俏渔妹海鲜

以前好酒，现在好茶。不买贵钱，以绿茶为主，百元左右一斤，一年自己喝个两斤左右，慢慢的成习惯了，不愿喝白开水了。

起假名说真话35883819

喝茶十年了，已经是个名副其实的老茶客，最喜欢的还是普洱茶，毕竟是家乡茶，从小喝茶的我们口感上都要求强烈饱满一点的，所以长期喝的都是普洱。

喝茶久了就会发现三天不喝茶，浑身难受，总不得劲，喝其他都感觉不解渴的。

唯独喝到普洱茶，才觉得有吃饱喝足来劲的感觉，普洱茶口感饱满醇厚，而且喝了立刻生津回甘，这就是所谓的茶瘾了吧。

选择存放五年左右的茶喝，天冷喝熟普，天热喝生普，我家里私藏的古树茶偏多一点，因为古树茶耐泡，喝完浑身有冒汗现象，这比其他茶类就好很多，至于红茶偶尔喝一点，因为喝多了反而上火～

对了，补充一点（我喝易武刮风寨，那卡和老曼峨，景迈多些，因为价格合适，变动不会太大，这些古树茶口感还算饱满柔和清香，所以喝这些山头茶解渴效果好，每年存放一点，它们如同我的朋友，跟我一起变老）

l雨声

博物馆有得聊

陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。他是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。

宁可一日无饭，不可一日无茶，描述的其实是蒙古族的同胞们。因为砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，人们习惯于“一日三餐茶，一顿满足饭”。每日清晨，主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。

但是现在引申出了其他的含义：

柴米油盐酱醋茶，茶与人们的生活息息相关，茶在中国被誉为“国饮”， 茶在英国被认为是“健康之液，灵魂之饮”。喝茶能提神清心、清热解毒、消食化痰、 去腻减肥、解毒醒酒、生津止渴、 降火明目、止痢除湿、延缓衰老、 防癌抗癌、降低辐射、 美容护肤、护齿明目等。

宁可一日无食，不可一日无茶。 茶儿浓来花儿香，人生无茶无欢娱。 饭可一天不吃，茶却不能一顿不喝。 宁可三天无油盐，不可一日不喝茶。 很多谚语都是在说着茶的重要性， 那么你今天喝茶了吗？

茶特别的奇妙。 平日喝茶，可以滋润身体； 与朋友喝茶，彼此知无不言； 就连独处时，茶也如一位知己， 能给予大家灵感与智慧。

中国的茶文化博大精深，茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。

中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！中国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区（以西南、江南地区为表），二级茶区（以西北、江北），三级茶区（以华南地区为代表）。同时，茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体，提倡“天下茶人是一家”。

茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。在长期的历史发展中，礼作为中国社会的道德规范和生活准则，对汉族精神素质的修养起了重要作用；同时，随着社会的变革和发展，礼不断被赋予新的内容，和中国的一些生活中的习惯与形式相融合，形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一，而且，在中国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。

茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。 茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。

不同得人有不同得喜好，每个人喜欢的茶不一样，我在冬天喜欢喝红茶和黑茶，夏季喜欢喝清茶和绿茶。不知道你呢？

新青年说球

林语堂说过：无论到哪里，只要有一杯茶，中国人都是快乐的

茶文化源远流长，岁月更迭，中国几千年的动荡岁月朝代的更迭，这一历史的唯一见证者就是——茶

古有 品茗谈天地，赏花语人生 的怡然自得。

更有香茶一杯解乏力，吉语三句暖人心的 一丝暖意。

才有一天无空座，四时有香茶 的时间煮雨我煮茶。

中国茶时刻存在我们的生活中，无论您是茶人还是茶友还是什么都不懂的小白，也都有自己喜爱的口感。

而我最喜欢武夷岩茶 你呢？<strong>

武夷岩茶

茶是“东方神水”是我们在世间寻觅到的良物。

而武夷岩茶更是东方神水里的一个大分支，他不仅具有绿茶的鲜爽，红茶的香甜，黑茶的柔滑，更具有特殊的“岩骨花香”

武夷岩茶距今已有千百余年的历史，在茶文化的长河中，武夷岩茶是一位晚辈。

他虽然没有绿茶分布的广泛和历史久远，却是六大茶里工艺最为高深和复杂的茶品。

是武夷先民劳动和智慧的结晶，不仅品类繁多优异，更有其特殊的茶文化理念和茶道文化，为爱茶的朋友们留下了丰富的非物质文化遗产。

这品类多样而优异的茶品正是具有特殊的“岩骨花香”的武夷岩茶，是具有“岩韵”的乌龙茶。

坐下来细细品味一杯武夷岩茶， 体会其中的“美妙” 这样的武夷岩茶让我无法忘怀，令茶人陈馨如痴如醉。

茶人眼中的武夷岩茶

茶是大自然给予茶人陈馨最好的礼物，今天就以一名自小徜徉在茶世界的茶人身份来分享一下茶人陈馨眼中的武夷岩茶。

一千个人有一千个哈姆雷特，而一千位朋友冲泡出来的茶汤也有一千种不同的滋味。

在这雄狮苏醒前的疫情时刻，不同的天气，不同的心情，不同的状态，品出来的茶也是那么的不一样。

武夷岩茶是一款半发酵的茶品，其种类繁多，武夷岩茶特殊的焙火工艺也使得武夷岩茶滋味多变，或有高扬的肉桂，或有内敛的水仙，或有稳重的大红袍。

这样的武夷岩茶值得被范仲淹赞美“年年春自东南来，建安水暖冰微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。”

品茗岩茶

武夷岩茶有四个不同的阶段“香 、清、甘、活”

茶品之四等，一曰香，‘花香’、‘小种’之类皆有之。今以品茶者，以此为无上妙谛矣，不知等而上之，则曰‘清’。香而不清，犹凡品也。再等而上之，则曰‘甘’。清而不甘，犹苦茗也。再等而上之，则曰‘活’。甘而不‘活’，亦不过好茶而已。‘活’之一字，须从舌本辨之，微乎微矣，然亦必瀹以山中之水，方能悟此消息。

——清代梁章钜《归田琐记》

香即茶香，武夷岩茶的香体现在干茶香、盖杯香、挂杯香、叶底香、落水香

而不同的品种具有他独有的香型，例如水仙带有兰花香，肉桂带有桂皮香，白鸡冠带有药香等。

清即茶性纯正，武夷岩茶的清体现在茶汤清正、茶香纯正、茶滋味纯正甘甜

甘即茶汤滋味品后甘甜生津，武夷岩茶的甘体现在茶汤入口甘甜、茶韵足而后润泽回喉两颊生津回甘迅速

活即茶叶整体的活性是茶中的一个高阶感受，武夷岩茶的活在茶汤入口的时候体现出制作技艺的活、山场特性的活、泡茶之水的活。入口后变幻多端的活使得武夷岩茶越加神秘而又引人入胜。

武夷岩茶制作的时候更是讲究茶青的“死去活来”即做青和焙青的“死而复生”

梁章钜在《品茶》中写到 “活之一字，需从舌辨之，微乎微矣，然亦必瀹以山中之水，方能悟此消息”

山石言茶

宁可一日无饭，不可一日无茶

虽然是夸张句，确实大多茶民的真实写照。那我必须符合这条件，我有资格来回答这个问题哈。

年过四十，太多的聚会了无生趣，比如唱歌跳舞，当然爱打麻将的人是有事干的了。同时健康问题会导致这个年纪的人很多东西不敢吃或者少吃，当然烟酒也会戒掉或者不喝了。

于是，茶会成了中年男人唯一健康的集体活动了，起码我认为是唯一。你跟我说，高尔夫啊射箭啊都行，对的，你行，臣妾做不到啊。

不要跟我说早饭不吃有多少危害了，我只觉得起床第一件事不是泡茶就不算起床。不要跟我说睡觉之前应该干啥干啥了，我只觉得睡觉前没有吧茶具洗干净就不要去睡觉。

从绿茶喝到白茶 从白茶喝到红茶 从红茶喝到乌龙茶 从乌龙茶喝到普洱茶 其中也喝过一阵子黄茶。真正戒不掉的只有普洱茶，准确的说是生普，更准确的说是有点年份的生普。

年份不需要太久，三年以上的就可以了，新生普是不太喝的了，大概两三天会喝一次。

绿茶基本不碰了，白茶一个月能来一回，红茶只有家里来客并且是不喝茶的客人我才会陪喝一次，乌龙茶很多人喝不习惯也就慢慢喝的少了。

阿三说茶

个人观点:

★喝茶应根据气候，个人体质进行选择，才有利于健康。

★喝茶以适口为珍，最爱的就是最适合的。

★人生苦短，各种茶都要品尝一下，才不枉此生。

①所指奶茶: 在我国少数民族游牧民中，奶茶是不可或缺的茶饮，每一天都是从奶茶开始的。

②几种奶茶的制作:

★蒙古奶茶:品饮由砖茶煮制成的咸奶茶，是蒙古族的传统饮茶习惯，奶茶功效: 解油腻、驱寒、解渴、耐饥饿等。在广阔的草原牧区，牧民们习惯“一日三餐茶，一顿饭”的生活方式。因此，品饮咸奶茶除了解渴以外，也是补充营养的主要方法。

★蒙古奶茶的制作: 用铜壶、茶壶将水煮沸→投入捣碎的砖茶→煮沸→加牛奶或羊奶→加盐→煮沸→加炒米→煮沸→品饮。

★新疆奶茶的制作: 投茶→将捣碎的砖茶投入铜壶、茶壶中→煮沸→加入奶→扬茶→一直到茶乳交融→滤去茶叶→加盐→品饮。

★甜味奶茶的制作:

★将红茶放入茶壶滤器中→注入少许开水→待红茶浸润舒展开后→滤去不用→再次注入适量开水→静置3分钟左右。

★取一个杯子→放入方糖块→注入冲泡好的红茶汤至一半处。

★将牛奶加热至温热→倒入红茶汤中→搅拌均匀。

★取一个细目滤网→将奶茶过滤一道后→即可饮用。

③选择喝哪种茶的两大要素:

★根据气候选择喝茶。一年四季气候变化，喝茶也应该随之变化。一般情况下，春季花茶；夏季绿茶、新白茶；秋季乌龙茶；冬季黑茶、红茶、熟普。

★根据自身体质喝茶。阴虚火旺内热的人群，适合饮用绿茶、新白茶、乌龙茶；阳虚体寒、怕冷畏寒、脾胃虚弱的人群，适合饮用红茶、熟普、黑茶。

關鍵字: 一日 无茶 养生