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今天为大家带来的是糖醋藕丁！
用料
藕1节
葱1根
老抽1勺
糖3勺
盐1勺
鸡精1勺
淀粉1勺
糖醋藕丁的做法
1.莲藕一节，扒皮切丁让它们在水里舒舒服服的先泡个澡！（选择莲藕的时候，选择两端连接处还在的，虽说它出淤泥而不染，可是被掰断藕眼里全塞满泥巴黑乎乎的不漂亮，清理也很麻烦）
2.烧水焯藕丁！水开后焯一分钟沥水捞出！
3.调酱汁，老抽一勺！（特意给你们拍勺子大小）
4.白醋2勺
5.白糖3勺
6.盐一勺
7.鸡精一勺
8.搅拌均匀，糖醋汁就调好啦
9.一勺淀粉，少量水，搅拌均匀，调好芡汁～
10.热锅热油，下藕丁翻炒一分钟，倒入调好的糖醋汁，翻炒一会儿，再倒入芡汁，小火收汁后撒入葱花装盘！
11.正过来拍一张！
12.我在侧过来拍一张！口感脆嫩，酸甜开胃～你还在看？我又不留你吃饭，还不快去做！
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