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1人的体质受父母遗传因素影响确实比较大。
瘦人受父母的遗传或从小得到合理的饮食营养，身体能量代谢水平较高，人体消耗的能量也较多。基础代谢率高的人，即使躺在床上不动，身体也会帮他们消耗比较多的热量。运动可以帮助提高基础代谢率，调理体质。
2肠胃吸收系统弱
这是怎么都吃不胖的最主要原因。他们的消化吸收系统无法正常运作，吃进去的食物还没消化吸收就被排泄掉了，自然没法胖起来。如果你是这种类型的，不要暗自窃喜，因为这种人体质比较弱，免疫力低，实际上也是属于亚健康范畴。建议先调理脾胃，吃些容易消化吸收的食物。
3患有疾病的风险
瘦人怎么吃也不长肉，自己的体重过轻，身体过瘦，要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻，要排除患有疾病的情况。
总之，生命在于运动，多出去运动，每天保持个好心情，定期做做体检，保持身体健康！
靓仔仔180
本人亲身经历。年后出去工作，102斤，每天都吃很多，但每每吃完饭总是胃不舒服，以为是水土不服，就吃了一些健胃的药，两个月后体重 只有84斤了，面黄肌瘦说的就是我吧。这才回家去看中医，医生说是脾胃不好，现在还在家喝中药养病呢，所以说吃很多又不长肉是脾胃不和引起的，应重视。
静待花开0707
这个问题就很复杂了，每个人的身体素质不一样，当然就会有差异的。比如在一家人吃的一样的饭菜还有胖有瘦的，所以每人的身体情况不一样啊！
吃的很多又不胖的人，这类人真的是挺让人羡慕的，其实他们可能是脾胃方面或者消化不太好再就是从事的体力劳动太多了等原因吧，才导致他们吃多少都不长肉的。
另外就是他们的这种体制就得需要吃的要比普通易胖人群要更精细更优化更好的才能让自己涨肉肉，我老公就是这类人，和他一起吃饭这么多年，我涨了快三十斤了，他还是不长秤，最多就三五斤浮动，就是那年他出国在国外带了一年多，回来后涨了10来斤，他在那里是一天三饱两到啊！整天没事干吃的非常飙啊！竟是肉，我都无语了如果是我，可能我得胖成啥样啊？
所以这个就是与个人体质有关啊，不容易胖的人你们太幸福了，免得还得减肥控制嘴迈开腿。
王老师的生活日记
有的人吃很多，不胖，但身体好。我亲眼见经常吃大碗捞面条，大碗大米饭，都不胖的。
粉面杏花
汽车有发动机，同样人也有身体的发动机。
汽车发动机是将燃油转换成动能，人身体的发动机是将各种食物转化成动能。
汽车发动燃油消耗大，发动机无力，是因为发动的燃烧室的压缩比不好，燃油燃烧不全面，动能输出就差。
人身体的肠胃就如汽车发动机的汽缸和活塞、环，胃的消化功能不好，肠的吸收功能不好，再好的食物，能让身体利用的就肯定少，各种的微量元素无法正常吸收，对身体健康的影响不言而喻。
因此，为何中医非常注重肠胃的健康呢？食进去也要顺利排出去，还要吸收好，这才是中医对生命科学最具代表的认知，肾为先天之本，胃为后天之源。
肠胃吸收不好，人肯定消瘦，精神精力差。
肠胃吸收好，排泄不正常，人就容易肥胖。因而要消化吸收功能好，并要正常排泄才是健康的基本条件。
很多人并不清楚，其实很多疾病的根源，就先从肠胃健康开始的，胃、肾功能是生命之根，也是万病之源。
养胃即是养命，借此，祝全民健康！
150ou
本人1.78体重67，下半身差不多有上身的两倍，每日三餐至少一餐都有肉，就是咋吃都不胖！
一枚条粉
年龄在40岁以上的，农村的，可能染上血丝虫，一旦感染这个，无论你吃多少饭，都不会胖，因为这个血丝虫会冲破淋巴毛细血管，导致蛋白质流失，得此病的人，可能会患乳糜尿（一吃营养的东西尿出来是白色的，尿出来的是蛋白质，严重会堵塞尿道）。
电影小纸条
检查看看有不有甲状腺相关的问题。或者慢性咽炎之类。内分泌，消渴类疾病。
八零近视眼
谁说瘦人长不胖，每天早晚两块巧克力，早晚各一杯牛奶，牛肉三两每天，天天跑步三公里，更主要调节好心情，心情好才是王道。瘦人长胖成本很高。
陕西星哥
我每天吃饭从来不用碗，都是装几斤的盆子吃，我还瘦得象个干柴，幸亏我赚的钱完全不再呼吃，否则，真的吃不起
