馳騁越南水域的“魚王”,來中國卻難有作為,吃貨:想太多

澳大利亞的龍蝦氾濫成災了,中國人:吃它!

丹麥生蠔也氾濫了,中國人:再吃!

古巴也被螃蟹入侵了,中國人:繼續吃!

……

大概所有可食用的物種一旦氾濫都能立馬被中國吃貨們吃到它“瀕臨滅絕”吧,尤其是很多在國內氾濫成災的野生魚類、海鮮類只要一“入侵”到我們國內,總能被吃成“身價百倍”。

今天小編要介紹的也是這樣一個物種,本應該好好在自己國內待著好好被“保護”,結果來到中國後被中國吃貨們“吃幹抹淨”。

驰骋越南水域的“鱼王”,来中国却难有作为,吃货:想太多

這就是越南的巴沙魚。巴沙魚被稱為越南的“魚王”,在越南人們也叫它卡巴沙,這個名字的含義是指這種魚類的肚子裡有三塊比較大的油脂,這些油脂約佔到其體重的58%,是一種東南亞的淡水河魚類。

不論清蒸爆炒和香煎都能夠很好的保留住魚本身的美味,肉質細膩而甜美,所含的營養價值也很高,因此,十分受到越南人民的喜愛。

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此外,由於巴沙魚肉多骨頭少的特點,它在很多歐美國家或地區也是十分受到人們歡迎的,越南也一直都是巴沙魚的主要出口國家。

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但是,也正是由於巴沙魚一直以來都受到越南當地人們和歐美國家的喜愛,大量的野生巴沙魚被人們捕捉食用,野生巴沙魚的數量越來越少,越南人民起初擔心巴沙魚會被吃到滅絕,便將巴沙魚列為國家二級保護動物,而人們日常生活中所要食用的巴沙魚只能依靠養殖。

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然而,事情的發展遠沒有越南人所計劃的那麼簡單。

隨著野生巴沙魚的被保護,大量的人工養殖場養殖巴沙魚,此外,近些年歐美國家又開始限制越南巴沙魚進口,美國甚至把越南出口的巴沙魚確定為反傾銷稅,對越南巴沙魚的進口大幅度減少,於是造成了越南大量的巴沙魚滯留,氾濫成災。

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看到這裡想必會有網友表示,那就賣到中國來吧,保準吃個乾淨!

其實,越南人也是這麼想的,他們想把轉而把滯留氾濫的大量巴沙魚轉手賣給我們中國,因為中國一直以來也是越南最大的巴沙魚進口國。

驰骋越南水域的“鱼王”,来中国却难有作为,吃货:想太多

然而,越南此時卻偏偏提高巴沙魚的價格想要從中國這邊大賺一筆,這種做法引來我們國人極大的不滿,於是便直接停止了從越南進口巴沙魚,轉而選擇了從其他國家進口更優質健康美味的魚類,也算是狠狠打了越南一巴掌。

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其實,越南人這種做法完全是搬起石頭砸自己的腳,賠了夫人又折兵。

要知道,早在十多年前,巴沙魚便已經“入侵”來到我們國內,由於其肉質鮮美食用方便特別受到我們國人的喜歡,用來清蒸爆炒涮火鍋、做酸菜魚都特別好吃。

而且目前中國還是全球最大的巴沙魚採購國家,可見人們日常生活中對巴沙魚的需求量是極大的,儘管說巴沙魚的生長快,產量高,特別適合被大量養殖食用。

驰骋越南水域的“鱼王”,来中国却难有作为,吃货:想太多

但中國畢竟這麼多的人口數量擺著這,需求量是相當可觀的,而且巴沙魚的價格也是不低,如果越南人選擇與中國好好合作,互惠往來,真不愁境內的巴沙魚氾濫賣不出去。

不知道大家對此又是怎麼看的呢?歡迎大家評論留言。


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