南方人“接受不了”的5道东北菜，全部吃过的，才算真正的东北人

南方人“接受不了”的5道东北菜，全部吃过的，才算真正的东北人！说到东北菜的话，大家都知道东北菜一直都是以两大实惠著称的，而且东北菜跟他们东北人是一样的，热情好买就怕你吃不够，基本上都是满满的一大盆，虽然说在卖相上不如南方菜精致，可是对于口味来说是特别地道的，这一生让很多都没吃过，我们为之疯狂，东北菜的特色就是用料多，味道棒，色鲜味浓，那么东北菜在全国各地都是非常受欢迎的，可是对于南方人来说，东北菜是会让他们害怕的，因为南方人接受不了，全部吃过的才算得上是真正的东北人。

第1个猪皮冻，这道食材最主要的是猪皮再做好了以后，蘸上调制好的酱料，吃起来是非常美味的，不仅能够当成中餐，而且也能够当作小零食来吃，特别是在夏天的时候，这是一道下酒菜，而且猪皮是非常有营养的，满满的蛋白质，吃了以后也有美容养颜的效果。

第2个东北乱炖，说白了这个就是大杂烩，把很多的菜全部都放到一个锅里边进行炖煮，有荤有素，营养搭配均衡，味道吃起来是特别鲜美的，而且在做这道菜的时候，用到的食材也非常的一般有土豆，豆角，西红柿，茄子，青椒等等，再加上肉炖好了以后就可以吃了，但是在南方人看了以后他们是吃不下去的，因为我们也知道南方人是比较讲究精致的，南方人没有北方人好卖，所以他们都会觉得卖相不好的食物吃起来一定味道不咋地，只有吃过的人都说好吃。

第3个小鸡炖蘑菇，这个是北方非常喜欢的一道菜，用的就是蘑菇和鸡肉，还有粉条放在一起制作而成的鸡肉，选择的是小土鸡或者小柴鸡，味道非常的棒，蘑菇用到的也不是一般的蘑菇，而是用到的野生的榛蘑，所以说这道菜的口感吃起来非常的好，可是在对于南方人来说，他们在看到这道菜的时候都会觉得口味非常的重，因为南方人吃的炖鸡大部分都是一些清汤的，只有北方人才会喜欢这道菜。

第4个血肠，这个是东北人的最爱了，因为这个是东北杀猪菜里边必有的一道菜肴，尤其是在过年的时候，东北的朋友家里边都会杀猪的，这个血肠就是用猪血来制作的，所以说血肠一般只有过年才会有的美食，但是南方人在看到了以后是完全吃不下去的，他们接受不了，比起血肠来说的话，那么南方人更喜欢的是香肠。

第5个卧鸡蛋，这个是一道东北家常菜，就是用七八个鸡蛋蒸着拌饭吃，上面也会撒上一些葱花，这跟鸡蛋羹是有一些相似的，在东北也是比较受欢迎的，虽然说这道菜的卖相看起来不太好看，甚至南方的朋友他们在看到了以后接受不了，虽然东北菜卖相不怎么样，可是味道吃起来还是一级棒的，而且从东北菜我们也能够看得出来，东北人是实实在在的，就算分量再多，南方人也接受不了，如果全部都吃过，才算得上是真正的东北人。