民福康

高血脂会加重动脉粥样硬化，也就是老百姓习惯说的会加重血管垃圾，从而引起心脑血管疾病发生或加重。

所以高血脂和高血压及糖尿病合称三高。

很多朋友都不知道什么是血脂，有人认为胆固醇是胆固醇，甘油三酯是甘油三酯，血脂是血脂。更有人错误的认为血流变、血粘度就是血脂。

其实都不对，或不准确，血脂并不是一个指标，我们现在说的血脂，常常包括四个指标，包括:总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。也就是大家所说的甘油三酯和胆固醇都是血脂。而血流变及血粘度和血脂没有直接关系，心血管医生只看血脂，不看血流变。所以大家以后如果要化验血，看血脂，一定要查血脂四项，而不是别的什么血粘度之类。

血脂分好坏

高血脂这种说法也不准确，因为血脂有好血脂，也有坏血脂。好血脂是高密度脂蛋白，能够清除血管垃圾，延缓动脉粥样硬化，减轻心脑血管疾病，高一点是好事情，所以当我们看到化验单发现高密度脂蛋白高于正常值的时候，不用担心，这是好事情。

其余三项都是坏血脂，升高后会增加血管垃圾，加重动脉粥样硬化，加重心脑血管疾病。尤其低密度脂蛋白更是最大的坏血脂，我们常常看到化验单，低密度脂蛋白的高线是3.4，对于普通人来说，低于3.4就行，但对于明确的心脑血管疾病的患者，不能参考这个标准，而是要求低密度脂蛋白低于1.8。所以，血脂不正常叫血脂异常而不是高血脂。

总胆固醇和低密度脂蛋白属于一套系统，其升高的原因分为两种，一个原因是饮食不节制，占到影响血脂的25%。另一个原因就是遗传基因，占到了血脂升高的主要原因。

甘油三酯属于另一套系统，甘油三酯升高也分为两个原因，主要是饮食不节制，其次是遗传，当然一些疾病也会导致甘油三酯异常，比如甲状腺功能异常、肥胖、肾上腺功能异常、酗酒等等原因。

简单说甘油三酯受饮食影响非常大，胆固醇受饮食影响相对比较小。都不管是甘油三酯升高，还是低密度脂蛋白及胆固醇升高，都应该健康饮食。哪些食物不建议吃，或不建议多吃呢？

1、饱和脂肪酸，也就是动物油，动物内脏，肥肉，棕榈油，奶油蛋糕，猪牛羊红肉等等。

2、反式脂肪酸，也就是油炸食物，油炸快餐，酥饼油条等等含油量大的食物。

这两大类食物会升高血脂，胡增加血管垃圾，会引起心脑血管疾病风险增加。

甘油三酯还有一个特点，那就是馒头米饭吃多了，甘油三酯也会升高，喝酒喝多了甘油三酯也会升高。

我们了解了血脂异常的危害，我们也知道了哪些食物会引起血脂异常，那么现在您该知道怎么吃饭更健康了吧！

有人说，这样一说，啥都不能吃了，说这话的人，要么就是平时只喜欢这些不健康食物；要么就是抬杠，少吃不代表不能吃，更何况还有鸡肉、鱼肉、蔬菜、水果、杂粮、粗粮、坚果好多食物。

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心血管王医生

血脂高的人一定要注意控制自己的体重，而且要注意控制总能量的摄入。在饮食上有的一些是不能吃的。

第2就是在一些饮食当中，要注意多吃调节血脂的食物，比如说，黑木耳，银耳，海带，各种豆制品以及橄榄菜。

第3点就是多吃新鲜的蔬菜和水果，因为这些东西能够有效的预防心脑血管疾病的发生以及其它并发症等等。高血脂的人一定注意不要吃烂的水果，有的发霉的水果，不舍得扔掉，还吃这些对身体不好。

第4点就是一些米面食等，高血脂的人尽量的少吃。可以喝一些低脂的牛奶。另外也可以吃鸡蛋清，但是最好是不要吃鸡蛋黄。还有一点需要注意的就是动物的内脏食物不要吃。

第5需要注意的是，炒菜的方式上要注意，可以多吃一些蒸炖的食物，尽量少吃油炸的东西。

文史大世界

李时珍古法降血脂，打通3大穴位，饭后补充1口酸，高血脂从此消失！

现在生活水平的提高，人们在开始享受科技带来日新月异的生活的同时，我们也要认识到一个很严重的问题，那就是因为生活中可选择的食物太多了。一时管不住自己的嘴巴，暴饮暴食之后引发的一系列疾病危害也接踵而来。其实因为“吃”引发的问题还真不在少数，最突出的问题就是血液粘稠，引发高血脂患者越来越多，导致很多的人走在降血脂的道路上。

高血脂一般分为两种情况，原发性高血脂和继发性高血脂。它的发病原因也是很复杂的，在发病前期很预测到，毕竟有环境因素，饮食方面以及个人自身原因等等。很多的人因为在生活中摄入了很多高热量，高脂肪，高胆固醇的食物，就会使得血液中的油脂过多，长期以往下去就会堵塞血管，为了你的身体健康，所以请不要“乱吃”。

高血脂作为一种无形的危险疾病，对人的身体危害还是很大的。随着血管内的脂质物质逐渐增多，就会使得大量的油脂粘敷在血管中，引发血管堵塞形成血栓。其次引发次生伤害，如“心悸，心肌梗死，”，“在心脏上会引发冠心病”“肾萎缩”等等疾病，一定要重视起来高血脂。

中医认为，高血脂是血中之“痰浊”，其发病机制为血脉不畅，气滞血瘀，痰阻脉道等经络气血运行失常，“血不净，百病生”。身体内打通这三个穴位，有利于血液循环能力提升，加快新陈代谢能力，使血液粘稠降到最低。

1、中脘

腹部正中线上，脐上4寸，主治胃痛腹胀，反复呕吐，腹泻，痢疾，便秘，虚劳等。

2、丰隆

外踝尖上8寸，胫骨外约2横指两筋间隙中，主治咳嗽多谈，胸痛，哮喘，中风等。

3、足三里

外膝眼，髌骨前外侧凹陷处，直下3寸，主治水肿，耳聋，耳鸣，遗尿，高血压，胃痛，便秘，中风，体虚等。

饭后补充1口酸

月见亚麻酸含有百分之九十的不饱和脂肪酸，降血脂，降胆固醇，还容易被人体吸收。

月见亚麻酸可以快速去除血液垃圾，双重降血脂，抑制甘油三酯水平上升，双向调节免疫力，降低胆固醇。

月见亚麻酸活性高，密度纯，植物复合营养全，是不可多得的天然降脂食物，它可以增进血液回圈，减少脂肪在血管内壁的滞留，消散硬化斑，防止血管内膜损伤，预防动脉粥样硬化。

中医博大精深，在治疗高血脂方面更是“因势利导”，辩证施治病兼顾整体状况，顺着病情的发展趋势加以引导，通过长期治疗调养，从根本上有效控制高血脂。

流年20285

说到高脂血症患者如何饮食，这的确是一个被反复提起，但是怎么写都会有大量读者关注的问题。其实，对于高脂血症患者来说，涉及到很多分型，比如说到底是高甘油三酯血症，还是高胆固醇血症，还是低高密度脂蛋白血症，还是混合性高脂血症。但是，无论从哪个角度讲，想要从饮食上控制升高的血脂，一般说要注意饮食上低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维的饮食方案。

控制热量的摄入，可以有助于控制体重，间接抑制甘油三酯升高。控制胆固醇的摄入，有利于控制血液中胆固醇的升高，毕竟血液中30%的胆固醇来源于饮食。而低脂肪饮食，首先就能直接降低甘油三酯，间接降低胆固醇。而低糖、高纤维饮食又可以降低甘油三酯的同时有利于体重的控制。

其实，除了这些良好的饮食习惯意外，还有一个十分必要的饮食习惯需要提醒大家，就是要注意尽量不饮酒。饮酒的确对血脂的升高起着助纣为虐的作用，大家能够戒酒一定戒酒。

总之，血脂高了，控制饮食、科学饮食很重要，希望今天的文章对您有用。

张之瀛大夫

高血脂的人自然是不适合吃容易升高血脂或者含有很多脂肪的食物。不过这些食物是在是太多了，如果都完全不吃，那这些患者的生活中可能就很难找到食物了，生活质量也会显著地下降。所以，高血脂的患者也不可能完全不接触这些所谓“不适合”吃的食物，只能是尽量少吃，控制摄入量。

高脂血症患者应该少吃或者不吃的食物主要是：

1.各种糖果及含糖饮品、零食，包括水果糖、巧克力、奶糖、麦芽糖、棉花糖、爽口糖、甜咖啡、含糖饮料、酥糖、蜜糖等等；这些食物直接扰乱机体的脂类代谢，尽量不吃；

2.动物的脂肪及内脏，这类食物含油脂及胆固醇都高，少吃为妙；

3.油炸类食物，油条、油饼、煎炸肉类等等，这些食物中都是含有大量的油脂，摄入后可大量转化为脂肪；

4.某些药物，如糖皮质激素等。这类药物摄入后也会干扰正常的糖类和脂肪代谢，影响人体的脂肪含量和脂肪分布，升高血脂较为明显。

韩一声医学博士

高血脂是很多人都有的一种疾病，特别是中老年人，而高血脂对于我们的危害也是极大的，有时甚至会危及生命。对于高血脂的治疗主要就是降血脂，同时在饮食上也有一些注意事项，有一些食物是非常不利于降血脂的，那么你知道血脂高不能吃什么吗?

血脂高不能吃什么

又有一些食物高血脂患者是不可以吃的，若是吃了会加重病情的，那么你知道这些食物有哪些吗?下面小编就为大家介绍一下吧!

猪腰子

猪腰子胆固醇含量较高，长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化，增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率，高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

虾米

虾米的胆固醇含量较高，长期过量摄入，可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝，脂肪肝患者应少吃。

羊肾

羊肾含有较高胆固醇，多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化，对心血管不利，不适合高血脂者食用，尤其是胆固醇血症者。

瑶柱

瑶柱含有较多的胆固醇，多食会引起血胆固醇增高，加速动脉硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇，不利于降低血脂，且会增加动脉硬化的程度，故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

鸭蛋

鸭蛋胆固醇含量高，吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量，故高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食。

猪蹄

猪蹄胆固醇含量较高，一次食用200克猪蹄所摄入的胆固醇就会超过每日健康胆固醇摄入量，故胃肠消化功能减弱的老人，患有肝胆病，动脉硬化和高血压病患者不宜多吃。

墨鱼

墨鱼含胆固醇较高，多食易导致动脉粥样硬化，不利于保护心血管健康，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、心脏病等心血管病及肝病患者应慎食。

高血脂饮食注意什么

高血脂是常见疾病，而对于患者而言在饮食是可以治疗的，但是也有一些饮食注意事项，下面小编就为大家介绍一下。

新研究发现，东方人的血清总胆固醇的含量在增加，这也就是说患有冠心病的危险就增加了百分之三十四。需要知道的是，防治高血脂其实就是预防冠心病的重要措施之一。

但是高血脂患者在饮食上也是有一些禁忌的，一些食物是不可以吃的。

第一：限制钠盐的摄入量

日常生活中的饮食要以清淡为主，少吃一些太咸的食物。如果摄取的食盐太多，那么很容易出现血管硬化以及身体血压上升的情况。专家建议，为了我们的身体健康，每天吃的食盐应该控制在5克以下，这样才是好的选择。

第二：少吃动物脂肪

这是因为动物脂肪中含有的胆固醇含量比较高，这样会加快动脉的硬化情况。为了我们的心脑以及肝脏等部位的健康，好少吃一些动物脂肪。

第三：少吃甜食

甜食中含糖量非常的高，糖分在我们的身体中可以转化成为脂肪，这就很容易导致肥胖以及动脉硬化的情况出现。

第四：戒烟戒酒

研究发现，在烟酒爱好者中，相比于正常人更加爱容易患有脑中风或者是心肌梗赛的情况。

第五：应该多吃一些含钾食物

这是因为钾元素在我们的体内能够起到缓解钠元素的有哈作用，并且促进体内多余的钠元素排出体外，并且还可以起到降压的作用。所以血脂高饮食注意什么，应该多吃一些富含钾元素的食物。番茄、豆类制品、海带、各种绿叶蔬菜以及多种水果，这都是我们日常生活中不错的选择。

第六：应该多吃一些含蛋白以及维生素的食物

例如鱼类、牛奶、瘦肉以及豆制品等等，这些都是血脂高患者不错的选择。

第七：多吃含钙食物

美国专家认为，高血压的患者好每天吃一些高钙食物，这样具有非常明显的降压的效果。日常生活中的高钙食物有很多，例如奶制品、豆制品还有鱼类等等。

第八：调整饮食结构

想要控制血脂高的情况，应该限制一些含有高脂肪以及高胆固醇食物的摄取量，同时应该选择一些低脂食物，例如植物油还有酸奶等等，同时应该多吃一些富含维生素以及纤维素的食物。

高血脂大家都是极其熟悉的，它是生活中常见的一种疾病，而对于高血脂患者而言，治疗的方法是比较多的，有运动疗法、药物疗法还有饮食疗法，而其中饮食疗法是人们喜爱的。

情缘之浅谈

高血脂包括高甘油三酯血症和高胆固醇血症，高甘油三酯血症从饮食上基本原则是三低一高，即低能量、低脂肪、低糖和高纤维膳食，并且应该忌酒。

1.低能量：不同的性别、年龄、劳动强度或身体条件等，能量摄入的标准量也不尽相同。但每天主食（米饭、馒头、面条等）的摄入量一般控制在300克（6两）～500克（1斤）左右。

2.低脂肪：尽量控制脂肪的摄入量要小于每天摄入总能量的30%，尤其要限制动物脂肪（含饱和脂肪酸）的摄入量 。少吃油炸食品，奶油及动物内脏等。建议食用油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主（如豆油、花生油、玉米油、橄榄油、葵花油等）；多吃各种鱼类，尤其深海鱼，建议每周吃1~2次。

3.低糖：有些人对糖类特别敏感，吃进去的糖可以在肝脏中转化为内源性的甘油三脂，而导致甘油三脂升高。因此，白糖、红糖、水果糖等及含糖食品应尽量少吃或不吃。

4.高纤维膳食：多吃富含膳食纤维的食物可有效降低甘油三酯水平。常见的高纤维膳食有：

◆粗粮：如燕麦、小米、玉米及各种杂粮

◆蔬菜：如笋、菜花、菠菜、南瓜、芹菜等

◆水果：如樱桃、枣、石榴、苹果、鸭梨等

禁酒

因为酒精含的能量非常高，过多的饮用会在体内转化成甘油三酯，对高甘油三脂血症患者而言，少量饮酒也可以导致甘油三脂水平的明显升高，因此，饮酒必须限制。

高胆固醇血症主要应吃低胆固醇食物，包括五谷杂粮、水果、蔬菜、海鲜、大豆及其制品、橄榄油等，避免高胆固醇食物，如动物内脏、鱼籽等。

内科医生孟淑玲

高血脂的人不适合吃高热量、高胆固醇、高脂肪、高糖、高盐等食物！

我们首先要明确的是：合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。对于有遗传性倾向的高血脂患者，药物治疗无明显改善，主要通过调节饮食结构来改善。

由此可见，很多不适合吃的东西还真是要“拒之门（口）外”！

一、高热量的不适合!

高热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高的食物。

【举例】

1、五谷类：白米饭、米粉、通心粉、方便面、糯米制品等

2、肉类：肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品、各类鱼罐头等

3、奶类：鲜奶、炼奶、奶油、奶酪、酸奶酪等

4、快餐、餐点类：炸鸡块、炸薯条、热狗、汉堡包、可乐、腰果、瓜子、巧克力、蔬菜沙拉、蜜饯、冰激凌、月饼、饼干、面包等

【危害】

高热量饮食方式扰乱了脂质代谢、糖代谢、核苷酸代谢，同时也扰动了人体内的肠道微生物群与机体本身的相互作用。

热量摄入过多，易导致肥胖、增加高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病、关节炎、癌症的发病危险性。

二、高胆固醇的不适合

尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物。如动物内脏含较高量的胆固醇，100克猪脑中胆固醇含量高达2000毫克，超出专家建议每天300毫克近7倍。100克猪肝含胆固醇368毫克，也超出推荐量。

【举例】

1、动物内脏类：脑子、骨髓、鱼子、肝脏等

2、无鳞的鱼类：鱿鱼、鳗鱼、墨鱼、鳝鱼、鲶鱼、桂鱼、泥鳅等

3、水产类：虾米、牡蛎、鲜贝、田螺、甲鱼、毛蛤蜊等

【危害】

长期摄入高胆固醇，可引起心、脑、肾等重要器官的血管动脉粥样硬化。动脉粥样硬化斑块与斑块破裂或脱落后形成的血栓都可造成身体血管的堵塞，如果堵塞心脏血管可产生心绞痛、心肌梗死；阻塞脑血管可导致中风和痴呆；阻塞四肢血管可引起四肢疼痛尤其是下肢的跛行，甚至造成下肢的坏疽等。

三、高脂肪的不适合！

【举例】猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鹅等

【危害】脂肪摄入过多，可以导致肥胖、心血管疾病、高血压、胆石症和某些癌症的发生。

四、高糖的不适合！

高血脂不能吃甜食。

【举例】白糖、红糖、冰糖、葡萄糖及糖制甜食。

【危害】高血脂的人，肝脏组织、脂肪组织吸收糖较血脂低的人快7-8倍，多余的糖分会转化成甘油三脂，使血浆中甘油三酯的浓度增高，引起血脂含量增加，加重血脂高的症状。

五、高盐的不适合!

血脂高的人在日常生活饮食中应当少吃盐，严格控制在3-6克之内。过咸的食物不要吃。

【举例】腊肉、腊鱼、咸鱼、牛肉酱、豆腐乳等

【危害】钠盐会导致血管硬化和血压升高。

六、酒类不适合！

高血脂的人血脂高的人应当戒酒。

【举例】白酒、啤酒、果酒等

【危害】各种酒类都含有酒精。酒精的最大危害是损害肝脏，饮酒能够引起高密度脂蛋白、胆固醇和血清甘油三脂升高。酒中含有的乙醇会影响肝肾代谢。

高血脂人在饮食方面一定要注意以上的几点，只有远离这些食物，才能帮助患者控制血脂的升高。

{高血脂相关知识再认识}

1、高血脂的人有多少？

《中国健康大数据》中说中国血脂异常患者有1.6亿，这个数字源于2002年我国组织实施的营养与健康调查结果，当时我国成人居民血脂异常患病率为18.6%。10多年过去了，随着社会经济发展和国民生活方式的巨大改变，我国血脂异常患病率持续快速提升。估计目前全国血脂异常患者人数已经超过2亿甚至更高。《中国成人血脂异常防治指南（2016年修订版）》指出，中国成人血脂异常总体患病率高达40.4%。

2、高血脂的概念

高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病。在通常情况下，多数患者并无明显症状和异常体征。血脂异常的患者通过调整饮食和改善生活方式均可以达到比较理想的血脂调节效果

3、高血脂咋引起的？

其实高血脂，原发性与环境、家庭遗传有关；继发性由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。

• 原发性高脂血症，就是原来无任何其他疾病而发生高脂血症，一般是因为遗传因素。

• 继发性高脂血症，就是由于各种原因引起的高脂血症。如：糖尿病、甲状腺功能减退、肾病综合征、肾移植、胆道阻塞等。

• 不良饮食习惯，如暴饮暴食、嗜酒、偏食、饮食不规律等

• 长期服用某种药物，如避孕药、激素类药物。

• 长期精神紧张，导致内分泌代谢紊乱，天长日久形成高脂血症。

4、高血脂的危害

1. 高血脂会导致肝部功能损伤。长期高血脂---脂肪肝的发生---促成肝动脉粥样硬化---导致肝脏缺血---继而肝小叶受损---肝脏结构发生变化---长期结果就是肝硬化，造成肝功能的不可逆恶化。

2. 高血脂会导致冠心病。长期高脂血---形成动脉粥样硬化---心脏冠状动脉出现血流量变少---血管腔内变窄、缺血---发生心绞痛---“冠心病”。

3. 高血脂会导致高血压。动脉粥样硬化---血管动脉痉挛---导致血压升高---脑血管内皮受损---有导致破裂的风险---若破裂则会发生脑出血之类的严重副作用。

请您阅后给我留下意见和建议，不胜感激!

我是一名中医高级讲师，你我在文章中“遇见”，期待下一次重逢。

蔚姐杂谈

高血脂通常指血清中胆固醇和（或）甘油三酯水平升高。其中，最需要重视的是低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），该指标越高，发生心脑血管疾病的风险就越大。LDL-C易沉积在受损的血管壁上，逐渐形成动脉粥样斑块。经年累月后诱发心绞痛、心肌梗塞、偏瘫等严重的症状甚至危及生命。

高血脂的人不适合吃什么？

饮食是高血脂患者最重要的一项。关于高血脂患者不适合吃什么，除了不健康的、对身体有害的东西，没有饮食禁忌，只是吃多少量的问题。不过饮食应坚持低脂、低胆固醇、低糖原则。高血脂患者应少吃以下食物：

1、胆固醇含量高的食物：动物内脏、蛋黄、奶油、贝类、鱼籽等。

2、高脂肪类：油炸、煎炸食品、五花肉、肥肉。

3、单一碳水化合物食物：精制白米饭、白面包、面条等。

4、高盐食物：各种腌制品、方便面、火腿肠、腌菜等。

5、戒酒。高甘油三酯血症患者最好戒酒，因为少量饮酒也可以导致甘油三酯水平的明显升高。