活也好了，不妨来一条20斤的大青鱼，吃不完的还可以做腊鱼，舒舒服服。
总结：青鱼的肉质不差，鱼贩通过撒瓜子的模式来推销自己优良的产品，也算是良苦用心，作为消费者，买的开心，吃的舒心，又能了解青鱼，何乐而不为呢？
农人解说
为什么很多农村集市上卖青鱼的都喜欢在鱼箱里撒一把瓜子
卖青鱼的在鱼箱里撒一把瓜子？大家是不是觉得很新奇？清水塘本人也觉得新奇。因为确实在自己家这边真的少见这样的操作。
青鱼基本上只有在每年年底的时候才会大量的上市，其他时间很少有卖的。在清水塘家这边就是这种情况，不知道别的地方是什么样。
青鱼个头非常大，也许应该说市场上所卖的鱼中，个头最大的应该就是青鱼了，随便一条小的都得十多斤，而草鱼大的也就差不多这个重量。
青鱼个头大，怎么卖呢？在清水塘家这边，卖青鱼都是用那种厚厚的硬质的塑胶板制作的“池子”来卖鱼的。为何说是一个池子呢？因为这个用塑胶板做出来的放鱼的鱼箱一般都在一米多长，宽度也在一米左右，也就是这个鱼箱比较大，不过深度倒是不是很深，一般也就二三十公分。然后里面放水，青鱼就养在里面，让别人挑。像这样深度的鱼箱，青鱼在里面也是背露在外面的，只保证头部在水里就可以。
为什么一些人喜欢在鱼箱里面撒瓜子？撒瓜子这个事情估计是一些地方或者个人的行为吧，至少在清水塘家这边还真的没有怎么见过卖青鱼的在里面撒瓜子的。如果要说撒瓜子有什么意义，也许就是让那些有购买青鱼的人能够看到青鱼在吞吐瓜子，这样就知道青鱼的非常健康的，从而有购买的决心。
总之，个人认为在青鱼箱里投放瓜子，没有什么实际意义的事情。最大的作用应该就是在于通过瓜子来调动青鱼的活动，从而让市场里的观望者看到青鱼的活动，进而产生购买的决心。
洞庭清水塘
为什么很多农村集市上卖青鱼的都喜欢在鱼箱里撒一把瓜子？![]()
其实一开始我以为青鱼就是草鱼，只是颜色不一样而已，后来才知道青鱼和草鱼原来是不同的品种。草鱼是一种纯素食者，而青鱼确实不折不扣的肉食性动物。喜欢户外钓鱼的钓友，最喜欢钓这种大家伙，钓鱼最享受的不是钓鱼的成果多少，而是溜鱼时候的那种兴奋感，让人欲罢不能。而青鱼是所有热爱垂钓者热衷的对象，因为野外生长的青鱼大多体格非常大，至少十几斤以上，最大的有一两百斤重。
青鱼其实外形确实和草鱼相似，不过从颜色上一下就能区分开来，青鱼颜色发青偏黑色，而草鱼偏黄，发白，比较亮。一般鱼塘养殖的青鱼基本上都只是养一年，毕竟人工鱼塘几乎每年都会干塘，因此这些青鱼不像野外的那么大。但是即使只有一年生长的青鱼，体格也有十几二十斤，而且肉质肥厚，骨头少，是制作腊鱼的上好品种。
那么为什么卖青鱼的人会往鱼箱里撒瓜子呢？![]()
这其实和青鱼的饮食习性有关，青鱼是肉食性动物，它们的喉咙处长有齿状的牙齿，咬合力非常强大，因此养殖青鱼最节约成本的方法就是给青鱼投放螺蛳，因为青鱼也喜欢吃螺丝，可以通过喉咙的牙齿压碎螺壳，从而吃到螺肉。而在鱼塘正是养螺蛳的最佳场所，螺蛳的繁殖能力也强，这样就可以一举两得。
后来人们发现青鱼可以压碎螺壳，而在养殖过程中，为了不让青鱼的体重减轻，这些卖鱼的就投放轻便的瓜子给青鱼食用，发现青鱼真的会吃，而且还知道吐壳。瓜子的营养价值非常高，而且富含蛋白质，重量又轻便，放进水箱不影响水质，所以是最好的临时喂养青鱼的饲料。
其实在很多养殖鱼的农户都会喂一些饲料给鱼食用，这些饲料当中就含有瓜子，想必也是因为这个原因，卖青鱼的就干脆放一些瓜子，增加青鱼的活性，通过嗑瓜子保持鱼的动力，还能为鱼补充能量，可谓是非常明智的选择。
少三番
为什么很多农村集市上卖青鱼的都喜欢在鱼箱里撒一把瓜子？
青鱼作为四大家鱼是一种很优良的品种，待得青鱼生长成为能够吃螺蛳之后，生长速度是飞速的，跟吹了气似的一天一个样子，在天然水域的大青上百斤的屡见不鲜，也是我们钓鱼人的最爱，和大青搏斗是最令人激动万分的事情，青鱼也是很受消费者喜爱的鱼类，在很多地区都是爱使用青鱼制作鱼干。
人工养殖的青鱼都是十几斤重的青鱼，鱼的个头太大也是很难出售的，现在家庭人口都少，鱼儿太大确实能以消受，青鱼在养殖过程之中，前期是不吃螺蛳的，要靠一些小鱼小虾来生长，待得生长到一定程度，青鱼喉咙里面的结石物质生长之后，就能够靠吃螺蛳为主了，能够吃螺蛳的青鱼也是需要一定的饲料进行投喂，青鱼这货食量很大，每天都需要很大的饲料才能生长迅速，其实青鱼不但能吃，而且很会吃，不但可以吃螺蛳，在走进科学的报道里，大青还会嗑瓜子。
卖青鱼的鱼贩子，把鱼都养殖在大水箱里面，青鱼由于个头较大，相对而言是真心没有其他鱼类好出手，在出售的期间，也是需要进行投喂的，担心鱼会掉膘，会减少不少的份量，作为最普通的食材，瓜籽也是具有一定的营养成分的，其实也不只是投喂瓜籽，还会投喂一些小鱼小虾，这些都是青鱼喜爱之物。
在农村有的池塘里面会因为螺蛳成灾，专门投养几条青鱼，清理螺蛳到是利利索索的，这货吃起螺蛳来得心应手，只不过后来慢慢发现，池塘里面的鱼也是越来越少，这家伙不但吃螺蛳，也是要吃其他小鱼的，在很多时候青鱼是不能作为养殖鱼类进行混养的，美味个大的青鱼，你喜欢吃吗？欢迎大家补充评论留言，谢谢。
棒奔霸
您好，科学兴农为您解答。
青鱼是“四大家鱼”之一，肉质鲜美，而且青鱼的个头比一般的鱼都要大，且越大肉质越好，价格也越高，近几年在市场上很受欢迎。一般来说市场上售卖的青鱼都在10斤左右，最大可以涨到70公斤左右，野生的或许还可以长的更大。青鱼的主要饵料是鱼塘中的浮游动物和螺蛳、虾蟹等，那么瓜子对青鱼有什么作用，为什么鱼贩会向鱼箱里撒瓜子呢？
青鱼的食性。
要了解瓜子对青鱼有什么用，就先要了解青鱼的食性是怎样的。刚孵化的青鱼消化系统发育还不完善，主要以一些浮游动物为食，发育中期主要以虾蟹、蚬以及节肢动物等为食，青鱼发育成熟之后尤其喜食螺蛳，因此有得名“螺蛳混”。人工养殖的青鱼，饵料多以豆饼、菜籽饼、豆渣以及更重糟为主，而瓜子也算是与青鱼人工饲养的饵料有相似之处，所以说青鱼吃瓜子也并不奇怪。
鱼贩为什么给青鱼撒瓜子呢？
想必鱼贩也是偶然得知青鱼会吃瓜子，而且还能把壳剥离出来，毕竟青鱼是连螺蛳都能磨碎吃下去的一种鱼，分离瓜子壳也不是难事。给青鱼撒瓜子可能有以下集中原因：
以瓜子吸引青鱼浮出水面，增加青鱼的活动量。青鱼是一种比较安静的鱼，一般情况下都会躲在水下不动，这样以来对青鱼的销售不利，毕竟人们都倾向与购买新鲜活泼的鱼，懒着不懂的就有可能不新鲜或者有毛病。青鱼通过多活动还能增加储存时间，多接触空气中氧气，避免缺氧。
青鱼吃瓜子吸引眼球，增加销售量。鱼吃瓜子确实是挺新鲜的一件事，鱼贩通过这种方式，能够吸引顾客的眼球，从而增加关注度，久而久之青鱼的销售量也会有所增加。与此同时，青鱼吃瓜子还可以补充一些营养，毕竟瓜子含有丰富的蛋白质等，跟人工饲养的饵料的成分有些接近。
购买青鱼的注意事项。
一般来说青鱼个头越大肉质就越鲜美，根据饲养青鱼的养殖户介绍，青鱼苗放苗后养殖一年能够长约0.3斤，两年的鱼在4斤左右，三年大约15斤左右，青鱼的个头越大价格越高。一般来说10斤左右的价格在10元/斤，20斤以上的可以卖到15元/斤左右。在这个过程中，一般需要4年以上青鱼才有可能长到20斤以上，周期比较长。所以如果您想品尝青鱼的美味最好还是根据家里的人口数量适当挑选个头大一点的青鱼，肉质好，味道鲜美。（王）
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科学兴农
为什么很多农村集市上卖青鱼的都喜欢在鱼箱里撒一把瓜子？
青鱼是四大家鱼之一，是一种体积很大的淡水鱼，基本上3-5公斤的重量捕捞出售。
集市上，这样体积庞大的鱼在鱼箱里，很少有人问津的，都觉得鱼太大了，家里吃不动，不如买点别的鱼吃。
因此鱼贩子轻易不是很敢进很多青鱼，在鱼箱子里装三五六条大青鱼就好。
那天看见集市上鱼贩子在闲散时磕着瓜子，和邻居摊位老板说话，说着说着，顺手从口袋里抓出来一把瓜子丢进装青鱼的箱子里，只见几条原本沉在水底的大鱼呼隆着往水面窜，大嘴一张含了瓜子回到水底，不一会，水面上便有了一些浮起的瓜子皮。
这是悠然第一次看见青鱼吃瓜子，顿时觉得这鱼可真健康，还这样活跃，吃瓜子的鱼能是什么味道呢？为什么给鱼们吃瓜子呢？
抱着好奇的心态，于是和老板慢慢攀谈起来，老板说：鱼也和我们一样啊，它们也得吃东西，不吃的话饿瘦了岂不是不划算？再一个，经常撒一把瓜子，让他们适当的起来活动活动，别整天趴在水底，万一生病了谁还要？
悠然自己琢磨着，也是为了让鱼起来吃瓜子，吸引顾客的眼球，促进购买欲望吧？
这不，悠然就动了买青鱼的心思，虽然鱼个头大了点，但拿回家可以跟妈妈还有婆婆分开吃的。
后来还真被吸引着买了青鱼，原本是打算买鲢鱼的，最后买了青鱼。
吃瓜子的青鱼您见过吗？欢迎大家踊跃讨论。
悠然见东山
为什么很多农村集市上卖青鱼的都喜欢在鱼箱里撒一把瓜子？
青鱼做为四大家鱼之一，也是淡水养殖中常见的鱼类之一，其长势也是非常的凶猛，不过青鱼肉质鲜美，也受到许多人的青睐。至于说在农村集市上卖青鱼的鱼贩，都喜欢在鱼箱里撒一把瓜子这种行为，我为大家分析下我的个人观点。
由于青鱼长势迅速，所以在集市上看到10来斤左右的青鱼也属于正常，但是在贩卖时候，条件有限，只能让青鱼委屈在水箱内，青鱼个头大，劲也比较大，往水箱内撒一把瓜子也是为了控制青鱼的“情绪”，以免青鱼这么大的个头在水箱里到处翻腾，造成不必要的麻烦。
其次青鱼看到食物，也会到处游行觅食，这样一来，也给买家展现出新鲜活力的青鱼，其实这也是卖家的一种手段，用瓜子来代替小鱼小虾了。
不过现在在农村专门养殖青鱼的养殖户比较少，因为现在许多人我觉得不太爱买特别大的鱼，更多的青睐于适中的鱼，除非特别的日子需要大鱼来充当个好彩头。不知朋友们怎么理解鱼贩卖鱼时，往鱼箱里撒瓜子这一举动怎么看待。欢迎留下你们宝贵的意见，谢谢！！
农事斋
你说的这种情况很少吧，瓜子又不能吃，我们这是没有见过。瓜子你说的哪种情况也有。估计不是为了鱼吃，主要的原因是为了吸引人。让买家认为鱼很鲜亮，让你有买的欲望。
反正青鱼还是很好吃的
青鱼水煮，油炸，干煸都很好吃，
我们这里青鱼糖醋的味道也是相当好，我不明白青鱼鲤鱼到底有啥不一样。谁能帮我解答
谢谢大家回答的不好，希望给个赞*由于青鱼易于饲养来被引种至美国南方。但是，据称青鱼在美国的繁殖已经越出了特定的养鱼场，
