10月25日，農業農村部發展規劃司司長魏百剛表示，今年底前，生豬生產產能有望探底回升。
一段時間以來，多地採取穩定生豬生產措施，取得哪些新進展？保障市場供應，如何再推進？
27日，央視財經評論邀請中國社科院農村發展研究所研究員李國祥和農業農村部農村經濟研究中心研究員姜楠進行深入解析。
穩定生豬生產有新進展
農業農村部表示，9月份，全國年出欄5000頭以上的規模豬場生豬存欄環比增長0.6%、能繁母豬存欄環比增長3.7%，後備母豬銷量繼續大幅增長，豬飼料產量和銷量都有回升，生豬生產整體上進入了止降回升的轉折期。
李國祥：利好生豬生產的效應開始顯現
中國社科院農村發展研究所研究員李國祥：近一段時間以來，多個部門密集出臺多項支持生豬生產的政策措施，很多養殖戶的信心恢復了，再加上針對非洲豬瘟疫情的防治，一些地方也探索了比較好的經驗，利好生豬生產的效應開始顯現。
姜楠：生豬存欄止跌回漲 產能逐步恢復
農業農村部農村經濟研究中心研究員姜楠：從數據上看，規模豬場生豬存欄和能繁母豬存欄都出現了環比增長的情況，豬飼料產量和銷量也都回升了，表明生豬產能逐步恢復。
保障市場供應 如何再推進？
李國祥：推廣成功經驗 好政策要落地
中國社科院農村發展研究所研究員李國祥：我估計，豬肉價格可能在11月份見頂，臨近元旦、春節時，價格有望保持穩定。
為什麼有這樣的判斷？首先，生豬生產能力有望在年底探底回升，並且逐步加大。一方面，各個地方非洲豬瘟防控經驗不斷總結，也開始在推廣，這對於打消養殖戶的顧慮，提高他們的養殖積極性有非常大的幫助；第二方面，多項利好政策，整體來說執行得很好，隨著政策效果逐步顯現，會有一些對政策、市場比較敏感的養殖戶進入生豬行業，擴大生產，帶動生豬產能擴大。
姜楠：嚴控疫情 落實政策 穩定價格
農業農村部農村經濟研究中心研究員 姜楠：近期出臺的政策已經非常全面了，但是側重點會有所變化，如果未來豬肉價格繼續上漲，政策層面可能會在增加低收入人群的補貼、貸款貼息等金融政策方面持續推進。
當然，還有一些長遠政策，包括規模化養殖、促進生豬產業發展、疫情防控等方面，這需要一段時間逐步落地和完善。
從消費者角度來看，現在豬肉價格比較高。我們要理性看待價格波動，改善豬肉供應偏緊的情況需要週期。另外，生產者不能都一窩蜂跑去養生豬，避免出現價格大起大落。
非瘟疫區迎來複養潮
今年45歲的楊進輝，決心要趕上這一波週期的大潮——他指的是豬週期。楊進輝目前擔任廣西壯族自治區貴港市港南區新花生豬養殖專業合作社理事長。
2015年底的時候，他從工程施工行業跨界到養豬業，彼時正處於上一輪豬週期上漲階段。剛開始，該合作社經營了一個2500頭的育肥豬場。不過，由於對養豬不熟悉，受到腹瀉、鏈球菌等疾病的影響，養殖成績一直不佳，再加上生產管理團隊穩定性差、管理不規範等問題，楊進輝並沒有享受到高豬價的紅利。
今年，豬價再次站上歷史高位，為抓住本輪豬週期豬價上漲的時機，該合作社新建了5000頭的育肥豬場。
“現在有了很大的信心。”楊進輝告訴第一財經記者，政府出臺的積極防控和鼓勵政策，是信心來源之一。另一方面，他認為如果具備科學的養豬能力，就有希望在這一輪豬週期中有新的發展。
當前，豬價已經漲至歷史高位，不論是價格刺激，使得生豬養殖利潤持續處於歷史較高水平，還是政府鼓勵恢復養殖的針對性政策激勵，非洲豬瘟疫情進入平穩期後，整個養豬業復養的積極性正在逐步顯現。
“從最開始不認識非洲豬瘟，覺得離我們比較遙遠，即便是豬發生死亡後，也沒有覺得太可怕，到第二天、第三天陸續死豬的時候，才覺得膽戰心驚。直到第五天，整個養豬場能夠站起來吃東西的豬，只剩三分之一，開始不知所措，報告給相應部門，他們也是第一次聽說，有所忌憚。”這是之前廣西水產畜牧業協會一家養殖300頭豬的會員單位負責人給協會報告的情況。
該協會會長秦澤亮也直呼，這種情況從沒見過。他說，非洲豬瘟傳到廣西以後，很多中小型規模的養豬場，特別是玉林市的陸川縣、博白縣那邊，基本上都清場，不養豬了。現在，當地豬價都快要趕上牛價了。
楊進輝對第一財經記者表示，今年4月份，在他的養豬場周邊，有一些散戶陸續暴發非洲豬瘟疫情，情況還是非常嚴重的。後來，當地政府採取運輸管制、設卡檢查來進行疫情防控。
他說，目前，當地已經沒有疫情發生了。一方面，跟疫病的影響讓存欄減少有關，另一方面，也跟養豬戶都開始加強生物安全防控措施有關。
疫情如山倒，既是威脅也有潛在的機會。許多養豬業者跟楊進輝一樣做了加碼的決定。
表現最為突出的，是趁此時機大舉擴張產能的大型養殖集團。公開報告顯示，1至7月，天邦股份累計出欄生豬167.8萬頭，同比增長55%；正邦科技累計出欄365.3萬頭，同比增長26%；傲農生物累計出欄生豬39.9萬頭，同比增幅達63%……
然而，一些中小養殖企業還舉棋不定。
廣西揚翔股份有限公司（下稱“揚翔公司”）副總裁高遠飛對第一財經記者表示，“大家很多人還在觀望，最主要的原因是，非洲豬瘟把整個行業都搞怕了，不敢復養。真正要復產，首先要有確定的養豬能力，這不是每一個豬場都有底氣的；其次，缺資金；第三，缺種豬，沒有豬，也就難談搞什麼復養。”
秦澤亮表示，大家復產的積極性很高，但是復產比例有限，養豬的數量一下子還遠沒有上來。比如，原來養300頭肉豬的養豬場，現在搞復產，只抓了50頭左右的小豬，遠遠達不到滿產。現在大家還是比較害怕非洲豬瘟，只是做了一個試點示範，看下一步怎樣去走。
從廣西全境來看，高遠飛稱，疫情的影響肯定是巨大的，市場存欄量的確是大幅下降。最直接的，從飼料銷量就可以看出來。從目前來看，大家還陷在疫情給行業所帶來的慘痛當中，心神未定，還不敢大動。
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