桃樹不剪，只要有條，第二年就有花，也能大量結桃幾年。桃樹好剪，剪對剪錯它不哭也不喊，只要樹上有條，它就能連年豐產。但是桃樹在所有果樹類裡它對光照要求最嚴，蘋果不見光的部位難成花，枝不死；桃樹不見光的部位小枝會枯死。會剪桃樹的人，20年桃樹主枝、側枝後部不光禿，不會剪桃樹的人，6年樹齡，主枝後部3到4尺已經無枝光禿。
過去桃樹的修剪手法是枝枝打頭，短果枝留2到3對花芽短截，中果枝留5到6對花芽短截，長果枝留8到12對花芽短截。有些人為了提高產量多留了花芽數量，造成了結桃部位外移快，桃樹冠越來越大桃卻長在外圍，後部光禿。現在是長放為主、短截為輔。
過去桃樹整形多采用3股12頂，也就是3大主枝，每個主枝上4個側枝。這種樹形，結果不穩外移快，要求冬剪技術含量高。現在總結出了結桃部位不外移，簡化桃樹長放修剪法為主，不要側枝，單軸延伸。當然，1×2米主幹形、4×1米V字形，都是採用長放修剪法為主。
桃樹好剪，也應該注意以下幾點：
1.主枝上留條多遠一個為合理的
條子長，例如2尺長，應該1尺遠留一個條；條子短，例如1尺以下，應該6寸遠留一個條。因為條子長，勢力大，渾身副梢長出來就長，需要空間大。條子短，勢力小，結果後下垂，渾身副梢枝短，佔的空間小。結桃後，對2年生枝冬剪回縮到最後一個條，應1尺遠留1個條，因為回縮後條冒長條影響光照。
2.大型桃應留細枝結桃
不管什麼品種的桃，桃把都短，大型桃留粗長枝，隨著桃個長大，會把桃頂落，留細小枝，桃個長大能把小枝頂彎，桃不落。所以冬剪時，應根據桃個大小，不管什麼品種，毛桃、油桃來決定留長條還是短條。一半中小型桃可留長條，例如中油4號油桃，留1尺以上，2尺所有的條結大桃還不落。
3.根據不同長、中、短條坐果率高低來留條
現在桃的品種很多，有毛桃、有油桃，有的品種適合長果枝坐桃，有的品種適合中果枝坐桃，有的適合短果枝坐桃，有的品種單花芽坐桃率也高，有的品種坐不住桃，一定要根據栽植的品種，什麼類型的枝坐果率高，來決定留什麼長中短枝。
4.控制桃樹上強的辦法
不管是3大主枝單軸延伸，還是2大主枝Y字主幹形，還是1個領導杆的主幹形，控制上強是冬剪要注意的一條，井把整形、拐彎生長，營養輸送不是直上直下，每一個彎的下部相對營養就多了，就會削弱前部對營養拉力，也能控制前強。Y字形、主幹形，上部不留超過1尺長的條，直徑粗度2釐米以上都是控制上強的一種手法。對於上部無花條，不管長短都不能留。
5.哪些枝條需要短截打
桃枝容易上強後弱，一旦中前部條子1尺多2尺長、後部偏弱、冬剪可對後部弱枝留花芽重打頭回縮，不讓結桃讓長條。當然，前弱，可回縮，中弱也可打頭回縮，通過冬剪，使全樹生長勢力平衡。
6.條子在主枝上的角度
同樣長1個條，背上就長得旺，長的長，因為有頂端優勢，背下就長的弱。所以冬剪儘量不留背上條和背下條。因為背上條長的旺，會影響側生枝光照。背下枝因為勢弱，不但桃個相對小，還上色遲，多以在側生枝夠用的情況下儘量不留背下條。當然，在側生條沒有的情況下也可少量留一些。在樹勢偏旺，空間許可的情況下，也可適量留一些背下條。
7.條子長短與副梢
主枝留的條子長、勢力大、明年渾身副梢長出來就長，實踐證明，2尺長條，明年渾身長出中短條外，還會長出1尺5寸長條。主枝上留1尺長條，明年渾身長出除中短條外，還會長出七八寸條。這也是長條要留1尺遠的道理。1尺左右條可留6寸左右遠的道理。
8.疏枝的傷口
傷口前邊被削弱、傷口後邊被增強。冬剪時、如果前強，前邊多疏枝造成傷口把勁往趕、後部就不弱啦。即使前不強，也應該知道這個道理，而且疏枝傷口越大，控前促後作用越明顯。
9.抹芽
對於冬剪造傷口多的樹，要麼明年傷口潛伏芽萌發，要麼受傷口刺激影響，傷口後邊芽眼萌發，在發芽後，有空留，無空抹、解決光照問題。
10.刻芽、冬剪時多年生桃樹，有的主枝上一二尺遠沒有側生條，但有一個背上條直立生長，可在該條基部刻芽、因為直立條結桃如果壓不下來，明年無法留。當然，對於多年桃樹主枝上，渾身芽眼已經萌發完，對於留的側生條，也可對該條後部背上刻一個芽，為冬剪回縮創造條件。
11.明年7月上旬，可對二年生枝最後背上直立條別枝讓它水平或下垂，對明年整形好。
12.要留梢頭桃
實踐證明，不管早、中、晚熟桃，還是毛桃、油桃、條子梢頭桃個大、條子基部桃個小、所以儘量條子梢頭和中部留桃、基部不留桃。要留側生桃，不留背上背下桃，背下桃小，背上桃大但毛病多。
13.桃樹一定要夏剪
桃樹對光照要求最嚴，一旦不見光，1尺以下的小枝會枯死，特別是後部，所以7月花芽分化前一定要通過夏剪疏掉多餘枝，是枝枝葉葉見陽光。值得說明的是如果是疏背上條，最好留樁幾寸長，因為這個時間根系的營養還上送。如果疏條到根、碰傷降雨傷口會流膠。
14.利用留桃數量、控制上強
不管桃樹什麼品種，都容易前強後弱。除了冬剪時，後部弱了打頭外，也可以前部多留桃，後部少留桃來平衡樹勢。
作者：中農樂果業科學研究院講師 何巨才
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