為什麼有人說河裡的魚沒有自家池塘裡的魚好吃？

踏火說一個人的經歷，前幾年我在湖北那養魚，邊上是長江的一條支流，河裡的野生魚特別多，一到夏季有很多當地的人去捕魚，但是他們捕上來的魚在當地市場上是很難賣掉的，因為當地的老百姓都吃的出來，說這種魚有一股異味，而且不甜。其原因就是這條河的上源有一個很大的造紙廠，其所產生的汙水排入了河裡，這種水體養出來的魚一般要會含有較多的重金屬，所以吃起來味道不對，而且肉質也較差。這種魚要想改變它的口感，可放在乾淨的清水裡養一段時間，會有很好的效果。

當然如果河裡的水質沒有受汙染的話，河裡的魚正常來說是要比塘裡養出來的魚好吃一些的，踏火老家是很山區的地方，老家裡的河魚和河蝦比養殖的要貴很多，因為都是從大山裡流出來的那種水裡長大的。魚的味道和肉質不會輸自家塘裡養殖出來，有的甚至還要好一些。不過隨著越來越多的人去過度的電捕，現在已被禁止捕撈了。

所以說不論是河裡長大的魚還是自己家塘裡養大的魚，好不好吃還是看其生長的水體環境和其吃的餌料來決定的。