人生而平等。每個人愛茶，機會是一樣的，回報是一樣的。你懂得茶，茶就懂你。你善待茶，茶就善待你。茶，作為最受國人歡迎的飲品，人人都在喝，天天都在喝，處處都在喝。中國幅員遼闊，地大物博，茶葉品種多如牛毛，數不勝數。那麼，每個人喝的，都是正宗地道的茶葉嗎？
什麼是正宗的地道的茶？比如說“龍井茶”，龍井村的四周山頭上的茶葉，是正宗的龍井茶，是地道的龍井茶。可是，站在龍井村舉目四望，就只有那麼區區幾片茶山，產量可想而知。據說，據說哦，龍井村的本地村民，也不是能隨時隨地喝得到本村的正宗龍井茶，因為，一做好了，就都賣了啊。筆者也到過龍井村，看到路邊都是茶莊。但是，當地朋友告訴我，茶莊裡的茶葉大多是幾十公里外，或者幾百公里外的地方來的，所謂的“外圍茶”。當然了，這裡沒有任何貶低的意思，相反的，我對龍井茶充滿著憧憬和崇敬！
再比如說，“武夷巖茶”。最正宗的必定是天心岩那六棵古茶樹了。現在，已經封摘保養了。即使是沒有封摘保養，那六棵茶樹製作的茶葉，也只有區區那麼幾個人喝得到。每年就只有這麼一二兩茶，天價啊，還要有一定的名望地位的人也才喝得到啊。那還有沒有正宗的呢？有啊，這六棵的附近，也就是武夷山景區裡面的“三坑兩澗一洞一巖”。這些都是正宗的地道的武夷巖茶。但是產量也很有限的。平時，真的到了當地，喝的還真不一定是當地的茶葉。而，現在遍地開花的巖茶，也就是所謂的“外圍茶”，甚至於是掛羊頭賣狗肉呵。
所以說，所有的茶葉，所謂正宗地道，都是指核心產區裡種植的採摘的生產的茶葉。而名氣越大的茶葉，受到越多人的喜歡追捧，但是，產量就只有那麼多，所以，就越容易喝到外圍茶，也就是不那麼正宗，不那麼地道的。那，這時候，如果我們選擇“小種茶”呢，也就是沒有那麼熱門的茶葉，恰恰是可以喝到最正宗地道的茶葉。
這就是我要給朋友們推薦的“漳平水仙茶”。
天下名山僧佔多，天下名山出名茶！好的生態環境出產好的茶葉。漳平水仙茶的核心產區在福建省漳平市南洋鎮。南洋鎮的山是九鵬溪風景區，南洋鎮的水是國家級溼地公園。好山好水出好茶！
漳平水仙茶的種植歷史雖說也不短，從清末就開始了。也很早就獲得了認可，拿過“巴拿馬博覽會”金獎，但是，長期以來，養在深閨人未識，是典型的“小種茶”。這幾年，憑藉優良的品質，獨特的風格，生津止渴的喉韻，如蘭似桂的香氣，正被越來越多的朋友認可，逐漸地為人所知。這時候，選擇漳平水仙茶，那就一定是最正宗的最地道的啦。
當然了，也許朋友，你不喜歡喝茶，沒事。也可以請你，在週末，在假期，攜家帶口，呼朋喚友，到我們茶鄉，爬爬山，玩玩水，呼吸呼吸新鮮空氣，投入到大自然的懷抱，與大自然來個親密接觸。
我泡上了一杯好茶，在茶鄉等你。
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