莊浪蘋果
問這個問題的應該是沒步入社會的。給你一百塊買瓶好酒先不談，先看看之前喝的什麼酒，如果之前喝的是好幾百的，那麼這時候領導給你一百說買好酒，應該是想借坡下驢，想讓你勸勸他別喝了就到此結束了。你先勸勸領導說各位都喝的差不多了，酒多傷身呢之類的，看看領導是不是這個意思。如果確實是還想喝，你就問，領導還買這牌子的酒嗎？而且，既然說領導請客一般都會開票吧…直接喊服務員加瓶酒唄，現在飯店的酒比外面也貴不了幾個錢。
西環Pg0ne
給100你，你買100的酒就就別想混下去了以後。起碼要買瓶500的回來差價自己給，不是說這個動作就會升遷，這只是基本操作，這就是國情，沒辦法。記得上次跟大領導們吃飯，可以報銷的，飯局都是我去安排地方的，吃了5000多，領導叫我先買單，報銷到時再給我，吃完飯發票都給他了，然後就沒然後了，我也沒去要這錢，我也確定領導不是忘記給錢，平常都無數次吃小飯都是我給錢了，有時還丟兩條中華去他車尾，這沒辦法，還要混下去的，肯吃你的比不肯吃你的強。
一隻泥貓
呵呵！這個，我還真的碰到過，有經驗。
多年前，有一次，和領導一起赴一個飯局，是別人請我們的，我們當晚喝的是茅臺，一瓶七千多的那種。
剛開始的時候，是老闆自帶的酒，兩瓶裝的，喝得正起勁的時候，沒酒了，大家都還沒有喝夠，沒有辦法，老闆只能和酒家再要一瓶。喝得正起勁的時候，又沒有酒了，再向酒家要一瓶。這時，我看到老闆的臉色開始有點尷尬了。
這時，大家喝酒的勁兒正上來，開始猜碼喝酒。一次一小鋼炮，一個小鋼炮大約一兩酒。就這樣，又連續喝了3瓶！加上前面的2瓶，已經5瓶了！五七三萬五，這老闆的錢是撿來的也撿得辛苦啊！
正在大家興高采烈喝酒的時候，老闆偷偷跑了出去。
等再喝完的時候，老闆一招手，叫服務員過來，又要一瓶茅臺。
服務小姐說，沒有酒了。
老闆大怒，說到：“沒有？沒有你不懂得去買嗎？！”
服務員說：“我們沒有這個服務。”
老闆沒有辦法，攤攤手看著大家。
我的領導也喝多了，看了我一眼：“犁子，你去買！要喝同款的茅臺，不要喝雜酒！”然後遞給我100塊錢。
我的天！你要我怎麼倒貼都可以，可是，誰身上有那麼多錢呢？對吧！
我看了領導一眼，也是喝得醉眼朦朧了，決定走為上策。
出了門，馬上關手機，立馬回家睡大覺，也不管後面發生了什麼事。
當時的想法是，這樣胡吃海喝的領導，不能辦成什麼事，也幫不了我什麼，何必花那冤枉錢呢！就心安理得回家睡大覺了。
第二天上班見領導，他緊緊握住我的手：“你小子真乖！幸虧你逃了，要不然，如果真的買酒回來就麻煩了，我真的喝多了，要吐了！還有，這七千多元的一瓶酒，誰他媽的喝得起呀！”說著問我要回他那100塊錢。
我的體會是：領導給你一100塊錢去買酒，你要觀察時勢，實在不行就別買，也許領導只是做做樣子，他還真的不想讓你買呢！如果你揣測出他真的想讓你買，那你也別自個掏腰包買，因為這種不體恤下屬、胡吃海喝的領導，根本不關懷下屬，也不值得你追隨。
通靈師犁子
說個真事兒，我姥爺住院的時候我們都去看他，我小姨陪床那時候，她捨不得花錢租床，就總是睡地下，那天我去看她我問她睡哪裡，她說就在過道打地鋪睡，我心疼她，跑醫院對面給租了個床，記得是三百半個月，又給抗回來。後來我舅舅知道我拿錢給我小姨租床，甩手給了我三千。
小小馬哥ovip
作為一個聰明的員工，此時一定要懂得領導的言外之意，學會察言觀色，領會領導的意圖，千萬別傻傻地不懂得應變。
一、“飯局進行到一半沒酒了，領導給了你100元，讓你買瓶好酒”，領導是讓你迴避。
在職場，特別是業務人員，經常需要陪領導去參加各種飯局，有宴請客戶的，有宴請外賓的等等。在飯局進行到一半的時候，沒酒或者沒煙了，領導看似“隨意”給你100元，讓你去買酒或者買菸，這時候根據你們領導和客戶或者外賓談話的進程要準確理解領導的“言外之意”，這時候大多數情況下都是領導以這種方式告訴你，讓你迴避一下，領導接下來跟客戶或者外賓的談話你不方便在場。
這時候，作為聰明的員工，一定要及時地接過領導給你的錢，然後說：“好的，那我現在去安排。”，再然後和客戶打聲招呼，：“李總，您吃好，我先出去一下。”
你千萬不要糾結，“難道領導不知道麼？100塊錢能買什麼好酒呢？領導難道喝懵了？”
如果你這樣理解的話，領導倒沒懵，是你不夠聰明瞭。
二、懂得飯局的一些基本規則。
商務宴請，是有很多基本的宴請禮儀和規則的，比如座次安排、菜系安排、陪同人員等等，這裡僅談一下關於酒的。
一般商務宴請是不參酒的，除非客戶或者領導提出換某種酒。要不飯局進行到一半的時候，如果酒不夠了，那第一選擇還是繼續增加原來喝的同樣的酒。並且一般情況下，買酒都是就近原則，一般就直接在酒店讓服務員繼續添加則可。
三、進門前可以先發個信息給領導。
領導飯局中場讓你外出買酒，等過了一定的時間，比如十分鐘左右，你買好酒之後，可以先給領導發個信息，告訴領導酒已經買好了，我現在可以拿進來麼？先請示一下領導，別整得領導和客戶尷尬。
雨沫聊職場
瀏覽了許多條友的回答，感覺把領導人精話了，在一個酒局上，都喝了一半了，領導居然還能用出那麼多謀略，感覺都不像一個正常人了。所以，我試著從一個半醉的領導角度做出常規回答。
為什麼是半醉？因為半醉是一個人膽子最大的階段，喝得少還清醒，不敢做，喝得多醉了，做不了，俗話說的“酒壯熊人膽”也大多是半醉的狀態。
一、能和領導一個酒局，十有八九是領導的心腹
說領導考驗題主的條友，我認為忽略了一個事實，除非該客戶非常小，而且領導也有心看好你，才會帶你去酒局，你見哪個領導，領一個小兵上大客戶酒局，專門考驗的？
見大客戶考驗，萬一搞砸了怎麼辦？何況見大客戶，席間說的話，你一個小兵都消化不了，如果你嘴不嚴，心太直，被別人套出來怎麼辦？
所以和領導去飯局見客戶的，八成是領導的心腹，心腹有多瞭解領導，“肚裡的蛔蟲”瞭解一下。
因此，在飯局上，多數情況是正常的吃飯和談生意，根本目的就是和客戶成交項目，分割利益。大家想的“鴻門宴”之類的畢竟是少數。
二、飯局一半沒酒，領導讓買好酒，買一瓶就是
很多人猜測領導的意圖，我覺得沒多大意思，沒酒了，為了陪好客戶，再買一瓶好酒，符合待客之道。
至於大家糾結的好酒是什麼酒，個人認為，除非你確切知道客戶喜歡喝的酒（為了陪好客戶，要買客戶喜歡的酒），或者在酒桌上客戶提出喜歡喝什麼酒，不然的話，照飯桌上的酒來一瓶即可。
至於買了好酒，多付的錢怎麼處理的問題，咱看下一條。
三、大家在意的100元不夠買好酒，或許領導身上就只有100元了
舉個例子，我的公司所在地山西，我們喜歡喝汾酒，常見的酒分為：招待普通客戶，用汾酒10年足夠了，價格120元一瓶；招待高端客戶，用汾酒20年差不多，價格400元一瓶；再高端的沒參與過，不知情。
領導讓買酒，只給100元，正常思維，領導只有這麼多錢了，你出去加上錢買1瓶，最好2瓶，為了讓客戶不掃興，也覺得自己公司大方。
回到我們公司，10年汾酒才加20元，及時20年汾酒，最多也才加300元，作為領導的心腹，直接加700元，買兩瓶（好事成雙）。
回到酒桌，繼續作陪，直到客戶說不想喝了，咱再停，至於去外面買的酒開票啥的，不符合常識。
吃完飯，肯定還是你去結賬（領導不會辦這事），在飯店一併開票即可，沒有大家想的那麼麻煩（還得在買酒那開票，何況小酒鋪也不一定有票），那麼多道道。
以上，和客戶吃飯，根本目的是陪好客戶，促成生意，如果領導感覺只是普通客戶，招待不周，沒拿夠酒，所幸就不喝了，更不需要在意了。
劉一陽
沒酒不成席，飯局進行到一半竟然缺酒，詭異!領導給100元叫你去買好酒，詭異!叫你去買酒就算了，還交待買一瓶，更詭異!
如此詭異，不只是酒的問題，不只是買酒的問題!我們認為領導此舉最少透露三個信息，你給與相應的處理:
一.領導是在“打臉”組飯局的人
大家擁簇著領導參加飯局，正當吃得開心喝得歡喜的時候竟然沒酒了，領導忍住怒火掏出100元讓你去買瓶好酒!
其實這哪是叫你買酒呀，明明就是在“打臉”組飯局的人；領導藉此行為“訓斥”他飯局沒有安排好，畢竟飯局才進行一半就沒酒呀，太糟糕了!
此刻你一定不能要領導的100元，但要隨即回覆領導“好的，我現在去安排”；然後走出包間門口趕快用電話把組飯局的人叫過來溝通，並告知他“領導酒沒有喝到位，抓緊去把酒多補上”，隨後你先帶一瓶酒進包間給領導開出來把酒滿上。
二.若是領導組的飯局，這就是在提醒各位喝酒適量別貪杯
飯局進行到一半沒酒了，領導的態度已經明確今天的飯局就是沒打算讓大家暢飲酒水；但領導場面上的功夫又想做足，於是掏出100元叫你去買瓶好酒，其實就是想通過你來告訴大家少喝酒、多吃菜!
你面對這樣的情況錢肯定是不能接的，千萬別傻傻的把錢接過來還問領導買一瓶夠不夠？你若如此為之無異於打領導的臉!你應該趁機示意你身邊的人一起表態不喝酒了，吃完飯還有事情，以此來維護領導的顏面。
三.領導想看你的應變能力，情商
領導給你100元叫你去買瓶好酒，其實領導自己也知道這點錢肯定買不到好酒的，就想看你的辦事應變能力!
我們建議你接過領導的100元，並不是說你差那100元，而是明確回應領導你接下這個事情了並且給足他面子，然後告訴領導現在就去買!
到了酒水專賣店，你自掏腰包買了兩瓶和飯局上一模一樣的白酒，以防一瓶不夠領導喝；然後給領導捎上兩包他常抽的硬中華（100元）；免得到時候又讓領導開口叫買菸，否則就被動了!
只要讓領導吃開心，喝歡喜，抽滿意；才能促進上下級的工作關係!而工作關係融洽了，領導才會花更多的時間與精力來培養你!
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諸葛明職場教練
具體情況如下：1:桌上沒酒了，領導暗示你幾次去買酒，你假裝沒聽到！所以領導給你100元讓你去買瓶好酒，意思喊你滾！2:桌上沒酒了，準備散場，領導有私事要和別人談，你傻逼一樣還在那坐著，領導給你100元，打發你滾遠點！總結：領導也是要面子的人，當著別人的面給你100元要你去買瓶好酒，一定是打發你滾蛋，你在這個酒桌已經到了人見人惡的地步了……
貴族公爵1
100元買好酒是個困難的問題。困難是兩個方面：一是100元買不到什麼好酒，另外一方面領導不單單是想讓你去買酒。
說說酒的價格分類
低檔酒：10-20元，，基本上最低價位的了。
普通酒：100-200元左右，基本上是屬於大眾消費。
中高檔：300-500元，基本上都是屬於招待用酒
高檔：600元以上，商務招待比較重要的客人。另外像五糧液、茅臺這種天價酒也是普通場合不會出席的。
由上100元買不到好酒
說說領導的心思
有重要的事情想跟客戶交流，請你迴避。一般招待都會自帶酒水，而且基本都會足量帶，中途買酒的事情基本很少會發生，不然就是預備工作沒做好。再一個，哪家酒店會沒有酒水，直接現場要就可以了，沒必要出去。
你應該怎麼辦？
欣然的接過錢，按照價格去買瓶酒。回來給領導發個信息，酒已買好是否上酒，得到領導肯定後在進屋。
職場戰士
飯局進行到一半沒酒了，為什麼不叫服務員拿幾瓶，而是得專門叫人去買？是因為嫌飯店的酒不好嗎？可是給的100塊錢又能買到什麼好酒？叫服務員拿瓶酒只需要幾分鐘，而下屬出去買可能至少十來分鐘，為什麼不選擇更快的方式？
一、飯局上自帶酒水。
有的人飯局上自己帶酒，那必定是因為帶的酒是好酒，飯店裡可能沒有，也可能是因為正好自己有酒，省去在飯店買酒的錢。
曾經部門團建，領導帶了幾瓶好酒。整個飯局進行到尾聲的時候，酒也剛好喝完。因此，自帶酒水的情況下，大家就會根據實際的酒量掌控喝酒的進度，基本上不存在帶了酒結果兩下喝完了的情況。
二、飯局中途沒酒。
飯局到一半，沒酒了，領導拿出一百塊個下屬去買，實在難以想象這種場面。難道這家飯店連瓶酒都沒有嗎？
假設這個事情是真的。那下屬該怎麼做？當然是坦然接過錢，按照100塊的標準去買瓶酒。
如果不接，反而讓別人覺得領導佔你便宜。你既要跑腿還得貼錢。所以正確的方式當然是接過錢去買。
而至於100塊的錢到底是否是好酒這個問題就因人而異。如果領導當著所有人的面給你100塊讓你買瓶好酒，也許在他眼裡100塊的酒就算是好酒。
所以，按照領導的標準去買瓶酒就可以了。
