一個人到蘭州牛肉拉麵館吃飯，這是青海人開的，所以叫做牛肉拉麵。要了一份拉麵10元，一份牛肉也是10元。先上桌的是牛肉，10元一盤，看著牛肉片鋪的滿滿的。
夾起來才發現這牛肉切得真薄，帶筋的地方都看著透亮。
這切肉的師傅刀工真是太絕了，能做到切得薄還不散。
這一片顫顫巍巍的，更是超薄，差不多和紙一樣。
味道非常淡，感覺沒啥味道，這肉入口就化，吃著一點不費勁。
沒啥味道就拌一點油潑辣子油，這樣就有了香辣的味道~
一盤牛肉有八片，沒等面做好就全部消滅了。這牛肉一斤的價格在100元，10塊錢也就1兩肉，能切成八片確實可見刀工很了得！
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