用户4474643002
一、生姜主要在中国的中部，东南部及西南部，通山，阳新，鄂城，咸宁，大冶各省区广为栽培，山东安丘，山东昌邑，山东莱芜，山东平度大泽山出产的大姜有为知名，亚洲热带地区种植栽培较多。
二、其中山东莱芜市是中国最大的生姜出口基地，种植面积超过20万亩，每年产量50万吨，拥有储藏加工企业600多加家。山东，河南，福建这三个省份生产生姜质量最好。
三、生姜的生长环境:1、生姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖湿润的气候，耐寒抗旱能力娇弱，生长温度25-28度，温度低于20度发芽缓慢，受霜冻不能发芽。
2、生姜怕潮湿，不耐寒，怕潮湿，切忌连作，选择坡地或者稍阴的地块栽培，以肥沃疏松，排水良好的沙壤土为宜。
四、2019年5月生姜主产地价格:
山东潍坊安丘市生姜最新价格，大姜泥姜1.85-2.1元/斤
山东潍坊青州市生姜最新价格，面姜三两以上的2.6元/斤
山东潍坊青州生姜最新价格，面姜四两以上的3.1/斤
生姜价格有浮动，实际参考当天价格。
乡村破庙听风
生姜迎来“姜你军”
生姜，与大蒜差不多，都是一种配料，谈上不什么必不可少的菜品之一，但是近些年却因为他们诞生了“姜你军”“蒜你狠”等新生名词。
走势
我刚才查下了最近一段时间生姜价格的走势，
从这个月初到现在生姜从每斤涨了一元左右。虽然每笔才涨了一块多钱，但是相对于其涨价基数，这涨幅算是厉害了。
生姜价格为何涨？
每种商品，包括农作物的急速上涨除了供需关系之外，还有资本动作有关。现在大蒜的价格也是飞涨，很多游资无奈逃离了大蒜市场转向了生姜，所以这段时间造成了生姜的飞涨。
国内生姜主产区价格如下
生姜主产区安丘的价格如下：
新泥姜：3.00元/斤左右（精品）新泥姜：2.80-2.90元/斤（优质）
新泥姜：2.40-2.60元/斤（一般）
老泥姜：1.80-2.00元/斤（优质主流
昌邑产区的生姜价格如下：
洗姜：4.70-4.80元/斤（精品）洗姜：4.40-4.60元/斤（主流）
洗姜：4.20-4.30元/斤（一般）
洗姜：3.90-4.10元/斤（次货大车货）
山东莱芜产区的生姜价格如下：
莱芜大王庄镇：
面姜：洗姜：3.50-3.60元/斤（优质）
洗姜：3.20-3.50元/斤（次货）
洗姜：3.30-3.40元/斤（外贸）
老黄姜：3.00元/斤左右
小黄姜：3.20-3.30元/斤（洗姜）
小黄姜：3.00元/斤左右（泥姜）
脱皮姜：1.80-2.20元/斤
腌渍姜：1600-4000元/吨
无硫姜片：11500-13000元/吨（优质）
无硫姜片：11000-12000元/吨（一般）
无硫姜片：9000-10000元/吨（次货）
烟台莱州生姜价格如下：
面姜：
洗姜：4.60元/斤左右（精品）洗姜：4.30元/斤左右（优质）
洗姜：4.00-4.10元/斤（主流）
洗姜：3.70元/斤左右（次货）
以上生姜价格仅供参考，请以实际成交价为准。
农村王小霞
山东昌邑生姜市场今日最新大姜价格行情：昨天涨价，农户卖货热情高涨，今日市场上货大幅增多，采购商按需拿货，姜价出现1-2毛的走低，优质以上货交易略快，其他货源供应多交易慢，整体行情稳中偏弱，主流姜价格2.5元/斤，各市场姜价汇总如下：
[昌邑琨福]: 430车左右 （走货一般）
新圆头：3.00-3.30元/斤（精品）
新圆头：2.80-2.90元/斤（优质）
新圆头: 2.50-2.70元/斤（主流）
新圆头: 2.30-2.40元/斤（一般）
新圆头: 1.50-2.20元/斤（次货）
[峡山市场]: 240车左右（走货一般）
新圆头: 3.00-3.20元/斤（精品）
新圆头: 2.80-2.90元/斤（优质）
新圆头: 2.50-2.70元/斤（主流）
新圆头: 2.20-2.40元/斤（一般）
新圆头: 1.50-2.10元/斤（次货）
[昌邑石埠]: 150车左右 （走货正常）
新圆头：3.00-3.20元/斤（精品）
新圆头：2.80-3.00元/斤（优质）
新圆头：2.50-2.70元/斤（主流）
新圆头：2.20-2.40元/斤（一般）
新圆头：1.50-2.10元/斤（次货）
[昌邑西郭]：（上午货少下午多）
新圆头：3.00元/斤左右 （精品）
新圆头 ：2.80元/斤左右（优质）
新圆头：2.50元/斤左右（主流）
新圆头：2.10-2.40元/斤（偏下）
新圆头：1.50-2.00元/斤（次货）
[寒亭于渠]：70车左右 （走货一般）
新圆头：3.00-3.20元/斤（精品）
新圆头：2.80-3.00元/斤（优质）
新圆头：2.50-2.70元/斤（主流）
新圆头：2.20-2.40元/斤（一般）
新圆头：1.50-2.10元/斤 （次货）
山东安丘大姜市场动态：
安丘黑埠子市场生姜行情：上午黑埠子市场上货7车左右，走货快。市场上货依旧不多，发市场客商在门口截货，整体交易比较快，小贩要价高，部分急需发市场客商认价采购货源，姜价偏强，行情向好运行
R煦煦
9月25日，安丘、昌邑市场大姜价格基本都处于稳定，安丘大姜在经过一个礼拜的持续低迷后，最近三天基本稳定下来了，现阶段自卖户上货量少了，下货稍微好一点了，但是价格并没有上涨，行情弱。昌邑洗姜，在9月24日出现两毛钱的大降价后今日趋于稳定，多数价格在3.2元——3.5元之间，行情也不算好，临近出姜还有不到一月时间，姜农朋友尤其是有姜的朋友都盼着涨价，黄姜价格不好必然会对鲜姜带来冲击，每日发表发表市场大姜价格，欢迎关注我，第一时间了解大姜行情，卖出好价格。
彡百姓身边事
你好，从今年的生姜行情来看，价格一直都是稳中有涨的状态，特别是在5月份，价格的上涨力度更大，几乎每天都在波动中。以往的价格上涨则是由储藏商和客商联合把控，但今年的生姜行情却出现了怪异的一面，姜农们普遍惜售让囤积商不得不提高价格收购，但就算是这样也只是少部分农民出售。
价格短期内上涨这么多，光是惜售自然是很难说明原因的，主要还是市场中的生姜库存量太少，而市场对生姜的需求增加。在2018年10月份上市的生姜，因受到天气的影响，导致很多的生姜烂掉，产量降低了40%左右，而那些优质的生姜更少，很多生姜的质量不过关。
到了今年，生姜的库存量减少，为此带动了整个市场的价格走势。虽说今年的生姜已经上市，但受到2019年年初的寒流影响，再次导致了生姜的产量减少，这样一来姜农们普遍都有惜售的态度，很多人选择了自产自销，少量卖货，因此商贩很难从中收购太多的生姜。
生姜主产地价格:
莱芜大王庄镇：
面姜：
洗姜：3.50-3.60元/斤（优质）
洗姜：3.20-3.50元/斤（次货）
洗姜：3.30-3.40元/斤（外贸）
老黄姜：3.00元/斤左右
小黄姜：3.20-3.30元/斤（洗姜）
小黄姜：3.00元/斤左右（泥姜）
脱皮姜：1.80-2.20元/斤
腌渍姜：1600-4000元/吨
无硫姜片：11500-13000元/吨（优质）
无硫姜片：11000-12000元/吨（一般）
无硫姜片：9000-10000元/吨（次货）
涩涩的小扒妹
【“姜你军”会再现？随着姜价上扬，姜农们等着这个场景重出江湖！】
生姜的用途广泛：1.人们一日三餐的菜肴制作会用到生姜。一些菜系中，离不开生姜。如我熟悉的湘菜就是这样，特别是像制作鱼、鸡，还有那些需要祛除腥味的肉类都离不了大量生姜！
2.以生姜为原材料的休闲食品。如超市购买到的红姜、黄姜等都需要消耗大量生姜！
3.利用生姜作为药物提炼材料。生姜中特有的很多成分如挥发油、醇类、烯类会被制药厂提取用作特定药品生产。
……
生姜的生产周期：播种一般在3月份到5月份，收获期一般在10月下旬到11月份。
由此可见，生姜的消耗具有连续性，而且量还不小！而生姜的产出要到下半年，距现在还有三个多月。
也就是说，目前所消耗的基本都是陈年生姜！
这按照数学模型来说，在10月之前，生姜的消耗量会让市场生姜保有量持续下降！按照市场规律来说，当供不应求必然出现价格上涨！
一般情况下，当年前的生姜生产农户够多，使存量能逐步释放，确保市场供应能持续到下半年的新姜上市，那么这个价格上涨会比较温和。同时，姜农也就会及时或者陆续将生姜库存陆续上市，而生姜的贩运商户和深加工厂家药企也会理性囤货，生姜市场呈现平稳态势！
如果年前生姜生产农户减少了，或者种植过程中因病虫害、自然灾害等因素出现减产，那么这么长的供应期就会出现断档！一旦有这方面的信息或征兆，姜农就会普遍惜售，而商贩、深加工企业、制药厂就会加大囤积，这时“姜你军”就必然出现！
目前生姜价格基本上也是按照常年生姜的价格波动规律，随生姜消耗，价格会有所上扬；姜农也会有惜售再等待的走势！但目前主产区的生姜供应稳定，价格平顺，也说明年前的生姜生产供需总体平衡，后期出现“姜你军”的火箭式上涨价格不会出现！姜农可以瞅准时机抓紧出手！
原生态乡村
目前市场生姜价格上涨属正常现象，毕竟现在是6月底，离生姜采收季还有好长一段时间，生姜采收季通常在11月份。个人认为现在生姜价格上涨的原因主要有以下几点：
生姜价格上涨原因之一
4~5月是生姜种植季节，生姜播种需用到大量的姜种，通常每亩地需播姜种1000斤才行，这就消耗了市面上大量的生姜。
生姜价格上涨原因之二
大部分的家庭每周至少会消耗掉0.5斤的生姜，每月至少会消耗掉1.5斤的生姜，全中国有3500万户左右的家庭，每月消耗的生姜数量达到26250吨，在生姜没有产出只有消耗的情况下，生姜价格必然会上涨，这是市场因素促使。
生姜价格上涨原因之三
不排除有些商人在屯货，这又造成了市场上生姜的供应量减少，造成价格上涨，毕竟有炒姜的商人存在。
生姜价格上涨原因之四
生姜不像水果或者其它蔬菜那样不能长期贮藏，生姜种植户去年生姜采收季，看市场价格低迷大部分都不会出货，会采收回去经处理后贮藏起来，等价格上来了才会出手。已经压货了好长一段时间，目前是只消耗没产出的时期，价格又未到心理价位，姜农肯定不愿出手。毕竟谁种地都是为了挣钱，不是为了慈善。
生姜主产区姜价如何?
山东地区是生姜的主产区，主产区的生姜价格普遍会比不是主产区的要低（广东生姜今日6月27日报价4.2元一手），而生姜主产区山东临沂的生姜报价为0.8元一斤，山东济宁生姜报价1.5元一斤，山东其它地区的生姜价格也在2.8元~3.3元之间。
目前看来，离老姜采收季还好长一段时间，生姜价格会持续上涨。朋友们，你们觉得呢?
南粤新农人
俗话说“种瓜得瓜，种豆得豆” 农民种植经济作物无非就是想多多的卖钱。 都想把自己种的农作物有个更好的价钱出手，但是市场经济有时候真的很“无情”，就像去年种大蒜的农民都是血本无归，但是今年大蒜的行情就很好。 所以适当“惜售”也是可行的。既能先收回一些成本，再储存一些等到更好的价钱在出手。 何乐而不为呢？
一丁无问西东
我就是安丘的，现在价格在2.5元左右。
神枪手
我们现在行情价格3.8元一公斤
