野雞營養豐富, 市場也不錯，但野雞養殖技術不規範，所以野雞很難規範養殖。
(1)育雛
①育雛舍及用具的消毒:要求至少在進雛前7天將雞舍及設備等一切有當用具徹底清洗乾淨,要求無灰塵、蛛網、糞便。清洗後應對雞舍進行二次消毒。可選用燒鹼、次氯酸鈉、菌毒敵等對殺滅致病性細菌、病毒有確實效果的藥物,對雞舍內外及用具進行噴霧消毒。也可選用40毫升/立方米的福爾馬林,將雞舍密閉好,對舍內及用具進行燻蒸消毒,進雛前兩天打開門窗通風換氣。
②育雛期應做到:每平方米飼養30~80只(地面平養),隨日齡逐漸減少。每100只用一個2.5千克的料桶,每100只用一個開食盤,或每60只用1米食槽。每100只用一個1.5升(雛雞)飲水器。
(2)雛野雞管理
①雛雞接到育雛舍後,自由飲水2~3小時(雛雞出殼後24~36小時開飲),把料撒在開食盤上自由採食。飲水中可加藥物:2~4日齡用阿莫西林,飲用半天,用量誤超量,雞苗小容易中毒。水中經常兌電解多維,小苗時天天喂,大苗時一週三四次。以後可根據雞群狀況等因素適當使用抗菌、抗病毒、抗球蟲藥和多維素等。每天飲水不斷。飲水器每天刷洗一次,每3天消毒一次，運輸時間長飲水時間也越長(飲水2~3小時左右)。長途運輸的雞苗，頭一天千萬不能喂得過飽,否則容易消化不良死亡。
②雛雞在前兩週內,自身調節體溫的能力很弱。天氣寒冷,要求在雛雞進舍前一天加溫。注意避免一氧化碳中毒和缺氧造成雛雞大批死亡。育雛舍在進雛前2~6小時開始加熱升溫(視氣溫高低而定),溫度適宜, 雛雞精神活潑,採食積極,均勻分佈在熱源的四周，睡眠較好。低溫時,雛雞打堆,靠近熱源,不願出來採食,發出嘰嘰”的叫聲。高溫時,雛雞遠離熱源,張口呼吸,大量飲水,採食量減少,尖叫。
③開放式雞舍的通風換氣,在育雛前期主要通過提高育雛室溫度、開門、開窗通氣,但應儘量避免冷空氣直接進入雞舍,為此可以用布簾遮擋,或使室外新鮮空氣先經過過道再進入育雛室。
④適宜的光照時間和強度燈泡安裝應距離地面高2米左右,燈泡之間距離為3米左右。
⑤在每棟雞舍的入口處設消毒池，每日清洗飼餵用具並定期消毒，消除雞舍周圍雜草及無關物品,平整場地,堵塞鼠洞,防止積水滋生蚊、蠅,預防鼠害、鳥害、獸害，嚴禁無關人員進入雞舍。為防止啄癖以及減少飼料浪費,可在10日齡左實施斷喙,上喙切去1/3。斷喙前後3天應在飲水中加入維生K、多維素及消炎藥。
(3)加強雛雞管理
經常檢查小雞的嗉囊飽滿程度,含水分是否適中,如現嗉囊結實或嗉囊空虛,水分過多或過少都不正常,一定要找出原因。若發現有雞隻單足站立或離群獨處,這是病態,要及時處理。觀察雞群糞便,如新城疫、禽出敗排青綠色稻糞,球蟲病的血糞,傳染性法氏囊病的腹瀉等。聽雞群的呼吸聲是否正常。傳染性支氣管炎引起雞群咳嗽,傳染性喉氣管炎還會使病雞咳出血來。
(4)中雞的管理
①放養場地離村鎮、畜禽場、屠宰場、畜禽產品加工廠、交通要道500米以上。地勢高燥、略傾斜,排水排汙良好。土質好，水源充足衛生,電源充足。需拉網全封閉。
②放養面積為1000只雞需50~60平方米。這段時間採食量多、生長快、不能缺水和缺料,而缺水比缺料的危害更大,並且要注意每隻雞的飲水和食料的位置是否充足。每100只用1個5千克料桶和1個4.5升飲水器。保持飲水不斷。
③每天早上清掃雞糞,空氣流通,保持雞舍清潔衛生。飲水中定期投服電解多維,以增強抗病力。根據疫情雞齡和氣候等因素定期投服抗菌、抗病毒等預防藥物。每3天對雞群及雞舍內外噴霧消毒一次。遇到壞天氣或夜間天涼應放下塑料布遮風擋雨。要注意防治球蟲、大腸桿菌等常見病。
④預防雞群的啄癖。山雞天生具有啄癖,營養、天氣及環境上的原因,如果不是採用全價飼料,就容易出現啄癖。要揀出啄毛的和被啄毛的雞另外圈養,一旦啄毛形成習慣,就很難處理。經常出現啄癖的雞場最好在10日齡時適度斷喙。
(5)野雞的疫病防治
剛孵出的1日齡雛雞用馬立克疫苗對其頸部皮下免疫注射。在7日齡和21日齡時各用一次新支二聯苗滴眼或滴鼻;45日齡、90日齡各用一次雞新城疫I系疫苗肌注。禽流感疫苗肌肉注射,按疫苗標籤的用法用量說明進行。在14日齡、28日齡各用一次傳染性法氏囊炎疫苗飲服或滴嘴免疫。在1-20日齡交替使用甲碸黴素或恩諾沙星、西林預防。845日齡交替使用抗球蟲藥預防。大腸桿菌病最典型的是一側眼睛流淚、紅腫,嚴重時失明,多發生於2周齡以上的雛雞。防治的辦法是:在15日左右,可用泰樂菌素和強力黴素,按說明量的2倍,混合於飲水中,連續使用5天,效果甚佳。堅持每週一次對環境、具及帶雞消毒,消毒藥種類很多,可交替輪換使用。
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