正宗南豐蜜桔

地理標誌

地域保護範圍

南豐蜜桔原產地域範圍以江西省撫州市人民政府《關於南豐縣南豐蜜桔申報國家原產地域產品予以定名和明確保護範圍的批覆》（撫府字[2002]135號）提出的地域範圍為準，為南豐縣現轄行政區域。

質量技術要求

園地選擇

南豐蜜桔適合種植於土層深1米以上、海拔400米以下、坡度<25°、背風向陽、植被較豐富的緩坡山地，或土壤肥沃疏鬆、地下水位1.5米以下、排水通氣良好的平地。

定植管理

挑選根系發達、枝幹粗壯、無病蟲害、嫁接口癒合良好的良種壯苗。在春季、秋季均可栽植，春植宜在萌芽前的2—3月進行；秋植於10月上中旬進行為宜，秋旱嚴重時不宜種植。

栽植密度一般為坡地3.5米×4.5米，平地4米×5米。挖穴時先將表層土與穴中土分開，在穴中放入農家肥和磷肥，表層土放在上面並加入0.5kg鈣鎂磷肥與之拌勻，再將苗木根系理順，放入穴中，扶正，邊填土邊搖動苗木，在未踏實前輕提一下苗木，注意要露出嫁接口，然後覆1層鬆土，並做成中間稍低、四周稍高、直徑約1米的樹盤，最後澆足定根水。

整形修剪

在定植後第1年的幼樹以輕剪為主，留主幹高40—45釐米短截，新梢萌發後選3—4個生長勢強、分佈均勻、著生角度開張的新梢作為主枝培養。當主枝長到30釐米左右時進行摘心，每主枝培養2—3個副主枝，構成樹冠骨架，逐次培養側枝、枝組等。

結果樹修剪要注意調節生長與結果的矛盾，克服大小年結果。春季修剪一般在2月下旬至3月上旬進行，以疏刪為主、短截為輔，主要剪除枯枝、病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、廕庇枝和無葉光禿枝等；夏季修剪一般在6月下旬至7月中旬進行，修剪前10天左右施足壯果肥，以短截為主，短截樹冠外圍的落花落果枝、營養枝、衰退結果枝組，疏去徒長枝。注意修剪量不得超過葉面積總量的15%，後期要及時抹除晚秋梢和冬梢。

花果管理

對花量較大、樹勢偏弱的樹，可進行2—3次葉面施肥以促進保花保果，通常用赤黴素+海精靈生物刺激劑（葉面型）+硼肥在花謝3/4、初果期等噴施。

對花、果量過多的樹，應在生理落果停止後到8月期間，分2—3次進行人工疏果，主要疏除畸形果、病蟲果、密生果、過大或過小果，以調節大小年結果現象和平衡樹勢。

適時採收

11月上中旬即可採收。宜選擇晴天或乾爽天氣並在露水乾後進行採摘，做到分批採摘、先成熟先採摘，採收時由外到內、由下而上採摘，採下的果實不宜陽光暴曬和露天堆放過夜。

防寒防凍

結合冬季擴穴改土，可進行培土雍蔸或者樹盤覆蓋稻草、秸稈等，起到減少土壤水分蒸發、降低晝夜溫差、提高地溫的作用。幼齡樹培土高35—40釐米，成年樹培土高度30釐米以上。

此外，樹幹刷白可以保護主幹，防止皮層受凍開裂，葉面噴施磷鉀源庫、海精靈生物刺激劑等可提高樹體抗寒能力，以保證果樹安全越冬