何心恺
我的烤箱是半年前买的，当初买的时候，打算烤些鸡翅、鱼、排骨、茄子之类，也有考虑过做烘焙，像蛋糕、吐司。一个是尝试体验，另外自己烤出的东西有种成就感，每一块都有惊喜，还干净卫生。
买回来第二天，就尝试做了——葱香烤鸡翅，感觉还不错，可以分享给大家。
主料
鲜鸡翅
配料
蒜、小葱、食盐、白糖、花雕酒、生抽、老抽、蚝油、鲜贝露、柠檬（少许）
方法步骤
1.将鸡翅洗净，正面及反面切花刀。
2.蒜去皮，切末备用。
3.准备酱汁：1勺花雕酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、糖适量、盐适量、蒜末，搅拌均匀。
4.将酱汁均匀涂抹在鸡翅上，充分按摩揉搓，尽可能的让鸡翅吸收酱料，保鲜膜密封，放置冰箱冷鲜层3小时。
5烤盘铺锡纸，刷上一点油，把鸡翅铺在烤盘上，酱汁倒在鸡翅上，再滴些柠檬汁。
6.烤箱200度预热10分钟，上下火200度烤15分钟，反过来再烤10分钟即可。
7.出炉，可撒些小葱，及烧烤调味料，香喷喷地开吃。
这一次做的还是比较成功的，后来又试着做了烤茄片，油少烤出来的比较干，油多又显得油腻，没再尝试。
还有一次试着做了岩焗乳酪吐司，可能温度没掌握好，结果烤焦了。
最近一次做了香烤排骨，也还可以。没有买烘焙工具，暂时没有做。
总体来说，烤出来的肉类食物香味更浓，不太油腻。家里有小孩儿的可以烤些饼干，小蛋糕，自己做的没有添加剂，更安全健康。题主可可结合自己的需求与想法自由选择。
一碗细面
很高兴能回答你这个问题。
大学毕业没多久，我们就买了一台烤箱，第一次好像是为了买来烤鸡翅的。那时候还是用得很勤快，经常会用到它，拿来做烤鸡翅，烤番薯，烤生蚝。肥美的生蚝，搭配一下黄金蒜蓉，放进烤箱烤几分钟，一口下去爆汁的那种鲜甜，让人沉迷。其实用烤箱的频率也是看季节的，比如冬天就会用得比较多。夏天本来就热了，对于很多广东人来说，很多时候不会吃这么热气的东西。但是的矛盾，有些时候就是想来一顿，烧烤配啤酒。自己在家烤一盘鸡翅，生蚝，烤猪蹄，来两个茄子，两根玉米，再来上两瓶啤酒，完美！
使用频率的问题还有一个很重要的原因就是，你的烤箱是不是就放在固定的位置，你经常可以看到它。比如我以前就是放在架子上，经常看到它，你就会想到说，烤个什么吃好呢？但现在由于地方的问题，我都把它打包放箱子里，只有要用的时候才会拿出来，结果就越用越少。偶尔还会拿出来烤红薯，做南瓜饼，番薯饼或者是蛋挞这些比较简单的。
木瓜小厨房
去年年初突然就喜欢上了烘焙，买了各种烘焙用的工具，其中就包括烤箱，由于房间空间小，就买了一个10L的美的的烤箱，当时可是兴致勃勃，想着买来烤箱我可以做面包，做蛋糕，做点心，买来以后真的用了，学会了用烤箱做戚风蛋糕，做饼干，做蛋挞，烤红薯，到去年年底，烤箱已经被我塞在角落里挤满了灰尘，已经很久很久没有使用过了。所以，我奉劝准备买这些东西的人，如果只是一时兴起，务必想清楚再行动。
静静的小确幸生活
我16年买的烤箱，买了以后是想做烤鸡翅烤排骨之类的，38升的长帝入门款，最开始是没怎么用的，因为那时工作忙，回家都累的不想动了，完全没心思折腾吃的，后来工作轻松了一些，就开始琢磨把烤箱用起来了。到现在，我家的烤箱发挥了越来越多的作用，可以说是除炉灶电饭煲外用的最多的厨房电器了。
做的各种曲奇饼干
孩子春游带出去的动物曲奇和纸杯蛋糕，被同学们瓜分一空，孩子也特别得意自豪。作为孩子妈妈也特别高兴，自己的劳动成果被肯定！
做的各种蛋糕
烤鸡翅烤排骨也不在话下
其实烤箱真的是很实用的电器，可以给家庭食谱带来很多变化！
天外飞七
我会经常用，我家孩子爱吃面包，我就想着自己做没有添加剂干净卫生，就开始了我的烘焙旅程，从今年5月份开始学做面包烤蛋糕，三天两头就做一次，蛋挞饼干我都学会了，只要孩子想吃什么，就去找方子来做，孩子都不吃外面的面包和蛋糕了，为了家人健康还是自己做的放心，烘焙真的会上瘾哦😂
蔚蓝的天空0816
一·因为有烤箱可以发挥，它的最主要的作用就是烤各种东西。比方说在家自己烤个鸡翅中，烤个面包，烤个纸杯蛋糕啦。鸡翅中划几刀，然后腌入味，腌上半个点，光烤箱里一丢不到一个小时他就透了，也可以做非常流行的奥尔良味儿的，特别受欢迎。还可以，然后自己买点儿蛋挞的皮，自己和一个蛋挞糊往里面一倒烤个蛋挞，味道美极了，早晨吃又有营养还充满能量。
还可以烤地瓜，自己去菜市场买点好点的红心小地瓜，小一点儿的糖分又特别高，红扑扑的，又有食欲颜色非常好，因为是家庭用的小烤箱，所以说功率没有这么足，你要是买小一点儿地瓜的话，能节约不少时间，一个小时之内也是完全可以搞定。在烤地瓜和烤蛋挞，面包🍞的同时，你也可以炒个菜，洗个菜，收拾一下卫生，这样的合理利用时间，一点儿不浪费资源。
二.烤肉或者烤鸡翅中，那里有小孩的话，完全就可以烤鸡翅中，看看我做的非常有食欲。
自己去商店或者晚上买点儿纸杯蛋糕杯，然后我自己做一个蛋糕的糊，倒里面之后放点儿葡萄干儿这一类的东西。做出来的确就跟外边儿西点店卖的一样的。
三.完全也可以烤披萨，这个虽然有点儿技术含量，但是也是特别简单的，西红柿片，洋葱丝这一类的非常简单，然后切点水果丁，水果口味，牛肉丁或者火腿丁，玉米粒儿，小豌豆等
这样撒上的非常简单，一会儿就烤好了在家里就能吃到西餐的感觉。
四.在家里做馒头或者做面包的话，完全可以用这个烤箱做醒箱，温度调低一点儿，在里边儿醒个十来分钟的话，一会儿就醒好了，一点儿也不占用资源。非常溜！
五.好的，最后来一个压轴了，如果我过年过节，或者家里来客人，亲戚朋友在家聚一聚的话，也可以用它当作保温箱，热好的牛奶，豆浆，
还有很多菜提前做出来一些鸡块炖土豆儿，小炒肉，盐水虾，小龙虾这一类的不容易变色的菜。提前做好之后就放到烤箱，就可以在里边儿保温。这些菜放进之后等客人来的都差不多了，完事儿再把青菜和小凉菜一做齐活，上桌儿有热有凉，有荤有素，满满登登，一点儿毛病都没有！
写在最后，其实烤箱这个东西，要是在家就能做饭的话，也是非常实用的，尤其是一天三顿饭。在家不怎么做饭，经常下馆子的话，我建议你还是不要买烤箱了，每一样家居的东西都要根据实际角度出发来购买，你要是不用的话，放在家里还是浪费的，还很占地方，这不就如同鸡肋，食之无味，弃之可惜了吗？
金堤河之日进斗金
有人说烘焙是成年人的玩具，我非常认同这句话。
话说买烤箱以后可真烧钱啊！我买了一个烤箱，花了二三百块钱，以后买模具、买刷子、买防热手套、买奶油、买黄油、买奶酪，我还买了挤奶油的裱花嘴，更别提还有蛋挞皮、蛋挞液，披萨胚，买来这么多东西以后对我的生活带来了很大的改变。
自己做的桃酥，香甜酥脆;自己做的蛋糕，没有任何添加剂;自己做的面包，刚出炉时满屋香甜，而我相信，这香甜就是生活的味道，幸福的味道。有一次我还试着做过泡芙皮，从网上找的方子，一次就成功了，然后在里边挤上打发好的奶油，货真价实，满口留香。
自己做了一段烘培以后，我知道所有香酥的东西，含油量都很大，在超市里再遇见那些酥性饼干，我就会避而远之。
自己做蛋挞，买一包蛋挞皮二三十多块，加上蛋挞液，一个蛋挞做出来也就合一两块钱。面包房一个蛋挞六块，如果没有烤箱，吃蛋挞就成了奢侈的行为。孩子生日，给小朋友们做一盘子蛋挞，烤一个大披萨，妈妈好有成就感的！
其实我更享受的是做烘焙的过程。做蛋糕的时候需要打发蛋清，要制作蛋黄液，你拿着打蛋器打发鸡蛋清的时候，在轰隆的打发声中，心无旁骛，所有生活中的烦恼，工作上的烦心事全部一哄而散，世界只剩下了轰隆隆的声音，心里边无比的宁静和祥和;等着蛋糕出炉的时候，看着烤箱里的蛋糕慢慢的上爬，闻着烤箱里逐渐溢出来的香味，看着孩子急切的眼神，呵，我觉得自己是一个最幸福的人。
听说厨师界分白案和红案，白案是面食，有时候我在想，要不要去考一下面点大师？
其实我心里明白，我喜欢烘培，喜欢用烤箱，是因为我喜欢这种慢慢的过程、慢慢的节奏，用一天的时间来等待面包的醒发，用不停的搅拌来看着蛋清干性发泡，看着时光慢慢的流淌，而不是在鸡飞狗跳的琐事上浪费！
从前的日色变得慢，车、马、邮件都慢，经常用烤箱，是因为我喜欢慢生活，喜欢从容的享受生活！
你们呢？
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达姐说生活
是哒，买了烤箱后，经常做饼干，甚至带领很多小朋友做过月饼🥮
用烤箱做出来与商店卖的月饼大不相同口感的月饼很有成就感呐！尤其是代表成都未必书院做出月饼卖给客户，特别有成就！
未必书院做月饼的回忆特别多，终究是因为书院的悠闲与优雅乐趣吧：
第一次做月饼的原因是因为武侯区妇联定制活动要求，主题做月饼，原本的月饼导师因为要出国，活动当天不在成都，“赶鸭子上架”似的火速教会我和金玉做月饼，第一次生的；第二次糊了；第三次OK……这下子，整个成都的妇联界都知道了，当年妇联组织做未必书院月饼活动真是那叫个势不可挡！在未必书院成立的第二年里，《感受书院文化，亲手做月饼带给家人》主题活动，是我和女作家杜小姐一起合作运营未必书院的巅峰之作！
于是我们开始专业地卖中秋月饼！
记得一次月饼盒子不够，而已经收了客人预定25盒月饼的钱钱，为完成任务，我居然用厚的包装纸壳自己裁剪自己折叠，自己用毛笔绘画书写，花了一天功夫做出来外盒和里面装单个月饼的小盒子25整套......再花了一个下午一个小时和面加上包心儿，再用饼模成型，等烤箱温度到要求了再进行烤制：底火210，面火180，烤15分钟翻面，刷蛋液再烤8分钟，再翻面烤......
呵呵呵，用烤箱做月饼的体验是我受用终身的乐趣！离开书院久已，烤箱做月饼的印象渐渐淡漠了。
燕雀2019年5月11日于宽窄巷子
平沙乐雁229
我家的烤箱已经十几年了，我觉得很好用，还有面条机，面包机，烤土司机，都有各自的功能很好用。
家有儿女，两孩子与孩子爸，都很喜欢吃我做的各种东西，周末也会让孩子一起加入制作，孩子可开心了。孩子爸说吃了自己做的无添加剂蛋糕，外面的都吃不下了，太难吃了。
前几天孩子说想吃蛋挞，自己做了酥皮，调配的塔水，感觉安全又卫生哈哈！
姐姐过生日，弟弟装饰蛋糕😋
长发情缘112044799
随着网络的发展，很多美食教程铺天盖地，有时候看着手痒痒的，很想亲手做一做。但是。很多时候一看就会，一做就废。
1分享一下我的个人经历吧！去年在抖音上看到很多人发布那些面包教程，看起来很漂亮，于是我就买了一个烤箱回来。买回来之后呢，我就开始去买那些配料。各种乱七八糟的一大堆。但是实践起来并没有那么容易，很多时候因为材料不足，或者配料比例不一样。所以失败的经历是非常多。慢慢的就提不起兴趣了。
而且做这个东西的时候非常浪费时间，搞得厨房乱七八糟的。其实如果你是有心学习的。那可以尝试一下。如果你是贪一时新鲜的。建议你还是不要买了浪费钱。而且还占地方。
总得来说，很多人都会跟我一样，是被一时提起的兴趣，想尝试一下，结果失败的多。所以烤箱就被闲置了
