岩石龍
我給你們介紹一下，河南的粉條最正宗。因為河南的粉條是純紅薯做出來的。下粉條必須要用好的紅薯。首先第一步，先把紅薯洗乾淨。用打粉機打碎。然後用大缸、大羅用水把它們過濾。一籮過上三到四次水。過完了粉面兒。在缸底沉澱。然後把渣子晾乾可以餵豬。過好的粉面沉澱一夜。把他用包裹包到一起。用繩把他吊起來。慢慢的叫他把水漏出來。調到三天的時間。把它放下來用刀切開。切成小塊兒。慢慢的曬乾。曬粉面的時候要保持乾淨。粉面裡邊不能有一點雜質。要不然下出來的粉條有疙瘩。第二步下粉條。首先用一口大鍋。兌滿水。100斤澱粉三兩白礬。用水把他們拌勻。大火把水燒開。用馬勺呈上拌勻的粉面兒。倒入漏勺中敲打。從滾水中撈出。放到涼水過濾一下。然後用木棍把它穿成串。放到架子上冷凍一夜。第二天早上把凍成塊粉條放到案板上。用棍使勁的敲打。把冰塊敲碎。這樣做出來的粉條才會最精到。更好吃。這就是我給你分享的河南粉條。也是我從小在爺爺奶奶跟前。親眼目睹見過的。我再告訴大家一件最重要的事，就是下粉條一定要在臘月。因為臘月天冷，下出來的粉條最好。好啦，這就是我給你們分享的河南粉條的做法，就是這樣的。
心心美味
有何用吃的真貨買不到假貨滿天飛
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