江西有哪些有名的茶叶?

江茶集团


江西十大名茶:

1 狗轱脑茶 (江西遂川)

2 云雾茶 (江西庐山)

3 茗眉茶 (江西婺源)

4 宁红功夫茶 (江西修水)

5 双井茶 (江西修水)

6 麻姑茶 (江西南城)

7 白眉茶 (江西上饶)

8 黄檗茶 (江西高安)

9 浮红茶 (江西景德镇)

10 井冈翠绿茶 (江西井冈山)


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首先先和您聊聊,江西的产茶地。

据《庐山志》记载,早在东汉时期(25—200年),庐山就有寺僧采制野茶除了种茶历史悠久之外,江西省全境都适宜种茶。

江西省自然条件优越,资源丰富,气候温暖,从东到西,从南到北,大面积丘陵红(黄)壤荒地均可种茶(茶树喜酸性土壤)。明代以前,产茶县虽多,但以某一茶类形成的茶区还没有。

直到明末清初,产茶相对集中,制茶技术不断改进,为适应消费者需要,逐渐形成了一些主要产区。有河红区、浮红区、宁红区、婺绿区。

1949年后,商品茶的生产仍集中在上述诸县。按地理位置,统称为赣东北和赣西北茶区,其余县市只生产少量自饮茶。随着80年代初,江西种茶已普及到全省90余县市。主要划分为赣东北、赣西北、赣中、赣南四大产区。

第二,关于江西的名茶,不仅有而且非常丰富。

江西名茶,据史料记载有唐代有洪州西山白露茶、袁州界桥茶,、江州庐山茶等,宋代有婺源谢源茶、洪州双井茶,临江玉津茶、袁洲金片茶。元代有袁州绿英、金片。明清时江西名茶己遍布全省各地。修水的宁红、浮梁的浮红、河口的河红、婺源的绿茶、遂川的狗牯脑,在当时都非常有名。

1915年,浮梁县天祥茶号的“浮红茶”、遂川的狗牯脑茶在巴拿马国际博览会上更是斩获了金质奖章。

中国适应茶生长的地区很多,江西茶区是这片土地上不可忽视的一部分。


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历史上江西绿茶曾随着景德镇瓷器漂洋过海,享誉全球,因為瓷器肚子是空的,正好放茶叶,到岸后,再将茶叶和瓷器分开,各卖各的,以前外国人只喝红茶,其实江西装进瓷器肚里的是绿茶,但在海上漂流时在高温和潮湿的船舱里半发酵,下船后就成了红茶。江西茶品很多,有名的庐山云雾、井冈山翠绿,遂川狗牯脑(吉安)、婺源绿茶、浮梁茶(商人重利轻离别,前月浮梁买茶去~~白居易,景德镇)、宁红工夫茶(九江修水)、修水双井绿、上犹绿茶(赣州)、资溪白茶(抚州)。因年青时(90年代)当过导游常有机会陪游客买茶叶,如果客人买的多,老板会偷偷免费送些好茶给我(那时没有假冒茶),我就是这样学会并爱上喝江西绿茶的,开公司以后就自己买,每年大概10斤以上,一般客户送的茶我都不喝,嘴喝刁了。总体来说清明,谷雨前的绿茶都很好,印象比较深的有:庐山云雾的一枝两芽象手势V,玻璃杯中看象许多娃娃举起小手;山上老百姓自制的野生云雾颜色较黑,毫不起眼,但口感好、性泼辣,喝后兴奋难以入睡;极品狗牯脑没泡之前就能闻到一股浓浓的类似炒板栗加兰花的混合香,(因这种独特香气,狗牯脑假冒的少);极品浮梁毛尖满嘴留清香(在瑶里的茶厂喝的)。我曾喝了几年婺源绿茶,感觉太淡了,后改喝味道更重的狗牯脑,庐山茶如今种植规模太小,庐山云雾假的多,不敢买。


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婺源的婺源茗眉、井冈山的井冈翠绿、抚州的云林茶通天岩茶、上饶的上饶白眉、庐山的庐山云雾、修水的双井绿宁红功夫茶等都是江西省内各市县具有代表性的优质茶,其他的还有得雨活茶、狗牯脑、林生婺绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、武夷源贡茶、浮瑶仙芝、小布岩等,也是省内较有名的茶。



无论是红茶、绿茶、黑茶、白茶等茶类江西都有种植,江西生产的茶叶是有很多,不仅仅是文章中介绍的这几种,有机会去江西旅游或工作生活的人就可以全面了解到江西名茶。目前江西名茶在全国各地都有销售,通过网络或茶叶店也能够购买到江西名茶,所以想要喝江西茶叶的人是可以通过多种方式购买到。


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婺源绿茶 庐山云雾茶 狗轱脑茶


赣南名气大一点点的应该属于狗牯脑茶,目前也是清明前,采茶的高峰期。狗牯脑原产地在江西省吉安市遂川县汤湖镇,

汤色清晰,质地均匀,饱满。选择采摘的茶都是经挑选的,颗粒饱满的,匀称,不混合其他胚叶。精加工,茶叶加工成品有特贡,珍贡,特级。最好喝的是清明前后的贡品,价格也是最贵的一批。茶香四溢,入口甘甜,回味无穷。清明前后的茶适合送礼,送亲戚朋友,领到,有质量。


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江西名茶很多,以绿茶为主,简要归纳如下:

一、绿茶类:

1.庐山云雾,古称“闻林茶”,中国十大名茶之一。

2.婺源毛尖,婺源绿茶中的极品。

3.双井绿,创制于隋唐时期,历史悠久,有“草茶第一”的赞誉。

4.狗牯脑茶,因产于形似狗头的狗牯脑山而得名。

5.浮瑶仙芝,一款恢复生产的历史名茶。

6.井冈翠绿,新创名茶,创制于20世纪80年代。

7.小布岩茶,新创名茶,创制于20世纪60年代。

8.得雨活茶,1999年开始,被选定为人民大会堂特供茶和国宴用茶。

9.上饶白眉,新创名茶,创制于1983年。

10.靖安白茶,茶类中的一款珍品。

二、红茶类:

宁红工夫,我国最早的工夫红茶之一。


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江西是个好地方好哎么好地方,山清水秀好风光。但作为江西人,真的惭愧,虽然喜欢喝绿茶,但对茶文化一无所知。

我是遂川人,唯一叫得出名字的绿茶就是遂川特产一一狗牯脑茶。产于遂川县汤湖乡狗牯脑山,离我家仅70公路左右,虽然离得近,但本人忙于生计,一直也没去过,茶叶名贵也没喝过。

有关狗牯脑茶,还拍过一部电影叫《神茶》,影片以“狗牯脑”茶在清嘉庆年间得到皇帝御题“神茶”后,历经艰辛最后荣获1915年美国巴拿马国际博览会金奖为主线,以神奇的狗牯脑茶大起大落的真实故事,叙说了《神茶》百年的历史文化背景。

虽然江西名茶我说不出,但遂川县还有个“淋洋绿茶”也很有名。产地离我家仅30多公里,“淋洋绿茶”据说好的也卖到几千块钱一千克,我们普遍通人喝的也就一百多千克的,味道又甘又香,茶色碧绿。




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江西好茶很多,名茶皆是!

现在江西主推“四绿一红”~庐山云雾,狗牯脑茶,浮梁茶,婺源绿茶还有就是宁红茶!

还有很多名茶~双井绿茶,资溪白茶,浮梁红茶,三清山白茶等等!

由于现代经济发展江西处于落后位置,所以一些产业发展也受限落后!不过江西没有盲目开发,保留了绿水青山(庐山三清山龙虎山武功山明月山水有鄱阳湖长江赣江修河等)!好山好水依然孕育好茶!




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婺源茗眉产于江西婺源县境内,是江西主要绿茶产区,尤其是海拨1000余米的鄣公山地区,气侯宜人,是产茶的绝佳地,其也是此茶的主要产区。

怃州云林茶产于江西金溪县黄通乡云林源的一些高山地段,受生产地域所限产量不高,但此茶也曾被列为贡品,味醇清香扑鼻,饮之有股别样滋味,由于其在山上生长分布较散,又被当地人称之为野山茶。

庐山云雾茶产于江西庐山,是江西历史最为悠久的茶,唐代时,众多文人都对此茶赞不绝口将庐山云雾写进文章与诗词大加赞美,使此茶更为风传与世!此茶色泽翠绿,香甜幽兰,味浓醇美,饮之沁入心田,回味无穷,无愧于古时文人骚客,才子佳人赞美青颊的好茶呀!


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绿茶有庐山的庐山云雾,遂川的狗牯脑茶,婺源的茗眉、大鄣山云雾茶、珊厚香茶、灵岩剑峰、梨园茶、天舍奇峰,井岗山的井岗翠绿,上饶的仙台大白、白眉,南城的麻姑茶,修水的双井绿、眉峰云雾、凤凰舌茶,临川的竹叶青,宁都的小布岩茶、翠微金精茶、太沽白毫,安远的和雾茶,兴国的均福云雾茶,南昌的梁渡银针、白虎银毫、前岭银毫,吉安的龙舞茶,上犹的梅岭毛尖,永新的崖雾茶,铅山的苦甘香茗,遂川的羽绒茶、圣绿,定南的天花茶,丰城的罗峰茶、周打铁茶,高安的瑞州黄檗茶,永修的攒林茶,金溪的云林茶,安远的九龙茶,宜丰的黄檗茶,泰和的蜀口茶,南康的窝坑茶,石城的通天岩茶,吉水的黄狮茶,玉山的三清云雾等。红茶有修水的宁红。


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