廣州男生開火鍋店:短短3天收款40萬,只因背後有高人相助

前陣子一個學員聯繫我,說自己在廣州開了一家火鍋店,剛開業的時候生意還不錯,但是一個月不到,火鍋店的客流量就急劇下滑,眼看著火鍋店天天都在虧本,也不是個辦法,所以就找到了我,希望我給想想辦法,出出主意。


在經過實地考察之後,我給這位學員的設計了一套營銷方案,共包含了以下商業模式:內容+粉絲+社群+直播


也正是這套方案,成功使這位學員的火鍋店扭虧為盈,在短短的3天時間就引爆了全場,成功收款40萬。那麼究竟是什麼方案有這麼神奇的魔力?


廣州男生開火鍋店:短短3天收款40萬,只因背後有高人相助


第一招,內容拆分模型


在做任何的營銷之前,我們首先都應該瞭解並掌握的是,為什麼我的實體店會生意不好,究竟有哪裡需要改進的地方。沒有抓住需要改進的痛點,就大手一揮的談改革,是不負責任的行為。


這位學員的火鍋店目前所面臨的最大問題,就是沒有使用正確的營銷方案,那麼在實地考察之後,在針對火鍋店生意不好的現狀,我們對火鍋店設計了一套引流方案,設計了一篇軟文:


1、轉發朋友圈並集贊18個,免費享受價值98元的單人火鍋套餐


2、轉發朋友圈並集贊38個,免費享受價值258元的雙人火鍋套餐


3、轉發朋友圈並集贊88個,免費享受價值398元的四人火鍋套餐


4、集贊8個以上並支付19.8元,即可享受價值258元的雙人火鍋套餐


軟文設計完畢之後,我們通過員工、親戚朋友進行宣傳和推廣,目的就是為了刺激用戶消費,成功將消費者吸引到我們店裡。


廣州男生開火鍋店:短短3天收款40萬,只因背後有高人相助

第二招,資本拆分模型


我們通過轉發朋友圈的形式來對新老客戶進行消費刺激,吸引消費者對我們的火鍋店進行關注。這麼做的好處,主要有以下幾點:


第一,成功的利用這一個方案的最後一步來打造差異化,降低消費者內心的落差感,繼而營造火鍋店的稀缺感,促進消費者關注,刺激消費者消費。


第二,集贊8個以上並支付19.8元,就能享受雙人火鍋套餐,這麼做的目的,除了消除消費者內心的抗拒之外,實際上也在無形中給消費者增加了一個可接受的臺階。


第三,也就是說,在消費者想要得到我們的優惠券,想要免費享受火鍋店的套餐時,但是又不想打擾到朋友圈中的朋友,那麼就會對我們推出的19.8元火鍋套餐進行買單。


那麼可能有朋友要問了,這樣我們不是虧本了嗎?其實不是的,這裡就需要通過我們的營銷維度進行重新拆分和重塑了。


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第三招,營銷拆分模型


在前期的引流方案已經成功執行的時候,我們通過這套引流方案,推出火鍋店的付費社群,在我們的營銷軟文旁邊印上火鍋店的二維碼,並在旁邊備註:掃碼添加好友,免費加入社群,即可永久打9折!這麼設計的好處,主要有以下幾點:


第一,針對火鍋店的軟文的受眾人群,我們已經推出了支付19.8元即可享受雙人火鍋套餐的優惠,目的是為了更大而廣的抓住潛在客戶。那麼我們推出掃碼加入社群,這其中也是有一部分的原因是因為,要抓住我們的潛在客戶,爭取將所有的潛在客戶都給成交。


第二,巧妙地利用了人性愛佔便宜的弱點進行營銷,精準的洞察消費者的需求,繼而引導消費者對火鍋店進行消費。因為有了社群的存在,那麼對於消費者來說,雖然我暫時不想要在你家的火鍋店內消費,但是因為有永久打9折的會員權益,又不用我付出什麼,那就掃碼倍,加好友唄,這個便宜不佔白不佔。


第三,那麼對於商家來說,雖然從現階段而言我們是虧本盈利的,但是我們完全可以在套餐內做“小動作”,給你偏辣偏鹹的鍋底行不行?不給你提供酒水和茶水行不行?是吧,那麼這就是我們引流之後的第一個盈利點。


廣州男生開火鍋店:短短3天收款40萬,只因背後有高人相助

那麼既然已經成功吸引消費者添加我們的個人好友、進入我們的社群,那麼我們是不是就能夠通過在社群裡發發紅包維護關係,搞搞抽獎活躍氣氛,推推特價菜刺激消費,是吧,這是我們的第二個盈利點。


當然了,對於已經手握社群的商家來說,在與客戶已經打成一片的時候,我們也完全可以通過分銷其他平臺的商品來對社群內的客戶進行精準又有效的營銷,又或者直接賣我們自身火鍋店的菜品半成品,或者直接對我們的火鍋鍋底進行開賣,又或者直接推出全套的火鍋送貨上門服務,其實都是可以的,這就是我們的第三個盈利點。


廣州男生開火鍋店:短短3天收款40萬,只因背後有高人相助


而這家火鍋店,也正是經歷了由前端引流到截流到鎖客到維護再到裂變的一個全過程,在短短的3天時間就引爆了全場,成功收款40萬。為此,這位學員沒少感謝我。


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