严红军

很多家长早晨起来都不注重早餐，还有的家长虽然注重早餐，但是准备的早餐却不是很合理，没有给孩子提供均衡的营养。

1、油炸食品

传统风味早餐：如油条、油饼，豆浆等；西式早餐：汉堡、炸鸡、里脊饼等。

家里的有婆婆爱吃豆浆油条做早餐，最好摒弃了这些不健康的食品做早餐。

危害：

食物经过高温油炸之后，营养素不但会被破坏，还会产生致癌物质，同时，用来油炸食物的油经过反复加热使用后，也容易产生各类致癌物。

建议：早晨不要吃得太过油腻，偶尔吃的时候，要多注意补充水果和蔬菜。

2、隔夜饭菜和熟食卤菜

剩饭菜加热，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等；或者买了熟食卤菜让孩子食用。

婆婆秉着勤俭节约的习惯，往往吃剩的晚饭舍不得扔，特别是好一些的菜，常常在第二天早上拿出来回锅，一定要拒绝。

危害：

隔夜饭菜和熟食卤菜会产生致癌物质——亚硝酸盐。

不要惊讶熟食卤菜为什么会有亚硝酸，因为熟食卤菜一般都是头天晚上做好了，第二天再拿出来卖。

建议：

尽量避免吃隔夜饭菜和熟食卤菜。尤其是隔夜蔬菜，如果想把剩余饭菜做早餐，一定要封存好放入冰箱，避免细菌侵入导致变质，再次加热时一定要热透。

如果因贪图省事，或舍不得倒掉剩余饭菜，结果吃了影响健康，反而得不偿失，因小失大，倒不如吃多少，就做多少。

3、甜点面包

营养童盟

每天早上送孩子上学，就能看到很多孩子在早餐店买早餐，要不就抱个面包啃，我女儿还问，为什么他们不在学校吃饭，只能告诉她上小学学校就不管饭了。

早饭对孩子来说非常重要，因为孩子在长身体，所以这几类早餐最好少吃。

清粥配咸菜

很多人喜欢早餐是清粥配咸菜，或者吃几块腐乳，以前条件不好，很多家里都是这样的搭配，但是这样的早餐没有营养。

清粥只有碳水化合物，而且还不够，因为是稀的，咸菜，不用说了，亚硝酸盐含量特别高，对孩子的身体发育没有一点好处，还容易致癌。

油条豆浆

在《小欢喜》里，英子妈妈去买油条，买之前问了好几遍店家，油多久了，干不干净，后来人家不耐烦，英子妈妈干脆不买。

油条豆浆大家都喜欢，重油。但是太过油腻，而且油条中据说会添加吕或者明矾，加上油锅的油可能会被反复用到，所以说虽然好吃，还是尽量少吃。

面包牛奶

面包也算主食，加上牛奶蛋白质也有了，这样看来还是不错了的。但是做过面包就知道，面包蛋糕都是高油高糖，经常吃并不利于孩子的健康成长，尤其是含糖过多，不管是对孩子的生长发育还是牙齿都不好。

经常零食当早餐

有时候孩子来不及吃饭，经常吃些饼干，糕点，饼干太硬，咀嚼起来很费力，对于胃来说，会增加肠胃负担因为需要分泌出更多的胃液来进行消化。

经常吃饼干，对孩子肠胃不好。

什么是健康的早餐

健康的早餐需要包含这几个方面。

主食类

需要主食的碳水化合物来补充能量。也就是我们经常见到的馒头，红薯，玉米，燕麦等。

蛋白质

晚上可以选择蛋，奶，或者豆类，因为这些都是补充蛋白质的，蛋白质除了满足身体所需，还可以延长饱腹感。

适量补充脂肪

胆汁可以促进脂肪的消化和吸收，如果早餐中没有油脂，胆囊就不会分泌出胆汁，时间长了胆囊会生病，会得“胆囊炎”。

蔬菜水果

水果或者蔬菜可以吃一样，因为身体除了蛋白质和油脂，同样需要维生素和矿物质，加上膳食纤维可以促进肠道蠕动有利于消化所吃的蛋白质和油脂。

早餐怎样来安排

虽然孩子上学时间比较紧，但是只要妈妈计划好时间一样能做出美味的早餐。

早餐1:粥+馒头或包子+鸡蛋+一个苹果

粥可以利用电饭锅提前预约。需要20分钟

馒头可以周末蒸好，放在冰箱速冻里，吃的时候取出来。需要5分钟

包子一样，可以做好，放在冷冻室里。

鸡蛋拉西在蒸馍的时候一起放进去。

苹果可以课间时间吃。

早餐2:牛奶+鸡蛋+包子（玉米或者红薯）+坚果一袋+水果随意

鸡蛋和包子一共需要5分钟，玉米煮好需要10－15分钟。

红薯蒸好需要15－20分钟，坚果可以带到学校吃，蔬菜可以用水果代替。

所以只需要早起30分钟，就可以让孩子吃到健康早餐，妈妈们只需要做到合理计划就可以。

豌豆妈妈育儿

（一）我家里两个孩子，老大快7岁，老二快3岁，我们早餐基本都是在家里做，大小6口人都在家里吃。早餐：1.小米粥或其它米粥（里面加红枣、葡萄干、枸杞、银耳、百合、山药等。早上熬粥用高压锅15分钟左右就好了，很快）。2.凉拌菜（红萝卜丝、白萝卜丝、黄瓜丝、土豆丝等，每天换一种菜）。3 .蒸鸡蛋羹或者清水荷包蛋（每人一份）。4.馒头、花卷、或者包子等（钢筋笼蒸加热）。5.饺子（自家包的饺子，冻在冰箱偶尔吃一次）。6.牛奶（有时喝），每天这些东西轮流吃。注明；老大有时早餐喝牛奶，老二每天早晚喝奶粉，其它人每天早餐稀饭，凉拌菜，馒头，鸡蛋。基本都是这几种式样，稀饭有时变化，凉菜每天换一种食材，家常菜，都非常爱吃，吃不腻。我早上有半个小时这些早餐就全部做好了。顺序；先熬粥，再切菜泼菜，最后加热馒头。

（二） (爱´∀‘爱)ノ (ง •̀_•́)ง 教你做凉拌菜，非常好吃爽口，很简单。1，萝卜刮皮切成丝，用白糖少量，盐少量，搅拌均匀。2，然后拍一、二瓣蒜，切点青辣椒碎，都放在菜上面，最后在菜的最上面放点红辣椒面。3，热锅放少量油，炸几粒花椒和干红辣椒一个，变色后捞出。4，热油少量加热泼在菜的蒜沫和红辣椒面上面，放一滴滴香油、醋、酱油少量搅拌均匀。早餐加在馒头里，菜加馍，非常好吃。晚餐也可以炒个热菜，做个凉菜，几分钟就搞好了，简单又好吃！不信你试试吧！早起床半个小时别在外面买的吃了，稍微辛苦下，省钱又方便，最重要的是安全环保，对孩子也好 。

（三）伤害孩子身体的事物；第一，油炸食品。第二，饮料。第三，超市的袋装食品和熟食。第四，返季节水果和蔬菜。第五，豆浆和蜂蜜等。促进性早熟的食物和蔬菜水果都不要吃了。第六，早餐不要给孩子经常在外面吃。第七，过夜食物最好不要给孩子吃。

呵呵！下面是我家平时吃的早餐饭菜。大桌子菜是家里来客人时做的饭菜，不是早餐。两个小孩是我家孩子，献丑了！

菩萨保佑书画

自从孩子上小学以来，每天早上6:30起床给孩子做早餐是雷打不动的事情，哪怕晚上再晚，我也会把第二天早上给孩子要准备早餐的食材准备好，让孩子吃的饱饱的去上学。

我们都知道早餐在人一天中的重要性，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。

可是，什么样的早餐其实对孩子的健康是有伤害的呢？我们来细数一下吧！

1、油炸食品

记得小时候最喜欢吃的早餐是油条胡辣汤，那时候觉得这两样配起来就是天下最可口的早餐了，现在生活的城市，很多人早餐喜欢吃一种叫“面窝”的油炸食品，确实挺好吃的，可是对身体却是不好的。

油炸食品在油炸状态下，温度很高。经常吃油炸食物，热气很容易在身体内积聚，日积月累，会导致患上严重的风热感冒。与此同时，在油炸过程中，会产生大量的油污，这些油污是有害物质，很容易在人体中致癌，对人体相当不利。

2、未经加热的剩饭菜

很多人喜欢前一天晚上把没吃完的食物放冰箱，第二天早上不加热就直接吃，比如鱼，第二天早上鱼汤在冰箱就会变成鱼冻，很多人就这样直接吃了。

隔夜饭菜在冰箱冰一个晚上，冰冷生硬，会刺激肠胃，而且会产生微生物的变化，导致不良细菌产生，吃到嘴里就变成了“病从口入”。

3、太辣的食物

我们这里很多人早餐喜欢吃一种叫“辣面”的面食，是用碱面制成，里面放了很多牛油和辣椒，味道很好可能早餐吃却是对胃伤害极大的。

首先碱面本身容易上火，其次太辣的食物刺激肠胃，早上的肠胃本身就脆弱，吃又上火又辣的食物，很容易患上肠胃炎。

建议：早餐最好吃一些清淡的食品，比如热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐脑、热豆浆、山药粥等，配着水果、面包、三明治、蔬菜、点心等。

你喜欢给孩子做什么样的早餐呢？欢迎在下面留言互动。

陪宝宝写日记

家里有电炖盅，有豆浆机，有养生壶，炖汤做粥或者米糊豆浆，都没有问题，然后再做点干货，早餐很快就弄好了，甚至晚餐也是到家就有的吃。

这些小机器都是当年冲动之下买来的，用了没几次，现在有孩子了，事情多，有这些别提多方便了，预约定时，或者晚上准备好早上起来点一下按钮，就做别的去，干的做好，这些也都自动完成了。

嘟嘟妈8946

陪读中，房子小，我要是起的早，孩子就睡不了了，早上一般就是面包，但是不买奶油的带馅的那种，普通面包片，煎个鸡蛋，培根，火腿，沙拉，牛奶，奶酪，这些基本每天都有，十分钟搞定，和孩子一起起床，他穿衣服刷完牙，我就弄完了。周末就出去换换种类，什么煎饼豆浆油条。水果坚果晚上回来吃，早上怎么快怎么来，有那功夫，让孩子多睡会

全职888妈妈

显而易见，最伤害孩子身体健康的早餐就是去早点铺子买的早餐了。既然知道伤害孩子身体，尽量不要给孩子吃为好。

医生的建议

前几天孩子下眼皮发青，就特意带孩子去看了医生。医生诊断为脾胃不好，在正常思维下，应该要给孩子开点药调理一下。

可事实上，医生说脾胃是需要食补的，不是任何病都要吃药解决的。俗话说，三分治，七分养，药物只是辅助作用。

食补最好的方法就是多吃做的食物少吃买的食物。就这一句话，是医生的忠告。可事实上，很多家庭都很难做到，也许因为时间不充许，也许因为不愿做，也许认为买的东西好。不管什么原因，既然养了孩子，孩子的身体健康是家长最需要关心的问题，家长要引起重视才是。

学校老师的建议

在本学期的家长会上，老师特意强调孩子在家吃了早餐再出门。不要在外面买食物，影响孩子健康，还影响学习。

写在最后

医生是权威专家，老师为人师表。既然医生和老师都不建议孩子吃买来的食物，为了孩子的健康成长，还是做些热乎的、干净卫生的早餐给孩子吃吧。

其实，早餐做起来也方便简单，以稀饭为主，再配个绿色菜，弄个鸡蛋或饼什么的。稀饭在晚上定时，剩下的早上十几分钟就可以完成了。家长早起十几分钟，为了孩子能吃到健康的早餐，也还是挺值的吧。

妈咪勤

我是两娃的妈妈，给娃做早餐从老大就开始了，那时不懂营养搭配，每天早上就是西红柿鸡蛋面，或西红柿鸡蛋饭，好在老大也不挑剔，，到老二时，应为自己接触了保健养生知识，终于知道原来吃个早餐还有那么多讲究。

首先不健康的早餐，其实就是我们常吃的炸油条，炸油饼，这经过高温油炸，外面的油品也没有保障，所以我们要少吃，当然偶尔解解馋还是可以的。

第二是类似饼干、方便面、果汁饮料，这些都属于高油，高糖、为了追求口感，里面加入大量的果糖、这对我们的身体伤害最深，长期大量摄入会引起人体的高胰岛素抵抗，最后变成代谢类的疾病

第三不要摄入太多碳水，这碳水包括米，面，馒头，还有各式太多的水果，这些摄入过多。最终会变成脂肪储存体内，。如果早餐摄入过多糖，上午大脑就容易范困，精神不集中，对学习就有影响了。

我上高中的时候就深有体会，那时是离家远，所以寄宿，学学校食堂早餐不光有油条，还有包子、馒头，那时家里条件不好，平时很少吃这类食物，所以一下子见着这些好吃的，就不管不顾的，往饱了吃，结果一上午就在迷糊中度过了，身体也一下就踹起来了。现在老二的早餐就丰富又营养啦

桃芳华扬

你好，很高兴能回答你的问题！

早餐吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐！

这句话就可以看出早餐对于一天来说的重要性了！

为什么早餐如此重要？

1、早晨起床时，人体已有8到10个小时没有补充能量，胃处于空虚状态。此时人体的血糖水平也降到了一定的程度，起床开始活动后，大脑与肌肉也开始继续消耗的血糖，体内的血糖水平还会持续下降，这时如果还不进食补充能量，体内就会没有足够的血糖可供消耗，人体会感到疲倦、疲劳或反应迟钝。

2、人在睡眠中，胃仍然会分泌少量胃液，早上不及时吃早餐，胃酸没有食物去中和，胃液就会刺激胃粘膜导致胃部不适，时间久了就可能导致胃炎、胃溃疡。

3、一顿不合格的早餐，不足以补充人体夜间消耗的营养，会造成血液粘度增加，增加患中风、心肌梗塞的可能，而且早晨空腹时体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐还容易得胆结石。

4、按时吃高质量的早餐的人更不易发胖。

如果一天早餐吃得好，午餐和晚餐以低热量的食物为主，这样就不容易造成脂肪的囤积，也就不易发胖。

5、长期按时吃高质量的早餐的人，日常的情绪会更加安定温和。

什么样的早餐会影响身体健康？

1、油炸类食品（如：炸油条、炸油饼、等经过高温煎炸的食物。)

2、高糖高油的食物(如：饼干、方便面、果汁、饮料等。)

3、长期食用剩菜剩饭

4、高热量食物(如：汉堡包、热狗、手抓饼等。)

5、速冻类食物(如：速冻饺子、速冻包子、速冻混沌等。)

6、辛辣食物

7、熟食卤菜、腌制类食物(如：卤蛋、腌黄瓜等。）

8、包装类小蛋糕、面包(如：蛋黄派、瑞士卷等。)

适合早上的食用的早餐

1、各类谷物粥。

2、新鲜的面点类食物。

3、营养的饮品，豆浆、牛奶、等谷物榨的果汁。

4、鸡蛋。

5、水果（早餐选温和性的水果，不宜吃口味重或者酸性强的水果，以免影响肠胃）。

6、新鲜出炉的糕点（如：松糕、面包、蛋糕、素食三明治)。

7、蒸熟的谷类食物（如：红薯、玉米、山药等）。

注意：我们要各类的食物互相搭配，才能组成让孩子食欲大开又营养丰富的早餐！

希望我的回答能对你有所帮助！

• 我是团子，一名90后二胎妈妈，关注我，和你一起分享育儿经验，让你了解更多育儿知识！喜欢我的回答，就请多多点赞、评论和转发呦！你们的支持是我前进的最大动力！

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团子论育儿

“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，“早餐要吃得像个皇帝”这两句话都在说吃早餐的重要性，尤其是对于孩子身体正在快速发育的时期。

最伤害孩子身体健康的早餐食物有哪些

1. 剩菜剩饭：有些孩子要早起上学，而部分家人为了方便和快捷，就把前一天的剩菜剩饭再热一热给孩子吃，其实剩菜剩饭细菌繁殖增多，会对孩子肠胃不好，而且也不利于营养吸收。
   
2. 高热量食物：比如西式早餐或者油炸食品，这类食物热量比较高，但存在营养不均衡的问题，孩子如果长期吃这样的早餐，特别容易造成肥胖，对身体不好。
   
   
3. 方便食品：主要是指方便面和速冻食品，这些早餐食品虽然制作简单，但营养物质十分有限，对于孩子的营养需求是往往不够的，不仅如此，这些方便食品还有可能会影响孩子的味觉。

除此之外，最伤害孩子身体健康的早餐食物还有辛辣食物、太冰的饮料、垃圾食品以及熟食卤菜等等。

对于孩子的健康早餐，专家建议：早上的第一样食物应该是热的流质或者半流质食物，比如热豆浆、热粥等等，然后再配着吃一些新鲜蔬菜、水果、蛋类、点心等食物。

關鍵字: 婴幼儿 育儿 油条