灵猫游戏

去年的时候和朋友做了一段时间的社区团购，基本主打的水果就是榴莲！而且很多销售水果的微商，卖的最挣钱的水果也是榴莲！那么根据我自身的经验，来给大家分析一下，为什么商场和路边摊，榴莲的价格相差这么大:

商场和路边摊榴莲价格相差悬殊的原因

1. 货品要求的质量不同

• 榴莲属于单价比较高的水果，尤其是在我们这座北方城市。榴莲这两年很少有低于二十的时候，那么进货成本也相应的要高。
  
  
  
• 榴莲本身损耗比较大，即使不坏。一个五斤的榴莲早上放到晚上，基本会掉半斤左右的称。
• 商场进的榴莲还有微商和团购这些，基本要求批发商要保证榴莲的质量，也就是每个榴莲要有四瓣以上的出肉率。否则是可以退货的。还有榴莲如果有虫眼，霉烂，甚至当天卖不出去，个头过大或过小不好卖，都可以给批发商退回去。因为批发商需要这样长期的经营伙伴，而且退回去的榴莲，他们还有其它方法处理。
  
  
  
• 这些出肉率低，个头不均匀，有瑕疵的榴莲回到批发商手里，那么就两种处理方式:一，扒肉给一些食品店或扒肉冷冻慢慢销售。二，便宜一些给街头流动商贩，他们拿货是不给退的，但是单价便宜。

• 商场销售榴莲，那么房租、人工以及各项费用。还要承担因为榴莲质量不好，买家回来退货的风险。
• 那么路边摊卖榴莲，基本除了车费以及以及自己的人工，就没有什么费用支出了，加上榴莲本身的保质期短，易损耗，自然是见利就走，卖的自然便宜。
• 路边摊一般打一枪换一个地方，所以他们的称上大多有猫腻。基本上八两称是很正常的！所以低价吸引人，称上找齐。

分享一下榴莲品种和如何挑选榴莲

1. 现在我们市面上常见的榴莲品种基本就两种:

• 泰国金枕榴莲:金枕榴莲一般4-10月份是大量上市的季节，外皮颜色是黄的，容易开裂。所以一般都用绳子捆扎好。它的果核比较小，味道也浓郁。
  
  
• 干尧榴莲:干尧榴莲外皮绿色，一般不开裂。果肉金黄色，但是果核比金枕要大，出肉率也相对低点。
  
  

• 看外形，一般榴莲外形园润，隆起的瓣多，出肉率高。外皮无虫蛀的，瓣达到四瓣以上，甚至更多的是好榴莲。
• 闻:把榴莲拿起来凑到鼻子边闻，有榴莲特有的清冽的香味，没有异味和酸味的是好榴莲。
• 捏:把榴莲相邻的两个刺，往一起捏。能捏动，并且松手后能缓慢恢复原状的，那么说明这个榴莲熟了，而且质量应该不错。反之则不行。
• 晃:把榴莲用两手捧起，拿到耳边晃动。如果里面有果肉响动的声音，说明榴莲已经熟透脱离果壳了。

关于榴莲为什么商场要比路边摊的价格贵，这个问题就和大家分享到这里。喜欢我的回答，别忘了评论、点赞、转发啊！

73神牛

为什么商场里的榴莲18-28一斤，而有的人路边摆摊10块钱一斤就能买呢？

这个问题问的非常好，我现在来回答一下。在我们小县城里，商场超市的水果还是很全面的，路边小摊贩的水果也有很多，一应俱全。这两个地方的水果都买过，为什么商场里的榴莲很贵，而路边摊的榴莲10元钱就能买到一斤呢？我分析了下，有这几个原因：

1、小摊位没有任何费用，而商场的费用就比较多了，人力，物力，水费，电费，门面费。杂七杂八下来成本就会非常高。所以水果的价位就会相对高一点，而外面小摊位的水果，可能小摊位的商贩选择薄利多销，去往人流量大的地方，客流多了，自然价格便宜点，人会买的很多，不愁卖不出去。

2、如果商场和小摊位的水果成色都相差不大的话，一般就会是缺斤少两的问题了，一般商超他们的诚信都非常重要，不会在称上做手脚，损失顾客。称重的话不会差很多。但路边的不良小摊贩就不一样了，他们可能会在秤上做手脚，毕竟卖的比商场还便宜，如果不做手脚的话，他们早就歇业了。

3、小摊贩的水果以次充好，他们可能会去批发市场拿一种“尾货”，垃圾货来充当好货。

一次拿的数量很大，来卖钱，所以就价格压得很低，所以消费者有时候图便宜，就在路边小摊贩上买了。

怎么说呢，每个行业的水都很深，水果行业也一样，大家尽量买水果的时候，选择正规的地方购买，不是说小摊贩卖的水果不好，也是有很多良心卖家的，我们要为自己和家人的健康考虑，毕竟水果是入口的东西，能吃既新鲜又价格合理的水果，为什么还要选择那种垃圾水果来买呢？

如果你有更好的回答，欢迎给我留言哦，我们共同交流下。

麦格的春天

太喜欢吃榴莲了，看到这个问题又忍不住出来说说，其实价格的高低有很多因素：

1.质量问题：我原来也卖过水果，有些时候看起来没多大区别，但质量确有不同，榴莲其实是分A、B、C、D四个等级的，不同等级的榴莲，品质相差很多。超市的榴莲之所以价格贵，就是因为超市的榴莲基本上都是A级和B级货，果形饱满，所以这些榴莲的味道不错，价格也就贵一点。还有就是成熟度，有些榴莲熟的基本上都开了，像路边摊一般买的榴莲一般捆得很结实，就是怕他开太大不好卖，很多批来就是被淘汰掉的残次品，所以路边摊的榴莲价格也会相对便宜一些。

2，成本问题。说起成本，大家应该都知道，现在的租金都很贵，虽然商场的货不少，但分摊到每个商位价格也不便宜，如果是在超市买榴莲的话，价格肯定就会贵一点，而在一些路边摊，租金就可以省下不少钱，再加上人工费用，所以路边摊的榴莲价格会相对便宜一些。

3.品质问题：现在大部分的榴莲都是泰国进口的，还有马来西亚和越南，不同地区地榴莲价格也不一样，因为栽种方式和地理环境的不同，产出的榴莲味道也相差很大，所以价格各异也情有可原。好了，今天就分享到这里，还有哪些原因请朋友们在评论区留言，谢谢

柱子哥创业记

很多人发现，商场里的榴莲比路边摆摊的榴莲贵出很多，很多人都以为里边有很多猫腻，其实也不一定。桂农通觉得，在路边摆摊的榴莲之所以这么便宜，可能有以下几种原因：

第一，少了摊位费管理费等摆卖成本少。我们知道，在商场里在超市里的榴莲，由于商场超市里面的管理人员比较多，而且又占用了大量的摊位，各种管理费也不少，摆卖的成本就非常高。

有的水果往往一进超市，价格就翻倍上涨，原因就在这里。榴莲本来就不便宜，如果进到商场超市，肯定要比外面摆摊的贵出很多。

第二，直接从批发市场里进货更便宜。现在各地的大中城市，都会有大型的水果批发市场，全国各地的水果都有可能很快的通过批发市场，分发到各处进行零售。

如果路边摆摊的人，能够在批发市场里拿到最便宜的批发价，摆卖的时候价格就会低很多。可惜榴莲在国内大多数地方都不能种植，否则直接到果园里拿地头价，将会更加便宜。

第三，路边摊人流量大，薄利多销也可赚不少钱。商场超市，清洁卫生，看起来高大上，有它一定的优势，但是在路边摆摊销售榴莲也有商场不可比拟的优势。

路边摊人来人往，流量非常大，这个不买那个买。而且路边摆摊卖东西有一个非常奇怪的现象，就是从众心理。

只要有人在那里选榴莲，其他路过的人也会纷纷的停车下来参与到挑选榴莲的队伍中去。这样一来，虽然价格比商场的低，利润没有那么高，但由于薄利多销，也可以赚到不少钱。

第四，不排除有无良商人短近少两有猫腻。路边摆卖的榴莲那么便宜，也不不排除有一些奸商，无良商人，会玩一些以次充好、短斤少两吃秤头的猫腻。

如果是确实太便宜，而且榴莲的品质又非常好，那还是要多个心眼为好，以免贪点小便宜这样自己的钱包受损了。

总体来说，在路边摆卖的水果包括榴莲要比商场里面的便宜一些，这是正常的。但路边摆卖也要受到城管驱赶没收的风险，今天好卖明天不好卖的情况时有发生。做生意，在哪里都不容易呀！

以上是桂龙通的个人观点，你有什么更好的想法，也可以留言评论。谢谢你的关注、阅读、点赞与支持！

桂农通

作为水果行业 🉑️给出大家解释

以榴莲为例子：

1⃣️质量品质原因。

精品水果店/商超采购货，通常是求质量高，树熟榴莲～A级果型 必须新鲜到货可能采购在730元/零售在25-29左右（以3.29今天为例），流动摊贩B级货 普通榴莲 （指的榴莲果型差 出肉率不高）价格在600元，左右可接受陈货450-500元甚至更低

2⃣️售后服务。

精品水果店/商场 比如榴莲出现肉生或者个别果型不好，会顾客打折，出现质量问题，可以包退换（以上都进入水果的折损，也算成了成本） 对于流动摊贩，不会有退货这类情况，基本会卖一单成交结束一单。

3⃣️称量问题。

精品水果店等不用说了，肯定是诚信经营，最近生意是长久的。一般还会有打印小票，顾客可以随时查证。而相反，小商贩的称大多是8两称（个别会出现7两称），对于榴莲这贵贵的东西，一个5斤榴莲就可以差出20元😓左右。所以看似表面超市卖25元，他们一直在卖18.9💰 15.9💰，实际他们还是利润不小，贪小便宜吃大亏，经常有顾客反映买了一个没法吃。

希望我的回答对大家有帮助，水果小助手为大家服务水果方面知识 每日更新关于的水果短视频，有兴趣随时交流

水果小助手

大家好，我是街角美味，一个专注于头条问答的美食爱好者，这是我在悟空问答的第899个原创回答，同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题

本期导读：为什么商场里的榴莲要18-28一斤，而有的路边摊就只要10块钱一斤了？

在我个人看来，之所以商场里的榴莲要18-28元一斤，而路边摊只要10块钱一斤，

而榴莲肉比较多的榴莲，也就是采购价格比较高的榴莲了，而榴莲的采购价格一高了，那么榴莲的零售价格，也就自然要往上涨个几倍了，何况商场在售卖这些榴莲的时候，还要付出一定的经营成本了

并且付出的这些成本，往往又是路边摊榴莲的几十倍之多了，所以商场在保证利润的前提下，就要将榴莲的零售价格翻个好几倍了，

至于路边摊在售卖榴莲的时候，那就是怎么便宜怎么来了，也就是不管榴莲的品质如何，只管榴莲的采购价格了，而这些没有品质的榴莲，往往又是榴莲中最下等的榴莲了，也就是没有多少肉的榴莲了

而这些没有多少肉的榴莲，哪怕就是他们想卖高价也是不可能的，毕竟顾客在购买榴莲的时候，往往多会要求老板现场打开的，

还没有什么经营成本了，因为他们的最大经营成本，就是一辆可以到处的电动三轮车了，所以他们在明知榴莲品质不行，成本不多的情况下，就可以随意低价销售了，但我们在购买榴莲的时候

就要学会怎么区分榴莲的好坏了，毕竟一个榴莲购买下来，最少也要100块钱的，而且榴莲的区分方法也是很简单的，也就是以下几个方面的，而其中第一个方面就是榴莲的形状了，因为根据我的观察发现，

只要看起来比较圆的榴莲，那么榴莲里的肉就不会太少的，而第二个方面就是闻榴莲了，也就闻闻看榴莲表面有没有香味的，至于最后一个方面，就是看榴莲的肉瓣了，正常来说，只要是肉多的榴莲，那么榴莲的肉瓣就越多越大的

街角美味

这个他批发回来的便宜，而且推广费用少，所以价格就低，自己种植的更便宜。

泰国金枕榴莲又叫麝香猫果，中国广西、广东、云南、海南面前已有规模栽种。基本特征： 榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人"望而却步"，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，感到酥软味甜，吃起来有冰激凌的口感，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有"水果之王"的美称。 榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉浅黄，黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝似有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有"流连(榴莲)忘返"的美誉。别名又叫韶子。它原产于东南亚，被称为"万果之王"。榴莲成熟后自己落下，通常都是在深夜或清晨掉落。种植环境：日平均温度22℃ 以上，无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。榴莲一般4～5月开花，8～9月果熟，其他月份也有生产。种植条件:榴莲属于纯热带作物，一般情况热带作物对热量条件要求较高，在年绝对低温多年平均值0℃以上、全年基本无霜冻、≥10℃积温7000～7500℃以上、年降水量1000毫米以上地区才能正常生长。　海南、云南、广西地区，已经栽培成功。榴莲为大乔木，树高15-20米，主干明显，枝条脆弱，易遭强风为害。　　1．播种　　榴莲每年都可进行播种，以春季为好。播种株行距以20厘米x20厘米为宜。在幼苗生长期，应注意除草，并结合施肥，以促进幼苗生长。优良母株可用空中压条繁殖，极易生根，从圈枝至成苗，只需60-70天。2．幼苗定植　　当幼苗苗高30-40厘米时可定植，株行距3米x5米为宜，施入有机肥、土杂肥和适量石灰作基肥。全年均可定植，以带土种植为佳。3.施肥管理　　榴莲树每年要重点施1次肥，即春季抽蕾肥、夏季果实膨大肥和采果前肥，尤其要施好果实膨大肥。采果后深施一次有机肥。　长琦果苗　4．整形修剪　　因榴莲树萌芽力很强，种植后1-2年要注意整形，采果后及时修剪，以保持良好的树型。　5.目前已经种植结果的地方有海南万宁，广东湛江，广西南宁，云南西双版纳等等地区

种苗信息长琦果苗长年培育种植有榴莲果苗，品种有金枕榴莲，山猫榴莲，金腰榴莲等等种苗免费提供种植技术。　　

颖景谈果苗

不懂的别装，简洁明了的说，水果店里的榴莲十八到二十八的，主要是货靓，进的榴莲都是八成熟，可以卖两三天，基本上进的都是A货，好吃肉多。好多店里还包退换！（超市除外）路边摊就不一样了，（声明:路边摊百分之九十都不够称，特别是挑担的跟拉小板车的，一斤有七两就不错了）他们进的榴莲多数都是九成熟以上的，水果店里不敢要的，必须当天能卖完的，不然就熟过头了。所以特别便宜。还有就是B货，看着不小但是里面没有什么果肉，也是路边摊常卖的货，其次就是越南和泰国之分，泰国的好吃所以也贵一点。刚才说超市除外，这里我特别说明一下，超市的榴莲都是以打特价为主，不能退货，所以进的多数都是B果便宜但肉少。水果方面不懂的可以问我！谢谢！

经济研究者阿Q哥

为什么商场里的榴莲18-28一斤，而有的人路边摆摊10块钱一斤就能买呢？

超市里面有些商品价格比较有优势，比如说一些高档商品。而很多普通商品的价格几乎没有什么优势，而榴莲就属于普通商品，自然价格方面没有什么优势了。我认为，像榴莲这样的普通商品之所以比外面卖的贵的原因有三个。

1. 销售成本比较高。超市里面的销售成本主要有三个。第一个就是店面的成本，也是支出最大的一项。现在我们都说实体店不好经营，很大一方面就是房租高，利润甚至都不够租店面的。而超市一般都是建在比较繁华的地段，店面的租金非常高。而在路边摆摊的这方面的费用是零成本，只需要随时观察城管就是了，而很多比较偏的地区也没有人管。即使是在农贸市场里面从事经营活动，农贸市场的租金相对商场来说要低很多。第二个就是员工工资。抛开别的成本不谈，商场的利润是商场赚的钱加上员工的工资，而在外面摆摊的只需要赚差价就可以了，也就是他们只需要赚自己的工资就可以了，这样商场里面的卖的商品价格自然要高了。第三个就是水电费，商场里面也是一笔不小的开支，而外面摆摊的零成本。

2. 进货的渠道不同。一般来说，商场里面的商品质量都有保证，他们进货的渠道都是正规的地方，都是经常精挑细选严格把关的，而榴莲的质量好了价格自然不能同那些普通质量的相比了，价格肯定会高一些。最重要的是在商场买的东西出了质量问题可以直接找商场解决，这个市有保证的。而外面摆摊的进货渠道良莠不齐，如果后期出现了什么问题没有任何的保证。如果路边摆摊的进货渠道不好，价格自然也就低了。

农事农忙

能写出这个问题的一定是没去看过市场的YY党

如果只针对榴莲这一个品类来看

1.街边摊根本不会考虑只拿一个品类，榴莲进价贵，受众小，拼不过西瓜，香蕉苹果这类基础品。2.榴莲对于存储要求其实是比较高的，温度太高会过熟，开口过大，最重要的一点它水份丢失太快，一天蒸个二两水那是妥妥的，街边摊卖的还不如它赔的多。3.超市相对于街边摊，超市拿货量大，有议价权，超市卖场卖榴莲主要是为了引流，吸引顾客来买榴莲的同时还会买其他商品(喜欢粉都知道，如果某一天特别想吃榴莲，刮风下雨下刀子也会去买回来)，所以超市即便平进平出也不在乎。反观小商小贩，为了卖榴莲一定会要求利润，所以他的价格也必定会比超市贵，这一点也是我不同意题主的主要一条。3.小水果店一般会比超市卖的贵，次要原因是(主要原因见下一条)要分摊房租，人工，水电，及制冷保鲜设施。而大超市品类特别多，榴莲利润低完全可以在其他品类赚回来，所以人工水电房租啥的基本可以忽略不计。4. 大众对于榴莲的认知并不深入，其实榴莲在品级上分为ABC三种，A果最好也最贵，果形圆润，饱满，出肉率高绝对保熟；C果最次也最便宜，果形歪歪扭扭，出肉率不稳定。超市和街边小贩(如果真有街边卖榴莲小贩的话)为7了4宜进的货都是C果(有得卖就可以)，反观好一点的水果店，就会进果形较好的A果，毕竟小水果店更在乎口碑。

====太长不看版====

1. 超市所卖榴莲品质极其不稳定

2. 小水果店卖的贵但是可以吃到品质很好的果子

3. 榴莲不管在哪买到生包，是可以要求退换的

4. 不管在哪里买，会调榴莲是必须技能

5. 别问我为嘛会知道这些，学费不是白教的

(ಥ_ಥ)

關鍵字: 水果 榴莲 一斤