大家好，愛美食愛生活，我是美食小達人小貝。今天跟大家分享雞蛋新吃法，一碗麵粉加上5個雞蛋，教你創新吃法。5分鐘一鍋上桌，孩子搶著吃，趕快起來看一下吧！
400顆普通麵粉中加入一把黑芝麻，打入5個雞蛋，加入4克酵母粉、2勺奶粉、1勺白糖，用筷子充分攪拌均勻。攪成大面絮後，加入20克食用油，下手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子，發酵至兩倍大。
案板上撒一些乾麵粉，將發酵好的麵糰取出來揉勻。整理成圓形後，用手壓扁，用擀麵杖擀成0.5釐米厚的大圓餅。準備一個合適的模具，壓出自己喜歡的形狀。
做好後將餅胚蓋上保鮮膜，二次醒發15分鐘。鍋中燒油，油溫7成熱，將做好的小餅放進鍋中，炸到兩面金黃，就可以出鍋了。
這樣我們的芝麻雞蛋餅就做好了，高油溫下鍋，吃著一點也不油膩，外皮酥脆，裡面非常的鬆軟，特別好吃。那今天的內容就說到這裡，以上是小貝的原創文章，喜歡的朋友們記得關注我，我們下期再見！
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