sei說咱合肥沒有好玩噠!甩它一臉罍街茶館!市井氣濃郁的罍街和茶館最配啦!正宗天津相聲、評書、快板，茶館也是按照老舍筆下的原型打造，撲面而來的民國風情和文化底蘊，這腔調!

　　徽祥府

　　就是主打徽菜啦!它家的“周公鹹肉”還是安徽十大名菜之一呢!到冬天，它家醃製的鹹貨還會對外出售噠!它家的酸菜大腸又爛又香，特別夠味!西紅柿肉圓湯也很好吃，口味會偏清淡一些。

　　琥珀山莊美食街

　　有燒烤，有菜館，有龍蝦店，有小吃…基本上你能想到的吃的都有。不止吸引周邊的居民，幾乎全合肥的人下班都有直奔這兒的。不過附近百姓也怨氣頗大，因為生意太好，這裡夜夜笙歌，實在太吵啦!

　　三味魚屋

　　琥珀山莊的三味魚屋，合肥吃烤魚的好地方,濃濃的豉香，魚肉鮮美嫩滑，有泡椒、麻辣的、豆豉三種口味，裡面的魚是按斤算，30元一斤。人均消費在40左右。

　　小有天麵館

　　合肥特色麵館之一，在琥珀山莊龍蝦一條街便有一家，在喧鬧的龍蝦街中，小有天就是那靜靜的小悠閒之地，小有天麵館的牛肚面和三黃雞口碑較好，受到顧客的歡迎。

　　人民巷

　　老一輩子人的美食記憶，吃的美食並不像官亭路、鼓樓巷那般品種多，美食比較分散，細細看還是能發現不少美食的。

　　大老劉小吃

　　合肥的大老劉，婦孺皆知。雖就餐環境一般，但擋不住食客們的熱情!雪菜牛肉蛋炒飯，大家的最愛。徽式炒飯，口味較重，分量多，米飯粒粒分明有嚼勁，15塊錢一份，價格也公道。

　　辣府

　　紅彤彤的一鍋，視覺和味蕾得到雙重刺激。鍋底不止是辣，味道還非常好，不過可能會越煮越鹹。火鍋的菜品還是很新鮮的，毛肚和鵝腸涮個七、八下就可以吃了，很鮮嫩。辣得非常地道，翻滾的辣湯搭配各式肉食和涮菜，九宮格火鍋是不容錯過的，嗜辣黨的天堂~~

　　義倉巷

　　位於三中旁邊，也是一處老巷子了。到了晚上，各種小攤大排檔，都安插在了這條小巷中。

　　媽祖海鮮麵

　　這也是一家開了老久的店了，店鋪不大，環境卻很乾淨。點一份海鮮麵，乳色的湯汁濃郁，大蝦、花甲等海鮮讓平淡的麵條有鮮香之感。他家的乾子吃進嘴裡有種魚豆腐的感覺，蘸上醬，味道更是可口。

　　阿明醬牛肉

　　他家的牛肉特別好吃，鴨鎖骨，夠麻夠入味。

　　梨花巷

　　因滿巷子梨樹而得名，在白色梨花樹下，美食也是不在少數。

　　山城魚煲

　　川菜館，主打各種魚，酸菜魚、麻辣魚、水煮魚、冷鍋魚...冷鍋魚算是人氣。魚肉鮮嫩，椒麻。魚香茄子，入口不油膩。還有山城雙椒兔、回鍋肉等菜餚，口感也不錯滴~

　　張記小廚

　　做好的魚上面撒了紅綠相間的辣椒米椒花生米。色香味俱全。不要說吃了，光是聞到味道，都要偷偷嚥下口水。

老徐帶你看穿幫

長江路上的老院子,覺得那裡的褒仔飯不錯,比旁邊的星食代性價比高不少；土菜也比較便宜。 元一附近的沸騰魚鄉，主要是吃魚和饞嘴蛙，之前去四人吃完後226，還可以自帶酒水，不錯。 安大西門對面貴池路上門面房（光明小區的一樓）有一家龍蝦王，據據說是合肥不錯的龍蝦館，不過沒有親自去吃，朋友回來說還行，就是有點辣。 合肥小吃一覽 飛鳳街和安慶路交接處有一家電烤羊肉串 六安路的張正 南門小學北面那條路有一個“圖門燒烤“雞翅 安工門口的大漠烤魚 明教寺那的烤全羊 六中後門的烤魚 解放電影院對面的炸串 工大西門的胖叔叔炸串 西安崔記燒烤的烤魚 市公安局對面小高龍蝦的燒烤魚 六安路底六中後門的大謀烤魚 人民巷的老李羊肉串、雞翅 黃山路聯大口老張脆骨 人民巷哈爾濱烤排骨 九華山路的九華山莊售樓處有家燒烤店 合肥晚報社門口的羊肉串 三中隔壁的劉記拉麵 三孝口文采大廈向南行百米左右“大老劉”牛肉粉絲 007 三孝口金滿樓海鮮城旁邊的馬蘭拉麵館牛肉蛋炒飯 三孝口女人街中段到長江路的西北角的麻辣粉絲 宿州路商之都北面的錦繡年華的牛肉蛋炒飯和牛肉粉絲、燒餅 阜南西路上塞納河畔的旁邊“杏花小區”裡一家做牛肉麵，牛肉砂鍋，餛飩，蛋炒飯的小店也很好吃 離西區很近的有個清真蘭州拉麵 曙光對面有個蘭州車師傅 三孝口的味全 城隍廟前街有家雲南過橋米線 績溪路上溫州米線 紅星路外貿門口的陝西肉夾饃 桐城路和廬江路旁邊的全家福裡面的生煎包 琥珀山莊後，長豐路上軍轉民小區門口的蒸餃 三里庵外貿小區門口，川西人家的麵條 賈三包子 曙光菜場的十三香牛肉粉絲 工大北區，市體育館旁邊，安慶包子店 四灣菜市口的黃大媽水餃 肖氏的羊肉泡饃 人才大廈對面的巷子裡涼皮 安慶路陳隍廟西有一家貴妃涼皮店 小東門公交車站旁邊的河濱魚味館的肉合餅豆腐餅雪菜餅 百貨大樓後面雅戈爾之間有個炸裡脊肉串 文采樓下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷 三孝口附近的女人街，在第六感店門前“劉阿姨”的滷乾子 宿州路國元證券旁有個老夫妻賣的炸臭豆腐 碗底香的涼拌米皮和香菇雞丁下的米皮 五河路上，47中對面，叫西泉紅燜羊肉 宣城路和蕪湖路的交*口那裡有個福建千里香餛飩 六安路小學附近的三校飯店的生煎包 福建沙縣小吃的蒸餃，餛飩 長江飯店的“大佬侉板栗” 廬州烤鴨店對面的滷菜攤賣的滷菜 鼓樓南邊門的對面大紫圓裡面的大肉圓 桐城路廣州人家 桐城路曙光新村門口的糧站小吃裡的蒸餃 好利來、金滿的冰粥 梨花巷裡有家重慶酸菜魚 “辣子村”的泉水魚 逍遙金對面小火鍋店卡哇伊 績溪路上的下里巴，酸菜魚火鍋 步行街*逍遙津出口有個巷子，巷子裡有一家新疆阿克蘇飯店 維族人開的 夢城的醬排烤年糕 合作化路上江淮儀表廠對面的合肥曉曉 香溪酒家 工大，安大門口的荷葉炒飯 防疫戰對面及息飯店的羊肉湯 安大的紅油水餃 宿州路，壽春路北的一家牛肉湯 梨花巷的魷魚 三河酒家的崔皮鮮奶 民盟門口的龍蝦 元祖的蛋糕，尤其是雪餈 安慶路中段的臭幹 科大川味飯店的夫妻匪片和蒜泥白肉 紐約紐約的羊排、鐵板牛排 天安食府的排骨 商之都附近的裕記東北土菜館 淮河路步行街的九佰碗 三峽的活水魚 步行街頭五星電器城西面一點的橋味園，米線 宿州路的廬州太太的田螺、龍蝦（小份都是10元）和牛雜火鍋（15） 福成肥牛 肥西老母雞連鎖店裡的雞爪凍豆 雅高的巴西烤肉 古井的印度小廚 銀河大廈對面的成都小吃 淮河路步行街有家阿毛湯圓城 教院旁邊的天天愉快裡的比薩和色拉 黃山路上：重慶的香酥大排，天辰的排骨湯，四季隆的無錫燒排，靜香的靜香扒蹄（是步瑞琪後面巷子裡 那家），川徽的紅燒蹄膀，川味的蒜泥白肉 合肥著名的老頭小雞店很有特色，南七，績溪路，三孝口女人街 南七有個亞太酒家，各種煲湯味道都不錯，價錢也便宜 女人街的海皇閣老鴨 肥西路上的巴蜀風味 城隍廟后街的績溪徽菜館，風雞褒，京醬肉絲，臘味膳片，績溪划水 績溪路上的小有天 合肥老母雞湯館 湯很好喝 瓦罐香 三孝口，樂普生附近 交警三大隊斜對面菜場，有家排擋，燒的牛肉是正宗的黃牛肉及旁邊的稀飯，有賣5毛一個煮好的鹹鴨蛋 老李家的雞翅 老不倒翁的香菇悶雞翅 三孝口人民巷的小李子大排擋早上的鍋貼 三孝口文彩對面的肥肥，土雞蛋燒排骨 三孝口人民巷樂資資的龍蝦，鍋巴燒肉 三孝口人民巷不倒翁的香菇悶雞翅 商之都旁邊有家店的炒板栗，還有它旁邊店的肉鬆麵包 桐城南路桐江新村對面有家署昆肥腸館 人民巷口、新世紀大廈對面，一家安慶水餃 黃山大廈對面老江淮的豆腐包 劉記牛肉麵門口賣的玉米棒 黃山飯店對面的88碗及其對面的12號的老雞湯 和平廣場的西南角邊有家紅棚子牛蛙燉老鱉 太湖路省直機關小區斜對面凌大媽紅燜羊肉 鍾記肥腸館（在美菱大道與望江路交*口向北五十米，與金三角正對面） 五河路上有一家河南人開的紅燜羊肉館 蒙城北路上的一個棲泉紅悶羊肉 白水壩的王記大骨頭 安慶路中段“子月大酒店”，特別推薦：鱸魚一招鮮 三孝口七桂塘裡面“小二黑”，便宜實惠 安慶路公安廳對面“錦亭酒店” 步行街“小小得月樓” 橋頭旺 蜀園(七桂塘)的水煮魚 安港百姓人家的火鍋 署渝山莊 桐城南路電視臺附近“四川肥腸館”的麻辣魚 省博物館附近“徽園土菜館”黃山菜很地道，特別是臭鱖魚 煲仔飯： 上島咖啡 百盛對面有一家 蕪湖路上雅高齊雲山莊旁邊有一家 銀河大廈邊上的，叫“茗香緣 亳州路橋邊上的鼎鼎咖啡 周谷堆對面，叫惠友小吃 青陽路路口的美味廚，那裡的蓋澆飯 文采大廈附近有個汝仙居 合工大對面還有一家“煲仔飯都挺好。

合肥本地通

合肥特色小吃，沒吃過你就OUT啦

到合肥旅遊不能錯過的合肥名小吃有哪些?合肥有哪些不可不嘗的美食?

廬州烤鴨店

比較有名的就是“鴨油燒餅”和“桂花燒餅”！每天中午和下午吃飯那會兒買燒餅的窗口會排很長的隊。除了燒餅還有烤鴨、各類麵食、粉絲堡等等花樣特別的多，而且不貴。廬州烤鴨店之所以幾十年的有名，鴨子做得好當然是一絕。它的片皮鴨皮酥脆，脂肪不是很厚，底下一點點薄薄的鴨肉，抹上甜麵醬，摻上蒜絲，用麵皮包上，大口嚼下。

肥西老母雞

“肥東到肥西，買只老母雞”，合肥肥西老母雞全國聞名。燉煨的老母雞是當地的“本雞”也就是土雞，選料隔年麻黃雞，小火久燉，精華都融在了濃湯裡，湯醇味厚。有機會可到肥西老母雞基地品嚐，從市中心自駕前往約40分鐘，不枉此行。雞湯被端上桌後揭蓋，清香四溢，再配上最新鮮的蔬菜，原滋原味的體驗最唯美。需要注意的是，如果要補充蛋白質，選擇老母雞是對的，但喝雞湯的同時也要吃雞肉，這樣才易吸收營養。

周貴妃涼皮

貴妃涼皮中含有多種人體需要的營養物質。其中含蛋白質、糖、必須脂肪酸、磷，鈣，鐵，胡蘿蔔素，另含有維生素B1、B2、維生素C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是貴妃涼皮中含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發人卻還沒有意識到。吃貴妃涼皮不但不會使人發胖，相反還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。涼皮中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。

龍蝦

目前合肥稱的上龍蝦一條街的有，寧國路、罍街、大通路、琥珀山莊、大學城等，這些地方聚集了大量專營龍蝦燒烤的中小飯店、大排檔。

胖姐拌麵

老合肥的記憶中有這家麵館，多少人開著車也要來吃。經常有人坐在路邊的小椅子上大快朵頤。最經典的是牛肉拌麵。風乾牛肉的口感比較乾硬，但是很入味，所以吃起來很過癮，麵條也是十分勁道，混著醬料的麵條，不知道多少人都愛這味道呢。

陳三光芙蓉蛋卷

在當地也很有名，面皮薄而勁道，裡面裹著雞蛋、豆皮、烤腸、豆芽、香菜，不過不能吃辣的人要提醒店家少放辣醬，不然會變香腸嘴的。

三河米餃

以秈米粉製成餃皮，豬五花肉及調料製成餡心，成餃後油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡心味鮮美。已有近百年製作歷史。

吳山貢鵝

為合肥長豐縣盛產，該品種鵝原系朝廷貢品，其肉質較普通鵝細嫩味美。其滷製方法獨特，傳說秘方傳自吳王夫人的後代，迄今已逾百年。

　以下還有些味道不錯的小吃，適合愛逛街的人：

　　1.人民巷哈爾冰燒烤的排骨和烤饅頭。　　

2. 六安路的張正麻辣串，每天下午都會圍一大堆的人。　　

3. 鼓樓邊巷子裡的陝西歧山麵館,非常正宗!　　

4. 鼓樓邊巷子裡還有家叫“大紫圓”的小飯店，那時候在四牌樓上班的時候中 午喜歡去那吃，味道真的很不錯。　　

5. 三孝口文采大廈向南行百米左右的“大老劉”。他家的“牛肉粉絲”、“雪裡蕻”、“酸辣湯”等都很有名的。　　

6. 黃山路上的羊肉串。　　

7. 三孝口三九天都後面的小有天，牛肉麵味道不錯。　　

8. 七桂塘味全面館(還有家分店在市府廣場)。　　

9. 商之都附近，梨花巷裡有家小劉酸菜魚很好吃。　　

10. 就在梨花巷通宿州路的那條小巷裡有家“大眾酸菜魚”味道很正。　　

11. 步行街靠逍遙津出口有個巷子，巷子裡有一家新疆飯館。　　

12. 逍遙津公園南門邊有家大紅袍，裡面的“地鍋羊肉”做的地道。　　

13. 宿州路上的廬州烤鴨店的赤糊湯好吃。　　

14. 宿州路(廬州烤鴨店對面)有家貴妃涼皮，以前在城隍廟那裡。　　

15. 文采樓下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷。　　

16. 蒙城路的賈三包子。賈三的包子吃了還想吃！　　

17. 桐城路示範附小北，譚魚頭隔壁有家圖門燒烤(烤雞翅特別好吃)。　　

18. 五河路上的張衍燒烤，很有名的。因為在我家附近，所以我經常去吃。　　

19. 環城南路快到美菱大道的地方，就是建築設計院門口，有一家小攤子，賣炸餈糕、炸獅頭，好吃，特別是炸毛毛蟲，夾上他獨家密制的醬，好吃死了。　　

20. 朝天門的大龍蝦好吃，環境比大排擋高級多了，(樓主推薦清蒸的，吃起來像螃蟹)。　　

21. 宿州路上山羊村的燒餅和羊肉湯味道正宗。　　

22. 逍遙津大門東邊一點有一個快樂家珍滷蹄膀。　　

23. 四牌樓天橋西南角，省皮塑公司大門口，有個煎韭菜餅的攤子！　　

24.三中邊上的“劉記拉麵”，喜歡吃辣的朋友可以去試吃“大辣”的面哦。

生活指南錄

合肥小吃，也稱廬州小吃，在繼承古代廬州傳統小吃的基礎上，吸收融合省內外各地小吃特點，形成具有合肥地方濃厚特色的小吃名品。合肥小吃兼具南北特點，既有南方風格的糕點，也有北方式樣的麵食，當地有句順口溜“大麻餅玉帶糕，寸金白切加烘糕，小刀面餛飩餃，旱餃油香小籠包，龍燈節子包油條”即是說的合肥小吃的多樣性。合肥小吃中，麻餅、烘糕、寸金、白切片四種甜品小吃合稱為合肥四大名點，此外，廬陽湯包、鴨油燒餅、三河米餃等也較為知名。

大麻餅

烘糕

寸金

白切

合肥廬州烤鴨店製作的鴨油湯包、鴨油燒餅，淮上酒家制作的廬州湯包、肉合餅，被評定為“中華名小吃”。

鴨油湯包

鴨油燒餅

廬州湯包

肉合餅

另外還有著名的三河米餃，又名“廬江大彎餃”：

合肥美麗匯

這個有多少人吃過，傳說中3月3吃蒿子粑粑可以守住魂魄，還有老家的南瓜粑粑，獅子頭，三河米餃，炸乾子

悲觀看待樂觀面對

一提起合肥，壹周君就開始饞廬州烤鴨店裡的鴨油燒餅啦😁

當年排了半個小時隊才吃到，光是聞著香氣就哈喇子直流，等到熱騰騰的酥脆燒餅塞到嘴巴里，香蔥肉餡混合著鴨油的香，配上一碗桂花赤豆糊，那種交融匯聚的滿足感.....直到如今還是令人抑制不住衝動啊👌

然後咧，壹周君就蠻鐘意百年老店劉鴻盛的招牌小吃——冬菇雞餃啦。說是餃子，其實餛飩，10碗十個，每個重量不超過一錢，餡子是雞肉，配上香菇，高湯是土雞湯，這樣出品的餛飩，皮薄餡美，湯汁香醇，壹周君去的時候依舊是排著長隊。

當然啦，它家的小籠湯包也值得一嘗，有點像上海的南翔小籠包。

網上都說合肥的傳統小吃已經沒落啦，但壹周君覺得合肥四大名點人氣維持得還不錯，主要也是外省人捧場嘛😁麻餅、烘糕、寸金和白切，作為伴手禮挺不錯的。

還有一樣，油炸獅子頭，屬於油炸的麵點，外形像獅子頭有鹹、辣口味，其實有點像麻花的感覺啦！

最後是的肥西老母雞，現在改名成老鄉雞，分店都開到武漢來啦，雖然雞湯特別香醇，但壹周君覺得成了連鎖經營，就沒有本地特色小吃的那種歷史厚重感了！

武漢壹周

提起合肥，可能很多人沒有一個直觀的印象，但是說起包拯和李鴻章，許多人就知道了，他們都是安徽合肥人士，除此之外，合肥還是著名的旅遊城市和美食之都，那麼咱們就來看看安徽合肥有什麼樣的美食吧。

1.四大名點

在合肥的各大超市都能看到四大名點的身影，分別是白切、麻餅、寸金、烘糕，雖然有些已經不太適合年輕人的口味，但是拿來送禮和還是不錯的。

2.老母雞湯，肥西老母雞可謂是合肥的經典佳餚，不僅營養豐富，而且肉嫩味美。

3.廬州烤鴨，一道很能代表合肥地區的美食，想當年也是皇宮內的美食，後來傳入民間。

4.包公魚，想當年咱毛主席也吃過這道菜哈。

5.李鴻章大雜燴

這道菜還有一個典故，當年李鴻章宴請美國人，因中國菜美味無比，深受大家喜愛，李鴻章立刻命人加菜，但菜都上完了，廚師只好將剩下的海鮮一股腦的來了個大雜燴，美國人吃完大聲稱讚，至此，“李鴻章大雜燴”的名聲便傳開了。

6.曹操雞

也是一道合肥的傳統名菜，傳說，當年曹操在瀘州時，因公事操勞生病臥床，廚師便按照醫生的要求將中藥和雞肉一起烹飪，曹操吃後身體病情好轉，後來這道菜就被人們稱為“曹操雞”。

7.泥鰍掛麵，這道菜也是徽菜的代表作之一，泥鰍不僅味道鮮美，更是營養豐富，同掛麵一同食用，別有一番風味。

8.臭鱖魚

9.三河米餃

10.吳山貢鵝

上面這些合肥美食，你都吃過嗎？

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