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再山西省内有一个县城因为煤老板出名，一说大家应该知道是哪里了，没错就是柳林县。先是因着邢利斌两千万嫁女闻名全国。接着是一八年因为陈宏志涉黑出名。但很多山西人都不知道柳林县还是一个小吃非常有特色的地方。柳林红枣就不用说了，柳林碗团，芝麻饼都是个顶个的好，但好像仅限于当地。而柳林羊杂割虽然没有前两者出名，但从配料的丰富性，口味的独特性，都是要远胜于太原羊杂汤和大同羊杂汤的。不同于太原和大同的单调。柳林羊杂割除了羊杂外加上了胡萝卜丝等配料。在调味上用羊油做的辣椒油，真的是做到了色香味俱全。羊油非常轻，做成的辣椒油薄薄的一层浮在汤面上，胡萝卜丝等配料又恰好解了羊肉的膻味和羊油的油腻感。入口清香而爽口。食后口腔内不会有任何的不适感和油腻感。不能写了，想吃的不行啦。作为一个好多年没吃到的柳林当地人，想想都馋。如果各位有机会去柳林其他的不吃，也一定要尝一尝柳林的羊杂割。一定会让你回味无穷。
三是三非
毫无争议大同羊杂最正宗也好吃。不仅仅在山西在全国大同羊杂也是首屈一指。
历史上大同地理位置处于汉族和游牧民族交汇地，土地草原气候适合养羊，各种羊肉吃法历史悠久。包括大同周边张家口集宁丰镇朔州都差不多，北派风味。
羊杂是晋北地区居民最喜欢的一道地方风味小吃，历史悠久源源流长。主料是羊下碎，包括心肝肺血肠肚。熬制后加粉叫粉羊杂，不加粉(土豆粉)叫纯羊杂。大同羊杂不加任何蔬菜，但熬制过程中加入辣椒油是必备的。吃时加一点香菜和葱花陈醋味道更加。在大同一般饭店论碗卖，大饭店叫锅仔羊杂，下面有火边煮边吃。过去在大同羊杂上不了正席，经过厨师们改进，也可以上桌了，也是外地游客在大同吃饭时必点的一道菜。72年法国总统皮杜来大同，菜谱中就有大同羊杂。
要说大同羊杂那家强？真不好说，和刀削面一样，饭店太多了味道差不多，就像我经常去的家门口回味轩快餐就很好。但有一条，在大同饭菜味道不行，门店不整洁干净卫生，绝对没有生存余地。因为大同人爱吃而且干净又挑剔。
花谢不败803
太原羊杂，大同羊杂，做法不同，风味不同，只此而已。太原羊杂我喜欢小店的，大同羊杂我喜欢口泉的。
天山44597888
萝卜白菜各有其味，木有可比性。俺大同人花甲有余更偏与杂割汤配烙饼!
像雾像雨又像风90499408
太原鼓楼异杂好
爱乐者10
自然是大同羊杂好吃了。
世劝
各有各的味道，这个不能比较，只要做好了都好吃。
水w木
太原的羊杂割和泔水一样
风铃
怀仁羊杂特好吃
荆棘鸟
吃过几次，觉得大同羊杂好些，太原羊杂割鸡精味儿大，喝过小店羊汤，晋源羊汤，都比xxx羊杂割好。
