莫嘉961
不光是猪肉涨价，牛羊肉，鸡蛋，蔬菜，水果都涨为什么？
在今年春天的时候，水果蔬菜价格高的惊人，在5月份的时候苹果、梨的价格在10元一斤左右。也让很多消费者望而却步。而进入下半年以来，猪肉的价格又涨起来了，特别是进入8月份，猪肉在短短的二十多天的时间涨了3~4元一斤，是历年以来没有的“高猪价”，也超越了
2016年的10.5元一斤的生猪价格。
而其它的一些农产品也是这样，比如鸡蛋，在5月份的时候，鸡蛋的价格还在3元多一点，而进入7、8月份价格也增长了不到一倍，在6元左右徘徊。而一直稳定牛羊肉更不用说了，现在45一斤的牛肉和43元一斤的羊肉，只能是让一些消费者只能远观。为什么说今年，这些农产品的价格都出现上涨呢？李子来回答下：
首先在这里说一点，现在猪肉价格的上涨，是能带动其它的肉类和一些猪肉制品的上涨的。但是今年蔬菜水果的涨价和猪肉的上涨是没有关系的。我们先了解一下今年春天水果蔬菜为什么涨价，再来说一下猪肉等其它肉类。
今年的4，5月份水果的价格无疑是高涨的，以苹果为例，去年5月份的苹果不到5元一斤，而今年的苹果价格在10元。而造成苹果价格上涨的主要原因是，去年3月份因为“倒春寒”的原因，导致在苹果和梨的开花季节损失了一大片，在秋季的时候导致苹果的减产。
而另一方面则是很多苹果储存商也是看中了苹果的减产原因，对苹果进行储存。在今年缺苹果的时间就放出冷库，以此来抬高苹果的价格。而蔬菜也是一样，当蔬菜处于青黄不接的时候，市场因为缺少，就导致了蔬菜价格的上涨。笔者预计今年的冬季蔬菜价格还会上涨的，这于前段时间的下雨有关。
而猪肉、鸡蛋、牛羊肉价格的上涨则是因为今年的猪肉出现了很大的缺口有关。
从去年的8月份到今年，在非洲猪瘟疫情影响下，我国的生猪存栏量下降了30％以上，而正是这31％的生猪存栏下滑，导致了现在猪肉的缺口在800万吨左右。而这缺口的猪肉量是需要其它的肉类来代替的，一时间牛羊肉、鸡蛋、鸡肉等肉类也是应声而出。而价格因为这些肉类的缺少而出现了上涨。
而第二个因素是，牛羊肉、鸡肉鸡蛋等在今年的产量本身就低。比如牛羊肉：因为繁殖率低，而生长周期长等短板，就导致了价格一直处于高位阶段，因此当猪肉出现了缺口的时候，牛羊肉的价格就高涨了。而鸡肉和鸡蛋的价格：一是今年的鸡苗出现了缺口，二是蛋鸡在夏季就是产蛋率比较低的季节因此当产蛋率出现下滑的时候，消费需求上涨了，鸡蛋的价格也就上涨了。
总上来说：
今年的猪肉、牛羊肉、鸡蛋、水果和蔬菜的价格上涨是由多种因素造成的。而最主要的因素就是缺少了，而市场的需求不变甚至上涨的情况下，就导致了以猪肉为代表的肉类价格上涨，以水果为代表的素食食品价格的上涨。而随后的中秋节、国庆节也要来临，因此这些肉类、蛋类的价格还会出现上涨的，而一些水果的价格在集中上市的一段时间，则是处于下跌的。
李子说农
确实最近不光猪肉涨价。牛肉，羊肉，鸡蛋，蔬菜，水果都涨价了。前几天我去买牛肉问牛肉老板说，牛肉现在45块钱一斤。我记得前些日子是40块一斤的。足足涨了5块钱一斤。另外鸡蛋价格也是涨了。在我们这里鸡蛋卖6块钱到6块5一斤了。记得之前好像四五块一斤吧。蔬菜价格也上涨了一点，但是上涨的不是很厉害。上涨的比较厉害的还是水果。水果已经上涨好几个月了，虽然现在下降了一点，但是价格还是比较贵。就如苹果，价格还是居高不下，还是在我们这里卖，苹果也要卖10元钱一斤以上。
那为什么猪肉上涨连其他的也跟着涨价呢？。由于受非洲猪瘟的影响，导致猪肉就越越来越少。所谓物以稀为贵，猪肉少了价格就会上涨，所以很多人都转为吃其他的肉，比如牛肉，羊肉，鱼肉，鸡蛋等。就会刺激到其他的肉，导致上涨的。有一次我去买鸡肉，我说今天鸡肉怎么又涨价了？老板说，现在什么都贵，猪肉也贵了，我们也跟着涨价。
另外鸡蛋涨价也因为现在临近中秋节了，要准备储备很多鸡蛋，因为很多月饼需要蛋黄馅，造成鸡蛋需求非常大，而今年鸡蛋也是因为天热炎热的原因，导致母鸡下蛋少，而人们对鸡蛋需求大，供需不平衡导致鸡蛋上涨了。
蔬菜涨价的原因是因为天气问题影响，比如受台风和暴雨等水灾影响，就会导致青菜的减产而涨价了。另外水果涨价是因为受气候因素的影响，而水果又逢小年。很多水果都减产了，导致供需不平衡，导致大量水果涨价。而且在今年春季的时候遇到倒春寒的天气，对水果影响很大。现在什么都上涨了，就在上个月我们工作社保金又上涨了，而工资还是没上涨，想起来都脑瓜疼。
三农天地
我生活在一个小县城，消费不低。前两天买了几斤五花肉，做臊子，17元一斤，最后老板少了一块钱每斤，按十六元每斤算了。就是排骨和猪蹄好贵，昨天孩子要吃猪蹄，买了一个带一点肘的，60大洋，好贵！排骨20一斤！这几天没买，不知道有没有在涨价，我们县城工资水平三千多，物价高工资低不能养家了！猪肉价涨了，其它的肉也是要涨价，这是连锁反应吗？猪肉是导火索吧，现在农村没人了，都是留守的老人，都不养猪了，所以农民散户喂猪猪一年比一年更少了，再也吃不到小时候杀年猪🐷，啃猪问吧的味道了！现在环保不合格的小型养猪专业户去前年就关闭了不少，加上猪瘟病，所以往后可能都要吃贵肉了，就看国家怎样调控，现在国家支持建大中型猪场，要让养猪人有得赚才行，并且还必须得是工业化机械化智能化环保化的，既要绿水青山，又要金山银山！
乡村强子哥
最近这一段时间大家都在议论猪肉的价格，的确，去超市里面一看，猪肉的价格确实涨得非常的快，前两天去了一趟超市，一看猪肉的价格是38元一斤，当时有点吃惊，售货员告诉我说这是比较优选的猪肉，也就是说最好的猪肉，其实作为大众来说，也不知道什么是不是最好的猪肉，反正总体感觉猪肉的价格上涨比较快。相对于猪肉的价格来说，最近这几天鸡蛋的价格也不低，其实也就是在三个月以前，鸡蛋的价格也基本上在4元左右，有的便宜的时候会占三块多钱，但是最近也是5块多钱一斤，基本上这个价格也好久了。
我们再来看一下水果的价格，今年的水果价格总体上来说也不低，尤其是苹果的价格，好一点的苹果基本上在10元以上每斤，现在正是季节的也就是桃子，西瓜和葡萄，价格相对来说也比较稳定。
目前来看的话，牛羊肉的价格并没有上涨太多。另外蔬菜的价格也相对趋于稳定。其实大家也没有必要过于担心。猪肉以及鸡蛋的价格虽然高，但是在我们的日常餐桌当中还是要吃的。有很多人说都吃不起猪肉以及鸡蛋了，这虽然是一个笑话，但是该吃的时候还是得吃。因为虽然猪肉的价格高了，但是对于一些养猪的专业户来说，应该能够高兴一段时间，确实他们养猪非常的不容易，现在也终于到了，可以有一些收入的时候了。
其实在整个食物链当中，很多东西都有一个内在的关联性，比如说肉类的食物价格上涨，那么作为蔬菜和水果来说，也会有一定的影响，但是影响不会太大。因为这毕竟关系到人们的日常生活，人们总能够吃得起饭菜。
花开有音
我也是猪农，现在已经不是了，因为猪瘟光顾了我家。我们这里我认识的猪农基本上100个里有90个猪场都空了。有的的确是得了猪瘟，有的是被吓破了胆也跟着清了猪场。因为左右的猪场都得了。所以说猪都基本没了，猪肉贵那就很正常了。物以稀为贵嘛。照这样下去，这两至三年应该是没有便宜的猪肉吃啰。猪肉贵了大家自然就考虑吃别的肉类了。我们这黄牛肉这二天就涨到65元一斤了。饲料鸡15。饲料鸭13。草鱼都涨到12了。这样下去中国的胖子们都有机会瘦下去了。今天买了一斤五花肉22元，跟老板再三交代多切一两都不要，只要一斤。。。。
老表刘勤
今年似乎所有的东西都在涨价，从春天的苹果开始，到猪肉价格空前绝后的猛涨，再后来又是鸡蛋，从两三块钱涨到了现在的五六块钱，什么东西都贵了。城里人都有工作，有地方上班挣钱，就算是老了退休了，也有退休金，跟农村人不一样，所以就算是物价提升一些，起码人家也能够吃得起，或者是小少吃一点。虽然说现在的农村，经济条件也好多了，但是有些偏僻地区的农村，应该说经济条件还是有些落后的。就像我们胶东地区的农村，应该说经济条件还算是可以了，但是吃的东西价格涨的这么多，大家也都是退避三舍，望而却步。
猪肉涨价的原因大家基本都清楚了，主要的一个原因就是因为去年的猪瘟闹的，另外就是，因为污染环境的原因，很多养猪散户已经停业改造，一段时间内恐怕不能马上复原。猪肉一涨价，人们的钱袋子，自然而然的就转向了鸡蛋和其他的牛羊肉。紧接着，拉动了鸡蛋和牛羊肉的价格集体上涨。
什么都涨价，只有粮食不涨价，退一步说就算是粮食涨价，顶多每斤也就长一两毛，不可能像猪肉鸡蛋，一天一个价格，长的这么多。所以，农民的收入就不能提高。今年的肉蛋长了这么多，很多农民家庭，基本上是不去市场买肉吃了。家里有小孩子的，没有办法，孩子正在长身体的时候，只能偶尔去买点肉和蛋，回家给孩子吃。除了猪瘟导致猪肉涨价以外，是什么原因造成其他的食物也涨价？
刚才我们已经说了，猪肉价格的上涨，拉动了鸡蛋和其他肉类。那么蔬菜和水果为什么也涨价呢？究其原因只有两个：第一个原因，现在农民菜园里的蔬菜，正是青黄不接的时候。因为春天种植的豆角黄瓜和其他一些蔬菜，立秋以后就都枯黄了，农民们已经把那些蔬菜清除出了菜园，腾出地方种植萝卜白菜。现在农民们种植的萝卜白菜刚刚出苗，所以暂时还不能吃。现在到菜园里去看一下，也只剩下了茄子可以吃，所以市场上的蔬菜价格必涨无疑。
导致蔬菜和水果涨价的第二个原因，就是8月初的那场台风。台风所到之处，不管是果农还是菜农，都遭受到严重的损失。8月份的水果，基本上都已经长成，一场台风，全部成灾。果农和菜农的损失都是让人痛心的。寿光的蔬菜大棚，遭了严重的水灾，虽然说比前年的台风损失要少一些，但还是会或多或少的影响到蔬菜的价格。这真是屋漏偏遭连阴雨，天时地利都凑齐了要涨价的机遇。
灵子
今年全球的天气都不太好，时冷时热，台风各种灾害来了农产品也不好过，就拿我自己家来举例吧，我暑假两个月期间家里降了好几次暴雨，门前的小溪水量暴涨，一度有溢出来的征象，呆在家里的我瑟瑟发抖，都担心着万一溢出来那这家？
有水的地方农产量丰富，土地也富饶，自然种蔬菜大家都是种到隔水比较近的地方，这时候暴雨涨大水顾自家都来不及还管种的菜田？别逗了大哥。况且这时候该淹的也都淹了，去也没啥用。后面水退去了后才去菜田看，果然都被淹得没边了，得，今年的蔬菜也只能在外面买啦。
但要淹也不是单淹一个人的，大家都得去买，有些幸存下来的农户想着大家都得买，那今年产量又不多，我涨点价过分吗？价涨了大家还是得买得吃吧，稳定持续涨价就是这样子咯。
附赠一笑话：今天去买猪肉，猪肉涨价了。我问：老板娘，你这涨的也忒离谱了吧？老板娘：这次的猪肉是有梦想的猪肉，所以比较贵！
鸭血粉丝汤真好吃
许多人不明白，为什么现在赚钱难，经济并不好，有下行压力，为什么猪肉涨价，牛羊肉，鸡蛋，蔬菜，水果都涨？
其实，这就是我们经常说的通货膨胀，通货膨胀一般都是出现在经济发展最好的尾声，造成通货膨胀的原因一般是货币超发，为了发展经济市场增加的资金太多，货币供应量太大了，钱就不值钱了，以食品为代表的物价就会上涨。
自从2008美国暴发金融风暴过后，美国为了发展经济开始增加货币供应量，即量化宽松，引发了世界各国的量化宽松竞赛，世界各国都在增加货币供应量，我国如果不增加货币供应量，肯定会吃亏，我国也开始增加货币供应量，当然，也是为了我国的经济更好的发展。这样持续了十年后美国人感觉不对，从2019年开始美国就开始了缩表，停止了增发货币，美国还是回到了向世界各国借债的模式上，以保持美元的强势地位。而其他国家由于本国货币不是世界货币，经济又没有明显的提高，还是需要利用增加资金供应量，利用投资来拉动经济，依赖投资拉动经济。所以，货币供应量还是在增加，这样做的结果，货币供应量在不断的增加，经济并没有好转，于是就形成了通货膨胀，以食品为代表的物价就会上涨。
化解通货膨胀的方法是减少货币供应量，但是，如果马上减上货币供应量的话，用投资拉动维持经济增长的目标就实现不了，这就是经济学上的两难困境。走出困境的方式只有提高经济质量，淘汰落后产能，不再依赖投资拉动经济，通过创新让经济发展进入良性循环。
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金融学家宏皓教授
先讲一个段子：
一个人去买鸡蛋，问道鸡蛋怎么涨价了？
卖鸡蛋的说，因为猪肉涨价了。
这个人就很奇怪，我是问鸡蛋为什么涨价了，跟猪肉有什么关系？
卖鸡蛋的说，因为我要吃猪肉啊！
通货膨胀的逻辑
通胀的逻辑就是基于此，在一揽子产品中，猪肉价格上涨，势必会引发居民的消费支出增加，为了弥补这种支出，那么其他农产品生产者也会想办法提高收入，从而相应调高其他农产品价格。
工业生产者会要求企业主增加工资，企业主增加工资后发现成本增加了，为了保持利润，只得提高工业产品价格。
农民发现工业品价格上涨了，也只好再增加农作物价格。。。
以此类推，产生了螺旋式通货膨胀。
除非有明显的市场变化，比如鸡蛋的市场供给突然增多，鸡蛋价格涨不上去；或者海鲜市场需求量明显减少，海鲜卖不出等。
一般来说，像猪肉、鸡蛋、面粉、大米、棉花等这一类销量大的基础类产品的价格，还真的很能影响市场上其他价格的波动。
（家族财富密码：金镰刀）
家族财富密码
近期我国不光是猪肉价格在不断的上涨，对于牛羊肉，鸡蛋，蔬菜水果都在涨，似乎出现了通货膨胀的感觉，可是打工的工钱却没有涨，所以拼命流汗打一天的工，还不如几斤猪肉值钱。俗话说水涨船高，然而现在吃的东西都在上涨，为什么工资不涨呢？是不是影响了我们的生活质量，降低了幸福指数呢？为什么会出现肉类产品价格大幅度的上涨？鸡蛋、蔬菜、水果价格也在不断的上涨。
首先，因为非洲猪瘟病毒的原因造成了我国生猪养殖规模急剧下降，可以说现在的生猪存栏量比去年同期减少了1亿多头，这个数字是非常庞大的。在以前猪肉价格比较低的时候，人们的消费猪肉的数量平均每月份6斤左右，现如今，人们消费收入的总量每月也不足一斤猪肉，有的低收入家庭特别是农民家庭而言，一个月还吃不上一斤猪肉啊。这说明了我国市场上的猪肉供不应求，因而猪肉价格出现了大幅度的上涨。目前猪肉的平均价格达到了20元每斤左右，对于南方生猪价格比较高的区域，猪肉价格已经突破了35元每斤。
其次，猪肉价格出现了大涨，这相对应的就是其他肉类产品也要出现大涨的行情。猪肉是人们消费肉类产品最多的一个品类，占到了肉类消费总量的75%以上，对于牛羊肉的消费相对来说比较少一些。但是从猪肉价格出现了大涨，牛羊肉的价格也跟着大涨了，毕竟猪肉的养殖成本比牛羊肉的养殖成本要低很多，所以牛羊肉的价格始终高于猪肉的价格，目前已经在四十元左右徘徊。当然对于一些人感觉到猪肉的价格与牛羊肉的价格基本上差不多，所以好多人选择牛羊肉的消费，这也使得牛羊肉的价格上涨的主要原因。
第三，对于鸡蛋、蔬菜、水果的价格也出现了上涨，这时不为一个比较价格低的农产品。由于猪肉价格出现了大幅度的上涨，一些低收入家庭的消费者必须把消费的方向转向了价格比较低的一些农产品，包括鸡蛋，蔬菜，水果，这三样也已经成为农民家庭的主要的菜和食品。农民的解释就是猪肉太贵了，已经消费不起猪肉了，只能够买一些营养价值比较高的鸡蛋来改善自己的饮食生活，当然现在已经是以蔬菜水果为主食了，权当这次猪肉价格大幅度的上涨，给予一个减肥的自然机会。
