在两圩的溪边，有一间“双利店铺”，据说已经营业70多年了。

“双利”是店名，“店铺”即是餐馆的意思。我老家说的“食店铺”，指的就是到餐馆吃饭，类似北方的“下馆子”。

我是近期才听说“双利店铺”的存在，很好奇她是一间怎样的店，总想着去一探究竟。但我不知道她的具体地址，仅有一些模糊的线索，例如溪边、老店、粿条汤、味道独特。

这些线索在我脑海编织了一个画面，我想象“双利店铺”应该是宽敞的铺面，有一块古老又充满韵味的招牌，店内食客人声鼎沸，粿条汤一碗碗呈上餐桌，热气腾腾地，令人无比神往。

我开着摩托车穿梭在两圩的街道，沿着大溪两岸四处寻找，都没有发现“双利店铺”的踪影。直到我在桥边遇见一家不起眼的小店，她没有招牌，没有宽敞的铺面，仅仅对着溪边开着一个窗口和一扇窄窄的门。若不仔细观察，可能都不会知道，这里原来藏着一家店铺。

我猜想这应该就是“双利店铺”了，但却不能确定，于是我决定走进店里看看。店内环境十分老旧，设施也都十分简单，但却收拾得很干净整洁。这里保存着旧时代的原始面貌，每个角落都充斥着久远岁月的气息。可能因为经年累月的油烟弥漫，店内的色调显得有些灰暗，并且带着油光。

窗口边上有一个灶台，显然已有些年头，如今早已由煤气代替柴火燃烧。灶台旁边有一张方凳，应该叫做“椅岛”，据说是从前新娘必备的嫁妆之一。老式木门的红色油漆磨损脱落，早已不再鲜艳，却有一种沧桑的美感。几盏吊扇缓缓地转动着，搭配店内安静的氛围，时光在这里仿佛流逝得很慢。

经营店铺的是两位女性，可能是母女或婆媳。年长的那位是主厨，轻车熟路地煮着粿条，轻描淡写地招待食客。

“粿条一碗多少钱？”

“十五元的好么？”

不需要菜单，就这样一问一答，我点了一碗粿条汤，随意挑了一个位置坐下。店内有三张桌子，加上店外门口的一张简易折叠桌，这家店铺一共只有四张桌子。

“物一碗面老粿，面家下仔，迈虾迈猴妮，有俄有无？（来一碗面条混煮粿条，面条多放一点，不要放虾，不要放鱿鱼，有没有蚝？）”

店铺虽然小而隐蔽，但当时间接近中午饭点，便陆续来了许多食客。每一位都像是老熟人一般，对话稀松平常，似乎早已习惯按照自己偏好去定制粿条汤。

这时来了两位阿姨，其中一位带着个小孙子。她们点好粿条汤后，就争抢着埋单，动作幅度颇大，看起来好像打架一样。一番你争我抢之后，其中一方终于屈服。很巧地，她们与我搭台，聊起了这家店铺的故事，我一直未能确定这家店是否“双利店铺”，于是乘机搭话。

“这家店是不是已经开了好多年啦？”

“我很小的时候，我奶奶带我来这里吃粿条，当时这家店就已经开了很多年了。我今年55岁，你说这家店开多久了？”

“这家店叫什么名字啊？”

“双利……”

这家店的确就是传闻中的“双利店铺”，两位阿姨有些感概，说这家店经营了这么多年，却不扩大铺面，一直原地踏步。但我觉得，这可能就是保持初心吧。

粿条汤呈上桌了，我尝了一口，确实味道独特。可能是故事起到了调料的作用，但是一碗传承了70多年的粿条汤怎会不美味呢？搭台的阿姨用筷子夹着粿条，小心翼翼地喂着她的孙子，时空往前倒退50年，当年她的奶奶应该也是这样喂着年幼的她吧。这就是一种传承，就像“双利店铺”数十年如一日，一代人接一代人经营着。无论时光如何流逝，我们总能通过某种方式把情感或精神传承下去。

店铺斑驳的墙壁上，贴着几个收款码。食客们大多是扫码埋单，一声声付款到账的声音，回响在这家历史悠久的店铺里，竟有一种微妙的感觉。我遥想那遥远的岁月，一碗粿条汤可能只需要几分钱，在那个时候，“双利店铺”该是怎样的一番景象？