入冬以來，隨著人們開始儲備冬季蔬菜，白菜、蘿蔔等價格大都低至以毛計算，蔬菜市場上黃瓜價格卻“獨樹一幟”，日攀新高。據山東省東明縣價格監測中心價格監測，今日黃瓜價格超市為3.38元/斤、集市價格為3元/斤，周環比分別為13.42%、20%，半月環比42.02%、25%，月環比分別為42.02%、25%，比上年同期增長分別為17.36%、20%。
中心也分析了黃瓜價格突然走高的主要原因：
一是主要受供需關係影響，今年的黃瓜產量普遍偏低，大多菜農由於看著黃瓜效益低，轉種其他蔬菜，導致黃瓜供應量少，供不應求，價格上漲；
二是蔬菜大棚中的黃瓜還未大量上市，導致現在黃瓜供應出現“斷檔期”，供不應求，價格上漲；
三是季節原因，黃瓜不屬於冬儲蔬菜，冬季黃瓜價格普遍會有所上漲。
（東明縣價格監測中心）
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