“授人以鱼，不如授人以渔”
一个村庄的奇迹
在日本德岛县上胜町，两成的人口达到了80岁高龄。
地处深山，可耕地面积很少，村民们只能靠山吃山，以林业为主，种植柑橘为辅。
因为保留了最有名的，地貌风景“樫原棚田”，这里曾经被入选为，日本最美的14座村庄之一。
而如今村里冷清，人口稀疏、老龄化严重……变成一个濒临消亡的村庄。
1980年左右，日本政府陆续开放了木材进口的限制，村里的木材在市场竞争中逐渐丢了市场。
1981年2月，一场罕见的寒流袭击上胜町，村里的柑橘树大量地死亡，柑橘产业也遭受了毁灭性的打击。
从此，上胜町的男人们，开始整天借酒浇愁，女人们整天无所事事地待在家中。
但日子总是要过的，有村民建议栽培夏葱，但是问题来了，上胜町没有种植夏葱的经验。
并且夏葱是否适合这里的气候？能不能卖出好价钱？一时间大家都深感不安。
就在这时，村里来了个叫横石知二的大学生，刚从农业大学毕业不久，在上胜町担任农事指导员，改善村民经济来源的重担，自然落到了横石知二的肩上。
寒灾发生之后，横石知二开始帮助村里人种植野菜，可是收效甚微。
一天，横石知二在城里的一家寿司店用餐。他看到邻座一位女性餐盘中装饰的枫叶发出感叹：“好美啊！”
每每看到老人在地里劳作，横石知二心里就不是滋味。
而且下地劳作的农民中，有不少是头发花白的老人。
此时横石知二灵光一闪，“上胜町满山都是树叶，或许可以做这个生意。”
横石知二夹起自己料理盘中的红色枫叶，开始思考这份工作，女人、长者都能长期胜任。
于是他如获宝贝般，将这片枫叶带回家。
装饰料理用的树叶，在日语汉字里写为“妻物”。
在日本人看来，叶子和花等装饰物，就像妻子一样，辅佐着和式料理的主餐。
但是市场上还没有人批发叶子。
横石知二兴冲冲跑回村里，将这个惊天发现和村里人一说，结果被大叔大婶们纷纷耻笑。
但是横石还是狠下心坚持他的计划，他走遍当地种植花木的农家，找了几名半信半疑的大婶加入。
他还创立了一个品牌“彩”，专卖上胜町美丽的树叶。
可是创业哪有那么容易，一开始销路极差，为了推广这些彩叶，横石知二自掏腰包，吃遍京都的料亭，终于研究出，什么样的树叶最受欢迎。
以前横石知二采用的，几乎是最天然的叶子，捡来的叶子用，清水洗一洗就包装售卖。
远看着漂亮，近看就会发现蛀痕或斑点。
横石知二终于明白了，叶子销售不好的原因。于是，横石知二制定了规则。
“叶片有虫咬的洞，或有损伤的不行。”“要依照叶子的大、中、小仔细区分，颜色要保持一致。”
注重品质的管理后，“彩”的叶子销量也越来越好，渐渐地，在餐盘中摆放彩叶，成为料亭的时尚。
而且大家都会首选“彩”的树叶，因为他们家的彩叶既漂亮，品质又好，甚至一些其他的料理店也纷纷效仿。
于是横石知二，开始发动村民们一起收集树叶，并对树叶的规范明确要求，且付给村民酬劳。
渐渐地，“彩”的叶子的价格，从开始的一包5日元，涨到了10日元，然后涨到一包100日元、200日元。
上胜町进山采叶子的阿婆也开始变多了，原来的4户采叶人家，一下增加到44户。
上胜町四季分明，每个季节都有其代表性的植物。
横石知二针对料亭最看重的季节感做成档案，以掌控好每种树叶出货的最佳时机。
村里的老年人都忙着卖树叶赚钱，能有一份工作养活自己，老人们也自信了起来。
当地的养老院，在2007年因无人入住而关门，别的地方的老人都要靠养老金为生，这里的80岁老人却每年缴纳税金。
横石知二还专门开发了，一个适合老年人使用的软件。
并给阿公阿婆们，安装了电脑或者平板，让他们随时可以查询，当天应该去采收哪一种树叶。
俗话说得好，“授人以鱼，不如授人以渔”，
想必如今这个村庄的人们，能有今天的成就，不仅仅是横石知二一人的功劳。
他以敏锐的洞察力，借助树叶带领老人们，走近幸福、安享晚年。
给予，远比索取，能带给我们更多的满足感。
2003年，他们成为日本第一个，喊出“零垃圾宣言”的村庄，目标是在2020年，实现需掩埋或焚烧的垃圾归零。
因为他们都知道，能长出如此漂亮优质的树叶，全因上胜町地理条件得天独厚，还有清洁的空气和水源，所以他们自然该担起，保护环境的那份责任。
村民们如此致力于环保，现在每年都有几十人慕名而来，申请移居入上胜町，这座心怀淳朴、回归自然的小山村，成为乡村重生的典范，吸引了无数人。
其实，有用或无用，仅在一念之间。
许多美好已在你身边，只是你未曾发觉。
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