湖南邵陽一戶人家養的豬,都是吃山裡的草,樹葉,家裡的糧食長大的。
殺豬了,村裡隔壁左右都過來幫忙
開水燙了的豬,豬毛很好刮,很是熱鬧啊
在切割肉
分割好的肉,準備煙燻臘肉
這肉怎麼樣?
隔壁左右都忙活了一早上,都一起吃個飯,一鍋全是豬肉,中間那個是調料,邵陽人喜歡這樣吃,非常有氣氛,喝的酒是自家釀的米酒。
這是燻了幾天的臘肉
這是燻了三個月以上的臘肉,臘肉好吃啊!
是燻了三個月以上的臘肉,洗的時候比較費事,燻肉要洗乾淨才能做著吃.
邵陽的早晨!隔壁左右都忙活了一早,上一起吃個飯,喝自家釀的米酒,爽啊!