哪些人不能喝豆漿?

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豆漿是深受大家好評的一種飲品,老少皆宜。豆漿用大豆類食物磨漿做成,其中包含了大豆類食物中豐富的營養價值。大豆類食物是十分有營養的食物,它礦物質含量豐富且種類齊全,維生素成分豐富,蛋白質、碳水化合物、脂肪酸都不落下,自身還有豐富的膳食纖維,可以說是植物性食物中的寶貝,在植物性食物中大豆類是為數不多能提供豐富的植物優質蛋白的食物,所以對於素食者來說,日常攝入充足的大豆類食物是十分必要的。日常常喝豆漿我們也能從中攝入很多優質的營養成分,得到不少保健效果。

豆漿的優勢有很多,不僅在於它能夠補充多種礦物質,如人體所必須的鉀、鈉、磷、鎂、豐富的鈣質都不少,維生素E、維生素A含量也豐富,而且豆漿也能提供優質蛋白質(不過這種優質蛋白和牛奶提供的動物油脂蛋白氨基酸組分有所不同,兩者搭配來喝的話其實是最好的補充蛋白質方式),其中的脂肪屬於不飽和脂肪酸,它們有助健腦益腦,而且還能調節血清膽固醇,對預防心腦血管疾病有不少益處。豆漿中含有大豆類食物中特有的大豆異黃酮,大豆異黃酮能夠促進雌激素分泌,有助延緩女性衰老,延緩卵巢老化,對女性有著重要意義。

既然都將這麼好,那有沒有不適合喝豆漿的人群?

大部分人群都能喝豆漿,不過豆漿中蛋白質較高,如果有嚴重腎臟疾病的朋友不建議多喝,在醫生的指導下喝豆漿為宜,蛋白質會增加水分、尿素的排出,增加腎臟負擔;另外大豆類是屬於嘌呤含量較高的食物,雖然做成豆漿後嘌呤稀釋,不過有高尿酸血癥或痛風的人群最好還是慎喝豆漿,在詢問了醫生後再喝;男性不適合過多飲用豆漿,畢竟豆漿會促進雌激素分泌,男性過量飲用的情況下可能會導致內分泌紊亂,部分人群甚至還可能乳腺增生。


只有營養師知道


作為一名營養師,我來回答這個問題。

很多人會喜歡喝豆漿,豆漿有五大優勢。

1.含有膳食纖維,豆渣中的是以大量不可溶的纖維為主,對於預防並並有一定的作用。

2.豆漿的熱量偏低,正常的蛋白質和脂肪的比例是二比一,對於要減肥的人吃無糖豆漿是有好處的。

3.富含維生素E和不飽和脂肪酸,不含有膽固醇。

4.豆漿含大豆異黃酮,大豆皂甙,大豆低聚糖以及其他的多酚類物質,這對於預防慢性疾病都有幫助。

豆漿是適合大部分人的,特別適合容易便閉長痘痘的高血脂,還有更年期後女性。

但如果一些比較體弱,怕冷消化不良,容易腹脹,腹瀉的或者是眼睛乾澀,缺乏維生素A的人就要儘量少喝了。

這是因為有少部分人對於豆漿中的低聚糖和抗營養因子敏感,容易產生腹脹產氣的反應,但只要是有正常的消化功能,即使有輕微反應,並沒有明顯危害,我們只要控制數量逐漸增加,慢慢地等適應豆漿就好了。

有人說,男生不適合喝豆漿,這也是錯誤的說法,適當吃些大豆對男性有益無害,而且對一些年輕男性是可以減輕青春痘之類問題的。

若我的回答對你有幫助,請點贊後轉發如有問題請關注後留言。


兒科醫生雨滴


元氣來啦,我是專注研究和持續分享健康美食的元氣少女~


豆漿很有營養,是我早餐標配,但是任何東西再好,也是有不適用的人群的,有部分人群就非常不適合喝豆漿。


那有哪些人不適合喝豆漿呢?元氣分享一下吧。



哪些人不能喝豆漿


1、腸胃功能不好的人群

豆漿性偏寒,一些腸胃功能不好的人最好是要少喝。豆漿在酶的作用可以產氣,因此,腹脹、腹瀉的人不要喝。

另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。




2、腎病人群

腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其製品富含蛋白質,其代謝產物會增加腎臟負擔,宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的症狀,所以腎結石患者也不宜食用。


3、痛風病人

痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,黃豆中富含嘌呤,而且嘌呤是親水物質,因此,黃豆磨成漿後,嘌呤含量比其它豆製品多出幾倍。

所以痛風病人最好少喝豆漿,但不是說絕對忌口豆漿,而是在量上需要控制,要防治痛風,控制大魚大肉等葷腥類遠比控制豆製品要重要得多。



4、手術或病後處於恢復期的病人

手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。孫海蒿建議,病人恢復期間最好飲用酸奶,可以促進消化,保護腸胃功能。




喝豆漿的注意事項


1、忌喝超量

一次喝豆漿過多易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等症狀。



2、忌衝紅糖

紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,破壞營養成分。


3、忌空腹喝

空腹喝豆漿時,豆漿裡的蛋白質大都會在體內轉化為熱量而消耗掉,不能充分起到補益作用。喝豆漿的同時吃些饅頭、麵包等澱粉類食品能夠使營養物質被充分吸收利用起來。



4、忌喝未煮熟的豆漿

沒有煮熟的豆漿含有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並引起中毒症狀。而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋。這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。



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元氣小廚房


豆漿是一種很平常的飲品,它的營養成分非常豐富。時常飲用豆漿有滋陰潤燥,降低血糖,強身健體,預防心血管疾病,防癌抗癌,延緩衰老,美容養顏等好處。營養豐富,好處多多的豆漿卻不是人人都能喝。接下給大家講解一下哪些人不適合喝豆漿。

1,痛風患者

痛風患者有嘌呤代謝障礙,而豆漿中嘌呤含量非常豐富,痛風患者飲用豆漿只會加重病情。

2,1歲以下的小孩

豆漿是黃豆磨出來的,營養雖然很豐富,含有都是大分子,但不合適1歲以下還在吃奶的小孩飲用,更不利於吸收。

3,腎結石患者

豆漿中含有草酸鹽,可以與體內的鈣質結合不融化的結晶,加重腎結石患者的病情。(腎結石患者腎功能本來就比較弱,很難將結晶排出來。

希望能幫大家,喜歡的朋友們多多點贊與關注,謝謝閱讀!


小小巧媽


豆漿素有“植物奶”的稱號,豆漿的營養來源於黃豆,黃豆中的蛋白質含量高,而且是優質蛋白,黃豆中含有豐富的鈣、鐵等,大豆脂肪是不飽和脂肪酸和維生素E的優質來源。由於豆漿熱量相對低、脂肪含量少,沒有膽固醇,還含有低聚糖,對於肥胖的人、高血脂、高血壓的人來說,是一種很好的飲品。雖然豆漿營養價值豐富,但是有些人是不宜喝豆漿的。



1.豆漿屬寒性,胃寒的人,患有胃潰瘍的人最好少喝或者不喝豆漿。因為豆類中含有一定量的低聚糖,會引發嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀。

2.豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔,因此腎臟功能較差、氮質血癥的患有不要喝豆漿。

3.腎結石患者不宜喝豆漿,因為豆漿中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的症狀。

4.痛風的人不能喝豆漿,因為黃豆中富含嘌呤,痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,所以痛風的人一定不能吃豆製品。

5.貧血兒童以及需要補鐵的人要少喝豆漿。因為黃豆中含有蛋白質,而蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收,所以補鐵的同時喝豆漿會降低對鐵的吸收的。

總之,豆漿並不適合每一個人,我們要根據自己的情況確定能不能喝豆漿。


滿天星188


有五類人不能喝豆漿切記。1.胃潰瘍、胃炎、腎功能衰竭者豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其製品富含蛋白質,其代謝產物會增加腎臟負擔,宜禁食。2.腎結石患者豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的症狀,所以腎結石患者也不宜食用。3.痛風患者痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤,且嘌呤是親水物質,因此,黃豆磨成漿後,嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。所以,豆漿對痛風病人不宜。.4服用抗生素的人營養專家提醒,豆漿千萬不個和抗生素等等一起服用,特別是紅黴素等等。因為二者之間接觸之後會產生化學反映,對於身體非常的不利,最好在服用後一個小時以後再喝豆漿。5.嬰兒豆漿中含有豐富的蛋白質,同時能夠很好的進行補血的作用,人類的身體也非常的容易吸收。所以,有些人在日常生活中用豆漿來代替牛奶給小朋友喝。專家告訴我們,小嬰兒應該使用接近與母乳的配方奶粉餵養,絕對不能夠使用豆漿來代替牛奶,這是因為豆漿中含有的營養物質不能夠滿足孩子身體發育的需求。豆漿雖然好喝,但要適合自己的是最好


川南jl


1、腸胃不好的人少喝豆漿。

因為豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人儘量少喝豆漿。而豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

2、有痛風症狀的人不能喝豆漿

黃豆中富含嘌呤物質,痛風是嘌呤代謝障礙導致的疾病。黃豆磨成豆漿後,嘌呤含量會比其他豆製品高出幾倍,所以痛風患者也要少喝豆漿。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆漿。

豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。



我家的旺財騰


豆漿,是一種老幼皆宜、物美價廉的飲品。清晨,喝一碗豆漿再來點包子饅頭,既方便又營養。傳說豆漿起源於西漢,是西漢淮南王劉安在侍奉患病的母親期間無意中發明的。雖然豆漿營養價值豐富,但是有些人是不宜喝豆漿的。有人問,豆漿有哪些藥用價值?哪些人不宜喝豆漿?

豆漿有哪些藥用價值?

豆漿素有“植物奶”的美譽,其營養來源於大豆。大豆中蛋白質含量高,而且是優質蛋白。除蛋白質外,大豆中鈣、鐵等也含量豐富,大豆脂肪是不飽和脂肪酸和維生素E的優質來源。很多學者認為,豆漿具有防治糖尿病、防治冠心病、防治腦中風、防治支氣管炎、清肺化痰、降血壓、降血脂、防止衰老等藥用價值。不過筆者在這裡提醒一句,不能將豆漿代替治療藥物。

哪些人不宜多喝豆漿?

說某些人千萬不能喝豆漿有些絕對,但以下5類人不宜多喝豆漿:

1.豆漿屬寒性,胃寒的人,餐後消化不佳、愛打嗝和噯氣的人不宜多飲用豆漿;脾虛、腹瀉的人也不宜飲用豆漿。

2.豆漿可刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。因此,急性胃炎患者不宜多飲用豆漿。

3.豆類中含有的低聚糖,可引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀,所以有胃潰瘍的人群最好少飲用或不飲用豆漿。

4.豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔,因此腎臟功能較差、氮質血癥的患者不要多喝豆漿。

5.腎結石患者不宜飲用豆漿,因為豆漿中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的症狀。

總之,豆漿雖好,不能貪多,而且豆漿並不一定適合每一個人飲用。所以,我們要根據自身情況確定能否飲用豆漿。


藥師方健


1 腸胃不好的人少喝豆漿

因為豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人儘量少喝豆漿。而豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

2 有痛風症狀的人不能喝豆漿

黃豆中富含嘌呤物質,痛風是嘌呤代謝障礙導致的疾病。黃豆磨成豆漿後,嘌呤含量會比其他豆製品高出幾倍,所以痛風患者也要少喝豆漿。

3缺鋅的人不宜常喝豆漿

常喝豆漿注意補鋅,豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

4手術或病後處於恢復期的病人

手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。

豆漿最好的搭檔是饅頭、麵包這些澱粉類食物。豆漿含有豐富的蛋白質,而蛋白質在澱粉的作用下,能與胃液充分發生酶解作用,使人體更容易吸收其中的養分。營養麥片、饅頭、包子、花捲等可以輪流搭配豆漿食用。


蔡笑英


豆漿雖然營養豐富,不是每個人都能喝的。

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