彝州老赵
种植大白菜最头疼的就是病虫害。对大白菜喷醋不但可以增加大白菜品质，而且还有抑制病菌，减少病害的作用。
在玲玲老家山东农村，大白菜可是冬天必不可少的一种蔬菜，立秋后每家每户都会在小菜园里种上一些，等到冬天了大白菜便成餐桌上的美味了。说到美味估计大家就会想到醋溜大白菜，那你知道种植大白菜时可以喷醋来增加大白菜的产量吗？
为什么大白菜喷醋能提高品质和产量
▪要想让白菜长的好，除了施足底肥外，接受阳光照射也是提高产量的主要方法，因为白菜在阳光照射下会形成光合作用产物，大白菜高产和光合作用产物有很大关系，所以种植大白菜都会种在阳光充足的地方。醋中含有氨基酸、乳酸等成分，将稀释后的醋喷洒到白菜上有利于产生光合作用产物的产生，从而会提高大白菜产量。
▪大白菜喷醋不但可以增加大白菜的产量，而且还能减少病虫害的发生。是因为醋呈酸性，有些病虫害适合在碱性环境下生长，所以将稀释后的醋喷洒在大白菜上，可以改善大白菜生长环境中的酸碱度，从而减少大白菜病虫害的发生，起到增加产量的作用。
大白菜喷醋注意事项
▪给大白菜喷洒醋能提高品质和产量，但是一定要控制好次数。在大白菜生长期一般需要喷洒3 次，每次间隔时间为7天，在喷洒是要对醋进行稀释。
▪想要提高大白菜的品质和产量，喷醋时间也很重要。立秋后虽然天气已经凉快了，但是中午还是挺热的，如果中午喷醋的话，稀释醋液蒸发的比较快，起不到增收的效果。建议下午4点后喷施比较好，也不建议早上喷洒，因为早上白菜叶上有露水，喷洒后醋液的浓度会降低，也起不到增收的效果。
总结：大白菜喷醋好处虽然多，但是喷洒时一定要把握好时间，控制好次数，在生长过程中才能起到增收增产的效果。
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为什么不少人都喜欢给大白菜喷醋？喷醋有什么用？
种植白菜、番茄、茄子、黄瓜等蔬菜，提高它们的产量和品质有很多技巧，比如合理施肥浇水、及时防治病虫害等。但是，笔者今天要对广大农民朋友分享，食醋对常见菜蔬增产的小技巧。首先，不可否认食醋确实对白菜增产有帮助，有试验数据表明，及时合理地对白菜等蔬菜喷洒食醋溶液能增产10%左右。
喷醋对白菜增产到底有哪些帮助？主要体现在食醋的两方面功能：
1、食醋溶液能抑制或消灭部分病虫害。咱们知道，常见食醋主要为陈醋、白醋、米醋等，但它们的主要成分都是醋酸，这是一种酸性物质。由于一些病虫害的适应生产环境主要为中性、弱碱性。如果遇到酸性环境后，这些病虫害的生理机能就无法正常运转，要么被抑制生长，要么就被酸性环境所消灭掉。因此，对白菜喷洒一定浓度的米醋溶液或白醋溶液，是能起到消灭部分蔬菜病害的作用的，尤其针对防治白菜软腐病、蚜虫等病害效果比较明显。
2、食醋溶液能提升蔬菜产量和品质。这主要是因为，食醋中不仅含有醋酸，其还含有丰富的氨基酸、多糖、钙等营养成分，而这些物质通过叶面喷洒食醋溶液的方式，能被白菜、西红柿、黄瓜等蔬菜直接吸收，既促进蔬菜的光合作用，还能增加蔬菜的干物质积累，从而有利于白菜等蔬菜的产量和品质都提升。
虽然对白菜喷洒食醋有助于增产提质，但也需要喷洒方式方法合理，需要注意以下几个问题：
1、食醋喷洒前需要兑水稀释。不能直接喷洒食醋，因为其溶度太大，容易引起“药害”。一般需要将食醋稀释成250-400倍食醋溶液，即1升食醋需要兑水250-400升水。兑的水也是有讲究的，不能直接用井水，需要先将井水烧开后凉冷再与食醋勾兑。因为如果直接用井水兑食醋，井水中的碳酸氢钙能与食醋反应，从而破坏醋酸成分，进而起不到消灭白菜部分病害的目的。
2、喷洒食醋溶液时间要合理。在白菜生长周期内，一般需要进行3-5次喷洒。可以在白菜包心前（幼苗中后期、莲座期）喷洒2-3次，以促进白菜生长发育和壮根；在白菜包心后（结球的初期、中期、后期）再适时喷洒2-3次，既能促进白菜包心紧实，还有助于采摘后的冬季储存。
乡鉴
给白菜喷醋不是喜欢而是实用，这是老农多年种植白菜以后，总结出来的经验，对白菜喷醋真的有用，可以提高白菜的产量，可以防止白菜的病虫害，可以让白菜的包心更好，所以对白菜喷醋，有很多用处。
为什么都喜欢给大白菜喷醋，喷醋有什么用？
1、给白给白菜喷醋的用处。
通过给白菜喷醋以后，可以提高白菜的产量10%至20% ，喷过醋的白菜可以很好减少病虫害，而且喷过醋的白菜，可以让白菜的包心更好，更鲜嫩，能卖出好价钱。
2、给白菜喷醋提高产量的原理。
醋里面含有大量的醋酸，蛋白物质和微量元素，能促进白菜的光合作用，从而很好的吸收营养物质，减少病虫害的发生，让白菜长得又大又好，促进白菜的产量。
3、给白菜喷醋的时间。
给白菜喷醋的时间，在白菜种植完以后， 4至5个叶子的时间，就可以给白菜喷醋，喷醋最好选在天气晴朗，中午13:00至15:00这段时间进行，醋兑水溶液为1:100或者1:200，用喷雾进行叶面喷施，每周1至2次就行，能起到促进白菜对醋酸的吸收，让白菜不会烂心，提高产量。
总结
对白菜进行喷醋，是一个成本不高，而又实用的方法，可以很好的促进白菜的增产增收，而且能减少白菜的病虫害，，让白菜的生长更健康，让白菜的包心更紧，从而提高白菜的经济效益。
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以文温暖三农
白菜是非常受欢迎普通的大众蔬菜，在北方农村几乎家家都种植秋白菜，为冬季储备蔬菜做准备，在种植过程中，人们也是总结出了很多土方法来管理白菜，大白菜喷醋就是一种非常好的土法子。
白菜喷醋倍受青睐的原因
现在人们越来越追求吃的安全健康，对食品安全越来越重视，而白菜上使用醋是非常符合这种理念，即防治了病虫害，同时又减少了农药的残留，还有就是可以提升白菜品质和产量，一举多得何乐而不为。
醋喷白菜的目的
首先，白菜喷醋主要就是为了防治病虫害。醋大家都知道，具有杀菌消毒的作用，喷施在白菜可以有效的防治白菜腐烂病等病害的发生，对一些虫害也有一定抑制作用，减少害虫对白菜的破坏，特别是对蚜虫类害虫的防范效果明显。
其次，白菜喷醋可以有效提高白菜的品质和产量。醋含有丰富氨基酸、碳水化合物、维生素和微量元素等，可以很好的补充白菜生长所需的养分，同时可以增加白菜的光合作用，提高养分的吸收和转换，增强其抗逆性，加快白菜的卷心，对提高白菜的品质和产量效果明显。
白菜喷醋注意事项
- 给白菜喷醋时，首先要控制好其比例浓度，一般控制在300～500倍之间，喷施3～5次为宜，间隔时间一般在7～10左右，在幼苗期喷施最好。
- 使用时要注意在清凉的早上或下午喷施，避免在炎热的中午喷施，造成醋挥发严重，影响其效果，在白菜种植中，也不要过于依赖于醋的防治，还要根据实际情况做出合理的防治管理。
- 在醋的选择上，最好选用米醋和白醋，不要用陈醋，米醋和白醋的酸度高，其含对白菜生长的有益成分全面，喷施效果会更加明显。
总之，醋喷白菜益处多多，非常符合现在的食品安全健康理念，是值得推广的好方法，对于北方家家户户小面积的种植，是非常实用的防治管理方法。
以上为果农果缘个人观点，不足之处，请多多指教。果农果缘
种植大白菜，避免不了会有病虫害的发生。
米醋液，因为米醋中含有丰富的有机酸，对一些病菌有着比较好的抑制作用，把米醋稀释150～200倍，然后把配好的溶液喷撒在叶子场面，要每隔7天左右喷洒一次，连续的喷上3～4次，可以防治白粉病，黑斑病和霜霉病。
这些自制的药液对于在家里种植大白菜，面积小，白菜生病的几率不是很高，如果是染病，喷上这些自制的药液会有一定的防治效果。如果是大田种植白菜，我认为喷洒米醋液有一定的预防效果。
米醋兑水加热可以杀灭空气中的细菌也是常常被用作冬天空气的喷雾剂。
除了用米醋液，在自家菜园子还有一些自制的防治病虫的汁液，像大葱，辣酱，生姜，还有大蒜，都有一定的杀菌作用。我认为这些自制的药液在大田种植白菜中，可以起到预防的作用，真正的有病虫害的发生还是要借助一定的药物防治，并且是在合适的时候。
米醋液不会引起药物污染，因此在家庭种菜自制药液时常常会用到。
黄晓红果果
很多人都觉得农民给大白菜浇醋是一种不合理的行为，可能很多人认为初是一种碱性物质，它的碱度会对大白菜的表面皮层造成破坏，直接让其接触更是会影响大白菜的生长。但是其实结果是恰恰相反的，给大白菜喷醋其实是有利于大白菜的生长的，而且这个简单的做法用处非常大。
首先先说一下，直接给大白菜喷醋并不会破坏它表面的组织，因为这里的喷醋并不是说直接把浓度很高的醋喷上去，而是经过了加入水进行一定比例的稀释，适当的冲淡了醋的浓度，这样就不用担心醋会伤害到大白菜了。
那么进行这一种做法的原因到底是什么呢？它正是利用了醋是碱性物质这一原理，把醋喷到大白菜上面，可以有效的防止病虫害的发生。当一些害虫想停留在大白菜表面，对他进行蚕食的时候，醋就可以发挥它极大的作用，让那些蠢蠢欲动的害虫望而生畏，这样子就能保证大白菜在没有病虫危害的环境下生长。
而且这也是一个绿色环保的除虫方法，如果是直接用一些化学用品来除病虫害，那些杀虫剂的毒性是非常强的，虽然它能很好的杜绝虫害，但是如果这些化学用品残留在了大白菜的表面，人类最终食用它，最终受害的还会使人类自己。
所以其实我们不得不佩服农民的智慧，它们在农业生产过程中创造了许多绿色环保的方法，来保证农业生产的健康进行，为我们提供了安全的食物。
猪宝宝的公仆
为什么不少人都喜欢给大白菜喷醋？喷醋有什么用？
大白菜无论是农村人还是城里人都是比较喜欢吃的蔬菜，因为大白菜价格实惠，而且又可以搭配各种肉类，比如白菜排骨、白菜炖鸡等等。因此全国各地的农民们都以种植大白菜为主。进入秋季后就是大白菜的管理季节了，俗话说的好“三分种植，七分管理”，在大白菜快速生长的季节如果管理不善，就会给大白菜的生长带来影响，进而会减少大白菜的产量。在我们这边也有很多菜农也是喜欢给大白菜喷醋，这是为什么呢，给大白菜喷醋有什么妙用呢？
为什么现在的农民都喜欢给大白菜喷醋呢？笔者认为有几方面的原因：
1，食用醋价格和农药的价格相比来说比较便宜，就成本考虑因此很多农民们都喜欢给大白菜喷醋。
现在市场的食醋价格是很便宜的，在2元一斤左右。而农药的价格则在8~10元一瓶，而一斤食醋可以兑水300斤左右，而300斤水就可以喷洒20多亩的大白菜。换成是农药成本就会翻了几十倍还多，因此来说，由于食醋的成本比较低这也是很多农民喜欢用醋喷洒大白菜的原因。
2，由于现在人们都喜欢有机食品，而食醋是无公害无污染的，因此用食醋喷洒的大白菜也是受到人们的欢迎的。
现在人们的生活水平好了，人们也逐渐倾向于无污染、无公害的食品了。而一些农药喷洒的大白菜因为药物残留等问题而不被消费者认同。而用食醋作为农药的替代者，这样的大白菜也是受到很多消费者的欢迎的，而这样的大白菜也是能卖出高价的。
因此来说：食醋除了能够防治一些大白菜霉菌病之外，对一些杀虫、消毒也有很好的作用。一些农药因为抗药性等原因对白菜治疗效果不好的，而用食醋均能有效的治疗大白菜的一些疾病。那么给大白菜喷醋有什么用呢？
第一，用食醋喷洒大白菜可以增产。
食醋中含有较多的醋酸、乳酸、氨基酸、碳水化合物、糖类等各种营养物质。而这些营养物质喷洒在大白菜上面时，能够加快大白菜的吸收，和叶绿素组成。以来促进大白菜体内物质和能量的代谢，使蔬菜成长强健旺盛从而对大白菜的增产增收也有着很好的效果。
第二，用食醋对大白菜喷洒可以防治一些白菜的病虫害，对白菜的细菌性疾病也有效的。
据了解很多虫子很喜欢在碱性的土壤和中性的土壤进行生存，而大白菜地里的土壤是呈碱性化的，而醋作为一种酸性的溶液，它可以让那些生活在碱性或中性的病虫害没有适宜的生活空间。因此来说用食醋对大白菜进行喷洒也是能够防治一些病虫害的。
通过上述分析来说，用食用醋对白菜的喷洒效果都起了很好的作用。而具体的喷洒方法是：发现有菜青虫吃白菜叶子的时候，用300倍的水稀释米醋然后进行喷洒，过三天以后再去看看有没有虫子。如果虫子不见了就再隔一周后再去巩固一次就可以了，但是要注意下雨的时候不要喷醋。
李子说农
对于给白菜喷醋能够使得白菜增产，而且外观效果颜色非常的好，至少能够增加白菜的附加值。给白菜喷醋是过去传统的一种防治白菜病虫害的一种植方式，毕竟在过去因为有现在的农药化肥来防治病虫害，因为白菜在生长期间病虫害总体来说还是非常多的，特别是在种植小苗期的病虫害非常多，一般会出现白菜叶被青虫子吃掉或者是出现一些腐烂的疾病等现象。
对于醋具有弱酸性，而且含有丰富的氨基酸，乳酸等营养成分，更利于白菜的吸收，并且对于那些青春的一旦遇遇到了酸性的水溶液就会出现过敏的现象，对白菜喷醋防止病虫害，还有一些病菌也是酸性可以抑制其发病的原因。醋还能够促使着白菜对钙的吸收，更能增加白菜的营养成分，还防止白菜烧心烂心的现象。
对于白菜选择的醋并不是所有的醋都可以喷到白菜上的，必须选择白醋或者是米醋，对于陈醋来说是不能行的，毕竟陈醋酸性比较浓而且带有一定的色素，拼到白菜上能够抑制白菜的光合作用。选择白醋或者米醋，兑水一定要在200~400倍之间，这主要是根据当时的温度来确定的，如果温度过高对于浓度稍微低一些利于吸收，如果说温度过低可以把醋兑水的比例少一些。
对于喷醋的时间一般选择在下午的5点左右的时间，而且必须是晴朗的下午，这样有利于白菜对醋的吸收，喷洒醋过后下了雨的情况下是没有用的，可以说第2天再继续喷洒醋。一般在一周的时间喷洒一次，连续喷洒3~4次即可，时间在20~30天的时时间就可以了。
总之，对于农村农民种植白菜喷洒醋，主要是为了防止病虫害，而且醋还有利于白菜的生长，使得白菜的口感非常的好，产量能增加10%~20%，防止白菜烧心利于白菜对钙的吸收。醋也是一个非常便宜的一种实用的东西，而且还是一个无公害的蔬菜，生产出来的白菜更好吃。
宗元三农堂
为什么都喜欢给大白菜喷醋，喷醋有什么用？
种菜是一门技术，也是一门艺术。对于农村家庭而言，种菜就是为了生计，自家食用或者用于出售；对于城市家庭就不同了，自家屋顶种菜、泡沫箱种菜，除了可以自家吃之外，更多的是追求一种体验，就像带孩子到农村参加劳动也是一样的。
每一位农村妇女都是种菜能手，有时候判断一个家庭的贤惠与能干与否，就看这家菜园收拾的怎么样。眼下正是种植秋季蔬菜的季节，自家的菜园已经被母亲收拾的很好，将之前的豆角、丝瓜、瓠子都全部清除了，拔了草翻了地重新修缮了篱笆，种下了小青菜、包头菜、香菜、芹菜等蔬菜。菜是种下去了，出苗也出的很好，但是就面临一个问题，就是白菜的虫实在太多了，都说菜市场买到的菜如果一个虫眼都没有，肯定是打了很多药水的，这个一点都不假。
为了提高蔬菜的产量，减少蔬菜的病虫害，农村妇女都有多小偏方、小技巧，这不听外婆提起，种植小白菜喷醋有很大的好处。具体而言主要包括：
1.白菜合理喷醋可以减少病虫害。种植过蔬菜的人都知道，这个季节种菜最烦就是虫害，像病毒性、细菌性的病毒，还有蚜虫、白粉虱等害虫，它们都是适宜生存于碱性或者中性环境。而醋本身属于酸性物质，喷醋实际上就是创造偏酸性环境，使得病虫害难以生存。同时，喷醋还能起到杀菌的作用，将病虫害从源头杜绝开来，这样的话可以避免使用农药。既能减少病虫害，又能保证绿色健康。
2.白菜喷醋还能增加光合作用，提高小白菜的产量。我们都知道，白菜的生长，最离不开的就是光照。合理的光照，能够促进光合作用，提高白菜养分的沉淀，从而使得白菜快速生长，还能长的壮实。醋中含有丰富的氨基酸、有机酸等物质，通过喷醋可以促进物质转化，提高白菜的光合作用。从而有效提高白菜的产量。
所以说，通过给白菜喷醋，可以有效促进光合作用，还能抑制病虫害，对于提高产量有很大的好处。在实际过程中，白菜喷醋也要讲究方法和技巧，正常而言使用米醋效果最佳，按照1：300~400的比例稀释，当然根据白菜生长状况和环境温度，合理变更稀释的浓度。另外，对于小白菜这样的叶类菜，在出苗之后就可以喷醋，正常7~10天喷洒一次最佳。
