隨著春節的步伐臨近，2019年以“二師兄”為“主角”的話題高熱不退。據資陽市發展和改革委員會官方網站12月17日對外公佈的主副食價格檢測表顯示：城區各大菜市場的豬肉零售價穩中有升，再次回到每市斤30元上下。
近日，記者再次走進生豬產業鏈條的前端，看“當地政府”“本地企業”和“大牌集團”如何達成合作，把握好供需關係，努力讓“豬肉價格”趨於穩定。
共建保“供” 雁江區下了“先手棋”
資陽市正源農牧有限責任公司生豬養殖項目於2018年年底落地雁江，是全市的重點扶貧項目。該項目由雁江區政府、正大集團、正源公司三方合作，各鄉鎮集體經濟組織積極參與共建。計劃建設規模為存欄3000頭的種豬場一座。並與此配套，在雁江區的小院、石嶺、祥符等8個鄉鎮建設13個單元（育肥場），共計26棟圈舍。
目前，位於丹山鎮樂高村的種豬場正在全速推進中，祥符鎮柏柳村和伍隍鎮五里村兩個育肥場已經全面投入運營。
據資陽市正源農牧有限責任公司副總經理陳谷華介紹，在整個合作過程中，正大集團將全程給予養殖技術、養殖運營管理等方面的支持，同時負責保底收購種豬場的豬仔和育肥場的商品豬。“這樣正源公司運作起來就沒有什麼壓力。一旦公司滿負荷投運，將實現年出欄肥豬75000頭的目標，保證周邊市場的供應。”
眼光長遠 養豬場設備三十年不落
資陽市正源農牧有限責任公司的豬場設計按三十年不落後的原則，秉承工業化、智能化、生態化的理念，採用全封閉、全漏縫、淨汙分離、雨汙分離、生汙分離，有效減少糞汙排放量，降低環保壓力。
據瞭解，該項目全部選用美國豪格斯萊特公司設備，在豬場內配備自動通風系統，自動供料系統，高壓沖洗系統等先進設備，不僅可實時監控豬場環境，還能夠自動記錄溫度曲線，為精細化管理提供依據。
“我們預計在2020年下半年，能夠實現14個豬場的同步投用。實現滿負荷、均衡化生產。” 陳谷華進一步介紹到：正源的豬場為大型集約化豬場，飼養模式採取全進全出的模式，即種豬場以4周批的頻率進行批次化生產，能夠在24天斷奶哺乳豬。哺乳豬按批次轉入到保育育肥豬場，經過統一飼養，實現育肥豬在5個月後，整體出欄。分批上市後，豬場將對育肥豬場進行全面清洗、消毒，再接受下一批次的斷奶豬。
這種生產及飼養方式一方面能最大化的利用廠房和設備，提高和保證豬場的工作效率；另一方面能有效切斷豬場疾病循環，最大限度地保障豬的健康度和整齊度。
推進順利 14個豬場 2020年全面投運
把良好的發展前景擺在第一位，將養殖風險降到最低。目前，備受關注的生豬養殖項目整體推進順利：佔地面積87畝的丹山鎮樂高村種豬場正在進行鋼結構安裝，預計在2020年5月投入運營；祥符鎮的柏柳村育肥場和伍隍的五里村育肥場已於2019年的10月、11月建成投用；在丹山鎮的太平村育肥場和小院鎮的黃桷村育肥場正在著手設備安裝，計劃在元旦節後投用……據介紹，14個豬場將會陸續完工，預計在2020年8月前，全部建成投入運營。
陳谷華告訴記者：“有雁江區政府的大力支持，有正大集團的技術和收購政策，無論生豬市場如何變化，正源都充滿發展的底氣，都不懼怕！”
陳世勝 記者 蒲敏
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