时间就像是脱缰的野马，苦苦挽留中我们80后还是即将奔四了。一直有个疑问，是不是随着年龄的增长，我们的童心被丢的干干净净了？过年已经单纯的是小孩子们的事了，年味儿也只是在记忆里偶尔翻出来慢慢回味。早上逛了一圈街道，没有半点快过年的景象，零下六度的低温让街道和超市格外冷清，除了三五个被羽绒服裹得严实的大爷大妈拎着塑料袋买菜，就剩下骑着电三轮送货的商贩穿梭大街小巷，年是这些人在过么？寒冷让人格外想家，萧条的冷清大街不适合逗留，还是屋里拿架着烧水壶的炉子更有吸引力，没人再为过年而拥挤了。翘个二郎腿，泡一杯菊花茶，点一支香烟，重温一下儿时的过年记忆。
三十年前的这个时候，我应该快七岁了，屁颠屁颠的跟着大人们转，时不时地挡住了突然转身的忙碌的人，被吼一嗓子或者推一把，不哭不闹，继续跟着。过了腊八就是年，那会儿农村应该是很忙了，家家户户都在收拾准备，就为了热热闹闹的过几天年。那时候的人穷，但爱热闹，一年之中的大节小节绝不随便对付过去，得有相当严格的仪式，哪怕是一碗酸菜一碗炒腊肉，一定是要摆好桌子，全家老小一个不落的按辈分坐在一起。不分穷富，都是中国人，过节得有个过节的样子，是对传统节日的尊重，对人生的诠释，对子女的文化传承。
过完腊八后的第一件事就是溜酒了，自家酿造的纯粮食酒，过年桌上必备的圣物，敬天敬地敬祖先。扒开一层层塑料布盖着的酒窖，一阵清香的有点刺鼻的味道扑面而来，还在冒着泡泡的酒窖添加些秸秆玉米芯，用一根结实的木棍搅得均匀了，得累出两身热汗。支一口大地锅，再架上去了底一样的木缸，把酒糟铲进来一层一层的蓬松的铺好，放上接酒的专用溜槽，再架上干净的天锅，加冷水，烧大火。刚出来的酒头子要一杯敬天，保佑来年风调雨顺，二杯敬地，期待五谷丰登，三杯敬杜康，让粮食变成香醇的美酒，四杯敬祖先，保佑一家老小平安健康。基本上有老人的家家都酿酒，这是个慢活，没个两三天那一池子酒糟变不成几大坛子酒的。小孩子就喜欢烧大火，用铲子把碳火弄出来埋进土里，过年后还要上学，这是我们那个年代取暖的好材料。
酿好了美酒，就要准备杀猪了，这也是小孩子们比较喜欢的事。早早就烧一锅热水，等杀猪匠和左邻右舍的都到齐了，先吃两碗干玉米粥，逮大猪是体力活，饿着肚子没劲。一声吆喝，胆大有经验的最先跳进猪圈，瞅准机会一把抓住猪尾巴，要用力的提起来，猪后腿落不了地就没劲跑了，然后用绳子捆了抬出来。很奇怪，以前的猪呀鸡呀啥的，都是很怕人的，想把它逮住了不是件容易的事，如今的鸡都敢跳起来在你碗里啄食，猪很听话，打开圈门，自己就走出来了。杀猪就要吃杀猪饭，满桌子满碗的都是新鲜肉，吃的人满嘴流油，说真的，那个年代那个年龄，吃肉都能吃饱，不会觉得腻人。小孩子还可以玩猪尿泡，先用水撑开，再用圆珠笔筒吹，像气球一样拍着玩。
接下来就是准备柴火了，因为过年期间不能动刀动斧的，所以柴火最少要能管到正月十五。过年都是烧的干柴，烟小火旺，寓意红火。大人们负责从山上往回扛，我觉得背柴和挑柴只是电视里面糊弄人的，现实中捆起来用肩扛是最轻松的，力气大的两三百斤一捆，走累了往地上一杵就歇息，很方便的，为什么要挑或者背呢？现实中我也没见过谁挑柴背柴的，不实用。我们孩子就负责剁柴，兄弟三个一人一捆轮流着来，从早到晚的也得三两天才能弄完，这是最不好玩的几天，手腕都酸痛，手掌都磨起水泡。这是该做的，家长不会心痛的，没有溺爱的年代，孩子是干家务的帮手，过年本来就忙，没人会陪你玩，同时必须要干活，哪家的孩子会干活家长脸上有光，心里也踏实，即便是考不上学，回来也能做农活，不至于饿死。
然后就该准备过年期间的吃食了，玉米面小麦粉大米的都得备足。我家住在山上，山里只有破地，没有磨面的机器，要背到山下河道去磨。这是个见世面的机会，一定要跟着去的，也要背一点粮食的，五斤十斤的都行，反正是不能空手去。由于这个时间段比较忙，我们路远，天没亮就吃饭准备出发，一个多小时到达目的地，抢着给人说好话要排在前面。这个时候最期盼的就是遇到亲戚或者朋友，不用说人家就会让你先磨，因为山高路远的不容易，要是运气不好，只能等，中午没饭吃，回来天都黑了，肚子饿又看不清路，感觉过年是一件很辛苦的事。
这样忙活一阵子，也到了小年腊月二十四了，长工短工，腊月二十四满工，这是最迟的忙活过年的时间了。熬糖得一整天，做豆腐又得一天，还要一天时间来炸丸子做糕点。然后就该给祖先上坟了，最少要大半天时间，山里葬坟要请风水先生看地，不是很集中的，得满坡跑。直逼年关，还要给娘舅叔伯辞年，又得一整天。腊月二十八是穷人的最后一场集，得去转转，买点对联鞭炮，酱油味精的，几十里山路，来回得一天，晚上还要扫屋里的蜘蛛网老鼠屎的。二十九已经是农村人的新年了，杀鸡煮肉，再醒一大盆面团，把水缸里挑的满满的，再用漆树仔压的油做几十根蜡烛，洗干净衣服。
大年三十是很忙的，早上都是统一的包包子，昨天的面团也该发好了，吃包子象征着团员，这包子一定要多做些。吃完饭要用红纸糊灯笼，贴对联，下午要吃团年饭，鱼要捞起来杀了，再煮两块腊肉。然后要给牛做顿饭吃，老话说打一千骂一万，三十晚上一顿饭，不能亏了耕地的牛。年夜饭正式开始做了，小孩子就可以放鞭炮玩了，对联一贴，家人就不能再出门了，最多就在院子里活动，一直到正月初五都不能出远门，拜年除外。
吃年夜饭是有讲究的，饭菜上齐了，要先敬祖先，祖宗吃过了家人才能开吃。大鱼大肉的摆上桌子，这时的菜不能放绿色的香料，祖先是不吃荤腥的，从门外烧纸把先人请到饭桌上，还有的地方要去坟园往回背祖先，桌子只摆三个方向的椅子，对着门的一方点蜡烛，烧一炷香。为什么叫年夜饭？因为祖先要回来吃饭，天不黑是不敢回来的，一定要到鸡不叫狗不咬的晚上，我们家族那个时候都是快12点才吃年夜饭的。
正月初一大清早要摆香案敬神的，还要看方位迎接财神，鞭炮一股脑的放。然后是包饺子，年前杀猪要留几斤新鲜肉的饺子里还要包几个硬币，谁吃到了就会发财。大人们换上干净的衣服，小孩子就会穿新衣服，这是最高兴的时候，因为平时一年到头也买不到一套新衣服。吃完饺子又该忙活酒席了，左邻右舍的叫来坐一块，喝喝小酒，拉拉家常，今天在你家，明天在他家，一直要喝到初七八，这叫请春客。
那个时候人虽然穷，但把过年看的很重，忙碌半个月就为了几天的清闲。不管是去再远的地方，过年必须得回来，万一没赶回来，过年要留个位子，还要盛一碗饭放那，也算是一家人团聚了。饭菜不丰盛，但一家人吃的热闹，吃的有年味儿。如今人动不动就是一桌子酒席，过年都懒得动弹，干脆到酒店包一桌，毫不相识的人挤在一家酒店，哪有什么过年的意思？城里人不上坟敬祖先，也不放鞭炮热闹，更是没有了挑水剁柴杀猪做豆腐的忙活场面，难怪街道上商场里会如此冷清。好怀念以前的过年场景，不是我们回不去了，我们的孩子完全也体会不到我们当初过年的景象，是什么让我们失去了热热闹闹的过年呢？
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