古代糧食
民以食為天，國以糧為本，中國古代每一個強大的國家他們對糧食安全相當重視。
早在春秋戰國時期，齊國的管仲把糧食低價出口給楚國然後又從楚國高價收購小鹿，表面上看齊國很吃虧，怎麼能白白地讓自己的農民種出糧食後虧著本賣出去養活楚國國民呢？
可是這個計謀讓楚王拱手把江山送給了齊桓公。管仲用鹿比糧貴的計謀迷惑楚國民眾，讓他們放棄了耕種，轉而進山打鹿，他們都知道一隻小鹿就能換取半年糧食，誰還願意辛辛苦苦種地，於是幾年後楚國再沒有種地之人，多變成了投機炒鹿的商人。正當他們做著比齊國還富有的美夢時，管仲下令禁止出口糧食，再禁止從楚國收鹿。果然，雙箭齊發後，楚國買不到齊國的糧食，短時間又種不出自己的糧食，鹿價暴跌糧價飛漲……那些忍飢挨餓士兵丟失了戰鬥力，百萬民眾饑荒連連、餓殍遍野，最終美夢破碎，不戰而亡。
所以自春秋戰國以後，古代每一個國家的智庫們都會把糧食安全放在國家戰略位置的首位，三國時期的曹操、袁紹、諸葛亮哪一個都把糧食看得比爹孃還重要，故有兵馬未到糧草先行的警世名語。
古代人說的糧食自給並不是說糧食夠當年吃就叫自給，而是要保證當年的糧食夠吃同時，還得留有下一年夠吃的餘糧才能叫自給。他們深深知道，靠天吃飯，應該留夠應對各種天災和戰事至少一年之需的儲備糧食，有備無患才無後顧之憂。
今天糧是否自給？
從古代發展到了現代，糧食安全的指標也發生了變化，中國現代專家們認為糧食自給主要看兩大指標：其一，水稻、小麥、玉米三大主糧的國內供給量保持在95％以上；其二，儲備率高於安全線17%。從以上兩點可以看出，現在專家對糧食自給指標比古代糧食自給指標的檔次降低了很多，故而常常會聽到專家所說，我們三大主糧是自給的，大豆進口是為了改善生活，故說我國糧食已經完美自給！
國外科學家
但是國外科學家和農業專家們並不這樣認為，他們認為一個國家的糧食一旦發生了進口，就是糧食不能自給的表現。不管是水稻，小麥，玉米或者大豆或其他糧食作物，他們都是人類生存的必備糧食，即便是加工成飼料後再飼養家禽轉換成肉類，也是屬於消耗類的糧食，其最終源頭還是糧食！缺少了哪一種糧食另外一種糧食的消耗量必然增加，所以進口是糧食不能自給的表現！
而目前，美國、中國、印度、俄羅斯是世界上產量在1億噸以上的國家，美國是世界第一大糧食出口大國，是屬於糧食完全自給的國家，印度和俄羅斯有少量的糧食出口，也屬於糧食基本自給的國家，而中國卻是糧食進口的大國，每年進口的糧食高達1.5億噸，我國糧食不能自給這是板上釘釘的事實。
大量進口
從我們的海關數據來看，近年來，中國進口的糧食逐年增加，2017年大豆進口近億噸，穀物及谷糧粉進口2559萬噸，小麥進口442萬噸，大米進口403萬噸，植物油的進口量也高達577萬噸，甚至食糖的進口量也高達229萬噸，同時還有大量的豬牛肉進口。
由於發達國家一人種千畝地產糧成本低，我國進口糧食的成本比國內糧食的成本要低了很多，這麼龐大的進口量讓國產糧食的價格失去了市場競爭力，故而出現了水比糧貴、農民種出糧食就虧本的局面。
自古有言，穀賤傷農，農民種糧不賺錢甚至虧本，使之大片大片的耕地被撂荒，這絕對不是什麼好現象！
我們是14億人口的大國，糧食是我們最好的國防，人口大國糧食不能自給是相當危險的事情，一旦被人家掐斷了進口來源，那些被高樓大廈侵佔的糧田沃土不可能再種出糧食，那些被大片大片撂荒酸化的耕地急急忙忙也產不出糧食，如果那時，其景況比高樓大廈賣不掉還要糟糕得多，所以強力希望有關部門和專家們能夠重視國內的糧食自給，大力發展農業，提高農民福利。那些高樓大廈夠住就行了，良田沃土才是子孫後代們最寶貴的資源，請萬萬珍惜！
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