晕晕的Honeybaby
现在很多年轻人喜欢摆摊来锻炼自己，而且成本低、风险也小，时间也不受限制。作为小本创业者，最开始选择街边摆摊做生意是个不错的方式，地摊小吃看似不起眼，其实利润还是不错的，人流量多的收入还是可宽的，但很多想创业、摆地摊的小伙伴们对于卖什么合适都不清楚，一头雾水。小吃是最具有地方特色的美食，要根据当地人的口味来比较，比如北方面食，南方喜酸甜，当然也有很多风靡全国的小吃，下面介绍一些比较有特色、一个人就可制作完成的美食。 一、铁板鱿鱼，这个主要在腌制的酱料上下点功夫，一个人完全可以操作，只要投资一个铁板炉和一台小吃车就可以经营，有人流的地方销量不会差。
二、萝卜牛杂，一档，一车，一小蜂窝炉，还有一口炖牛杂的大铁锅，空气中到处是香甜的味道。
三、臭豆腐、凉皮、豆腐花，凉皮主要在于酱料，豆腐花北方喜咸，南方甜。
四、四川小吃，四川的很多小吃在全国各地开花，非常受欢迎，如担担面、水饺、龙抄手、春卷、酸辣粉等等。
五、烧饼，有芝麻酱烧饼、卷酥饼、油酥烧饼等各种各样。
六、卤味类，周黑鸭、卤猪蹄、卤鸭脖、卤凤爪等各种卤菜。
以上介绍的都可以一个人完成，其实很多创业成功的人都有过摆地摊的经历，细节、服务很重要，为你以后的成功打下基础。摆摊除了技术，还要选好地方，做适合当地消费者的口味。看完这篇文章你有什么感受？欢迎留言，喜欢点赞、关注！
会修图的厨师
适合一个人做的小吃？我建议弄个炸串或者烤面筋的小吃，比较简单易操作。我住的附近，就有两个卖这样的小吃的，都是一个女人在操作，生意看着也不错的！
烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。
炸串，就是把各种食材，总竹签串好，放入油锅中炸熟，然后刷上好吃的酱料。
都是比较受欢迎的平价小吃。
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