今天给大家分享这道鲜嫩可口的香辣八带鱼。
需要的食材：
八带鱼
葱
姜
蒜
青椒
蒜蓉辣酱
生抽
精盐
白糖
料酒
红椒
步骤：
1、八带鱼清洗干净，去掉牙齿
2、锅里把水煮沸，放入适量的精盐、料酒，把八带鱼放入快速焯烫，约30秒钟左右
3、捞出后过冷水
4、青红椒切圈
5、姜、葱、蒜切末
6、热锅热油，倒入姜、葱、蒜
7、放入生抽、精盐、蒜蓉辣酱爆香
8、倒入八带鱼大火爆香至均匀裹上酱汁
9、沿着锅边加入料酒，撒入青、红椒圈就可以出锅了
我是小文，如果喜欢的可以收藏转发分享给更多朋友们，还可以关注一下，会每天更新的哦！
分享到:
閱讀更多 為食小文 的文章
