口味清甜的墨魚丸燜冬瓜，用簡單的食材烹飪不一樣的美味

小王有話說：

大家好，小王今天給大家推薦的美食是墨魚丸燜冬瓜。墨魚丸燜冬瓜是一道比較清淡的菜餚。不過現在正值秋季，而秋季的天氣比較乾燥。所以在乾燥的時候，大家吃一點清淡的美食，也是一種比較好的選擇。現如今，墨魚丸和冬瓜都是現在市面上容易買到的食材。雖然只是簡單的食材，但我們可以用簡單的食材烹飪出不一樣的美味。

當鮮甜的墨魚丸遇上清甜的冬瓜，呈現在我們眼前的美食就是一道好吃又營養的菜餚。當然，這兩種食材是因為譜譜喜歡吃，所以才能夠接受這道美食。有些人可能不喜歡吃墨魚丸，也不必強求。接下來，譜譜就來給大家介紹一下墨魚丸燜冬瓜的做法。

主料上的準備：

冬瓜300克，墨魚丸3顆（具體情況具體分析）。

配料上的準備：

食用鹽1克，食用油適量（具體口味具體分析）。

製作過程：

1、首先，把我們需要準備好的食材都準備好。像冬瓜和墨魚丸這兩種食材，都可以在菜市場或者超市裡面買到。墨魚丸口味比較鮮甜，所以不需要加味精或者雞精提鮮。

2、把準備好的冬瓜清洗乾淨之後，去皮，然後切成容易入口的大小和形狀。一般來說，譜譜會切成薄一點的形狀，這樣更方便入味。同時，將墨魚丸清洗乾淨之後，也切成薄片形狀備用。

3、起鍋，在鍋中加入少許的植物油。等油燒熱之後，先放入墨魚丸片煎熟。用文火把墨魚丸片煎至兩面金黃之後，再把冬瓜片放入鍋中進行翻炒。

4、然後在鍋中加入適量的清水。水只要沒過食材的一半的高度就可以了。蓋上鍋蓋，用中火燜煮5分鐘左右的時間。在燜煮的過程中，用鍋鏟翻拌一下，讓冬瓜和墨魚丸都能夠充分接觸到水。

5、煮好之後，在鍋中加入食用鹽。最後翻炒均勻後，用大火收汁，出鍋裝盤，就可以開始享用墨魚丸燜冬瓜這道美食了。大家要記住，水不要加太多。

結束語：

完成以上這些步驟，一道墨魚丸燜冬瓜就完成了。口味清甜的墨魚丸燜冬瓜，用簡單的食材烹飪不一樣的美味。這道菜的口味本來就比較清淡，所以在烹飪過程中不需要加入太多的食用油，也不需要加入太多的食用鹽和味精等調料。大家看完譜譜對這道美食做法的介紹，是不是感覺很簡單呢？如果大家喜歡這兩種食材，或者不討厭這兩種食材的話，可以偶爾在家裡嘗試製作一下這道美食。