食材：
番茄一個大的，雞蛋一個，火腿半盒，蒜四瓣，小蔥，辣椒粉，白熟芝麻，生抽，蠔油，醋，番茄醬，鹽，麵條
做法：
️番茄切十字，用開水燙一下剝去外皮切小塊；鍋裡放一點油倒入番茄塊，加一勺鹽和一勺番茄醬炒出汁，盛出備用
️雞蛋打散後煎成蛋皮，切絲
️蒜和蔥丟切末放進碗裡，加一勺辣椒粉和一勺白熟芝麻，淋兩勺熱油激出香味；➕兩勺生抽、兩勺醋、一勺蠔油，攪拌均勻
️火腿切塊放進鍋裡小火炒到開始出油後盛出
️麵條煮熟後過涼水，瀝乾水分放進碗裡；加上蛋皮，火腿，番茄，撒一點蔥花、小米辣和香菜末，攪拌均勻就可以吃啦
分享到:
閱讀更多 美食長相隨 的文章
