四时欢喜
我来回答一下，鸡胸肉有很多做法，例如炒菜、生煎等，但是既然是煮熟了的鸡胸肉，那当然是首先要考虑一下手撕鸡胸肉啦，一道很好吃的凉拌菜。
1、鸡胸肉冷水下锅，加上葱段、姜片、料酒，盖上盖子煮20分钟，捞出鸡胸肉过一下凉水，然后撕成丝。鸡汤不要倒掉，一会还有用。（既然提问中说到过水煮熟的鸡胸肉怎么做，那这一步可以省略掉）
2、碗中加上生抽1勺、陈醋1勺、盐、蒜末、辣椒油、小米辣、葱花、香菜、糖，加上鸡汤搅拌均匀。
3、将调好的汤汁淋在鸡肉上，然后再搅拌一下，好吃的手撕鸡胸肉就做好啦。
这道手撕鸡胸肉好吃不贵，酸辣开胃，简直是下酒菜必备菜品。
国文的苗木生活
你好，炎热的夏天，来一道凉拌酸辣鸡丝吃起来很爽口哦。方法也很简单：
食材：煮熟的鸡肉，柠檬，辣椒，香菜（不喜欢可以不加）
调料：生抽，盐，芝麻香油
做法：
1：柠檬挤汁，辣椒切碎，香菜切段备用，将鸡肉撕成丝备用。
2：将柠檬，生抽，盐放一起，调出想要的味道，叫酱汁倒入鸡丝中再加入辣椒，香菜，芝麻香油，拌均匀就可以开吃啦
总结：酸辣的味道给平淡的鸡肉增加了可口味道，柠檬，香菜和香油给这个到菜增加了香气呦
泰原素
可以做成鸡肉松，将煮熟的鸡胸肉撕碎后放入炒锅加油，盐，生抽炒干，再将肉丝捣散，或是做鸡丝凉面，就是一般的凉面做法。
三个宝宝的爸爸
亲自做过 很好吃
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LB阿振
水煮后的鸡胸肉可以做凉菜。我喜欢把木耳切成丝，胡萝卜丝黄瓜丝，葱切成丝，然后把鸡胸肉用手撕成丝。调料：两勺生抽，两勺醋，一点香油，然后一些鸡精，盐和糖均匀地搅拌一起。如果喜欢辣味可以放一些辣椒油，最后撒上一些白芝麻。尽情享用吧，非常美味的一道凉菜。
梅梅1203
鸡胸肉基本没什么味道，除非健身，其他做法可以赋予鸡胸肉各种味道。说说一道菜简单易做，味道也非常好，手撕鸡胸肉。鸡胸肉整块煮熟，放凉，葱切粗丝，鸡胸肉手撕成细条，拌匀，撒上蘸料就好，蘸料：耗油，辣椒油，麻油，香油，蒜末，香菜
爱丽丝梦游东北
水煮过的鸡胸肉可做凉拌鸡丝面，具体做法如下:
1.把水煮过的鸡胸肉捞出沥干水,顺着条纹撕成条状，细丝;
2.撕好的鸡胸肉丝放入炒好的白芝麻、生抽、香葱、辣椒拌均;准备面条等食材;
3.清水煮沸，放入面条煮熟;
4.捞出面条，过冷水;
5.面条沥干水，装入大碗中;
6.把撕好的鸡丝、香葱、麻油、生抽、盐一起拌均即可。
18986917373
可以做鸡丝凉面😀️
馋嘴的猫儿
鸡丝蒿子秆凉拌 鸡丝拌面
叶之声
水煮过后的肌肉，我会再加一些调料，用烤箱烤着吃
