餐飲店（行業）籌建期間的會計處理

餐飲店（行業）籌建期間的會計處理

餐飲店籌建期短，籌建成本相對低，業務也相對簡單！

1、發生的各種雜項費用，先用長期待攤費用進行歸集，經營期開始轉入管理費用科目：

歸集費用時：
借：長期待攤費用-開辦費
貸：現金/銀行存款等

結轉到管理費用科目：
借：管理費用-開辦費
貸：長期待攤費用-開辦費

2、租入餐飲店面經營場所：
支付租店面押金：
借：其他應收款—租店面押金
貸：現金/銀行存款

（1）每月支付租金，直接攤銷：
借：銷售費用-店面租金
貸：銀行存款
（2）按季度、半年支付租金：

預付租金時：
借：預付賬款-店面租金
貸：銀行存款

每月攤銷租金時：
借：銷售費用-店面租金
貸：預付賬款-店面租金

3、對租入的經營場所進行裝修、佈置：

先對費用進行歸集：
借：長期待攤費用-裝修費
貸：現金/銀行存款等

在租賃期內攤銷：
借：銷售費用-裝修費
貸：長期待攤費用-裝修費

4、購入固定資產：

借：固定資產-XX設備
貸：銀行存款
折舊攤銷時：
借：銷售費用
貸：累計折舊

5、購入低值易耗品如紙杯、筷子、牙籤等：
購入時：
借：低值易耗品
貸：現金/銀行存款
領用時（可一次攤銷，也可以根據實際採用五五攤銷）：

6、餐飲服務人員住宿費或租金、水電費：
（1）每月付租金

借：銷售費用-員工宿舍租金
貸：銀行存款
（2）按季度、半年支付租金：

預付租金時：
借：預付賬款-員工宿舍租金
貸：銀行存款

每月攤銷租金：
借：銷售費用-員工宿舍租金
貸：預付賬款-員工宿舍租金

（3）支付員工住宿處的水電費：
借：銷售費用-員工宿舍水電費
貸：銀行存款

7、開業前的宣傳推廣費：
借：銷售費用—宣傳推廣費
貸：銀行存款等

從單獨的餐飲店到整個餐飲行業，其從事的是銷售餐品、飲品服務，故而，在籌建期，大多時候都用銷售費用來反映發生的費用。

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