广州男生开火锅店:短短3天收款40万,只因背后有高人相助

前阵子一个学员联系我,说自己在广州开了一家火锅店,刚开业的时候生意还不错,但是一个月不到,火锅店的客流量就急剧下滑,眼看着火锅店天天都在亏本,也不是个办法,所以就找到了我,希望我给想想办法,出出主意。


在经过实地考察之后,我给这位学员的设计了一套营销方案,共包含了以下商业模式:内容+粉丝+社群+直播


也正是这套方案,成功使这位学员的火锅店扭亏为盈,在短短的3天时间就引爆了全场,成功收款40万。那么究竟是什么方案有这么神奇的魔力?


广州男生开火锅店:短短3天收款40万,只因背后有高人相助


第一招,内容拆分模型


在做任何的营销之前,我们首先都应该了解并掌握的是,为什么我的实体店会生意不好,究竟有哪里需要改进的地方。没有抓住需要改进的痛点,就大手一挥的谈改革,是不负责任的行为。


这位学员的火锅店目前所面临的最大问题,就是没有使用正确的营销方案,那么在实地考察之后,在针对火锅店生意不好的现状,我们对火锅店设计了一套引流方案,设计了一篇软文:


1、转发朋友圈并集赞18个,免费享受价值98元的单人火锅套餐


2、转发朋友圈并集赞38个,免费享受价值258元的双人火锅套餐


3、转发朋友圈并集赞88个,免费享受价值398元的四人火锅套餐


4、集赞8个以上并支付19.8元,即可享受价值258元的双人火锅套餐


软文设计完毕之后,我们通过员工、亲戚朋友进行宣传和推广,目的就是为了刺激用户消费,成功将消费者吸引到我们店里。


广州男生开火锅店:短短3天收款40万,只因背后有高人相助

第二招,资本拆分模型


我们通过转发朋友圈的形式来对新老客户进行消费刺激,吸引消费者对我们的火锅店进行关注。这么做的好处,主要有以下几点:


第一,成功的利用这一个方案的最后一步来打造差异化,降低消费者内心的落差感,继而营造火锅店的稀缺感,促进消费者关注,刺激消费者消费。


第二,集赞8个以上并支付19.8元,就能享受双人火锅套餐,这么做的目的,除了消除消费者内心的抗拒之外,实际上也在无形中给消费者增加了一个可接受的台阶。


第三,也就是说,在消费者想要得到我们的优惠券,想要免费享受火锅店的套餐时,但是又不想打扰到朋友圈中的朋友,那么就会对我们推出的19.8元火锅套餐进行买单。


那么可能有朋友要问了,这样我们不是亏本了吗?其实不是的,这里就需要通过我们的营销维度进行重新拆分和重塑了。


广州男生开火锅店:短短3天收款40万,只因背后有高人相助


第三招,营销拆分模型


在前期的引流方案已经成功执行的时候,我们通过这套引流方案,推出火锅店的付费社群,在我们的营销软文旁边印上火锅店的二维码,并在旁边备注:扫码添加好友,免费加入社群,即可永久打9折!这么设计的好处,主要有以下几点:


第一,针对火锅店的软文的受众人群,我们已经推出了支付19.8元即可享受双人火锅套餐的优惠,目的是为了更大而广的抓住潜在客户。那么我们推出扫码加入社群,这其中也是有一部分的原因是因为,要抓住我们的潜在客户,争取将所有的潜在客户都给成交。


第二,巧妙地利用了人性爱占便宜的弱点进行营销,精准的洞察消费者的需求,继而引导消费者对火锅店进行消费。因为有了社群的存在,那么对于消费者来说,虽然我暂时不想要在你家的火锅店内消费,但是因为有永久打9折的会员权益,又不用我付出什么,那就扫码倍,加好友呗,这个便宜不占白不占。


第三,那么对于商家来说,虽然从现阶段而言我们是亏本盈利的,但是我们完全可以在套餐内做“小动作”,给你偏辣偏咸的锅底行不行?不给你提供酒水和茶水行不行?是吧,那么这就是我们引流之后的第一个盈利点。


广州男生开火锅店:短短3天收款40万,只因背后有高人相助

那么既然已经成功吸引消费者添加我们的个人好友、进入我们的社群,那么我们是不是就能够通过在社群里发发红包维护关系,搞搞抽奖活跃气氛,推推特价菜刺激消费,是吧,这是我们的第二个盈利点。


当然了,对于已经手握社群的商家来说,在与客户已经打成一片的时候,我们也完全可以通过分销其他平台的商品来对社群内的客户进行精准又有效的营销,又或者直接卖我们自身火锅店的菜品半成品,或者直接对我们的火锅锅底进行开卖,又或者直接推出全套的火锅送货上门服务,其实都是可以的,这就是我们的第三个盈利点。


广州男生开火锅店:短短3天收款40万,只因背后有高人相助


而这家火锅店,也正是经历了由前端引流到截流到锁客到维护再到裂变的一个全过程,在短短的3天时间就引爆了全场,成功收款40万。为此,这位学员没少感谢我。


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