欢迎大家观看二姐这篇教你做可口的莲藕饼的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之可口的莲藕饼
二姐前几天去市场溜达的时候，又去二姐经常买菜的摊位去看了看，发现摊主新上来了一批新鲜的莲藕，看着都很新鲜而且每个莲藕个头都很大。所以二姐也想着给家里人买点莲藕给家里人吃，正好上次家里人和二姐说前几次买的莲藕的味道非常好吃，二姐就又从蔬菜摊位上买了一些莲藕回家。等二姐回到家之后，本来想给家里人炒点莲藕来吃的，这样吃着感觉非常的清脆爽口。但是二姐想着要不然给家里人做一个新鲜的花样，而且这样做出来的外皮能有一点糊边，而且内里还能尝到鲜嫩莲藕的口感。二姐用买回来的食材给家里人做了这个莲藕饼，家里人都很喜欢，所以二姐也将这个莲藕饼的做法推荐给大家。
二姐做莲藕饼的优势
1、清香味十足
二姐做这个莲藕饼并没有添加太多的食材，并且用了很多的莲藕做成这道美味的莲藕饼，这样做法不仅很简单，而且没有放太多的调味料的话会让这个莲藕饼清香味十足。
2、做法简单
这个莲藕饼只需要将莲藕做成丝，然后将莲藕丝和食材拌一下就能下锅了，二姐这个做法非常简单并且大家只要看一遍就能明白怎么做了。
莲藕饼的做法
【所需的食材】
主材：莲藕一块、鸡蛋一个、面粉100g。
辅材：葱花少许、十三香少许、食盐适量。
【开始做清香的莲藕饼】
1、首先我们将莲藕清洗干净之后将莲藕去掉外皮，然后用插板将莲藕插成细一点的莲藕丝。
2、接下来将莲藕丝放入一个干净的碗中，然后在碗中加入一个鸡蛋，然后将面粉、食盐以及十三香都放进碗中去。
3、在碗中加入清水，然后将所有的食材均匀的搅拌在一起做成一个面糊的效果。
4、在电饼铛中刷上一点食用油，然后在电饼铛中加入适量的面糊，我们开始烙莲藕饼，等十秒左右翻到另一面，将莲藕饼烙就可以了。
大家看下二姐做出来的清香十足的莲藕饼，是不是感觉这个味道还是很好的呢？
小贴士
1、莲藕中加面粉有技巧
二姐建议大家做莲藕饼的时候不需要加太多的面粉，一块大莲藕的话加入100g面粉也就足够了，这样做出来的莲藕味道就很香浓了。
2、烙莲藕饼有技巧
因为莲藕饼的主要成分还是莲藕和鸡蛋，这个比正常烙饼的时间要短一些也更容易熟的，所以用电饼铛烙莲藕饼的话要不停的翻面，这样做出来的效果才会好吃而且还能软乎一些的。
以上就是二姐写的做清香味十足而且还很好吃的莲藕饼的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！
閱讀更多 二姐美食 的文章
