樂山味精素面創始人到底是哪位?

綱綱好


劉宗秀。最早的老地址是在東大街川劇團旁邊一個爛平房(現在已經沒有了),兒時(大概是八十年代中後期)父親經常帶我去那裡吃,還是自己帶的搪瓷碗,那時我才五六歲,都可以吃的下二兩面。那個味道是一輩子的記憶。現在麵館已交給他的子女來做了,在張公橋美食街和鳳凰路都有(劉二孃)味精素面館,味道只能說跟原來老字號的劉宗秀有些相似,但劉宗秀的精髓已經不復存在!


C_先生__


味精素面現在分佈在萬人小區、茶坊路、張公橋、慧園街,本人超喜歡吃麵,只吃慧園街的,其它地方的味精素面真的不好吃,尤其是牛肉麵差距最大,用的牛肉是雜七雜八的便宜貨,跟慧園街用的牛肉完全不在一個檔次……


月影隨風8888


現在賣這個面的好幾家都做不出那個味道了 能夠做出那個味道的只有一個人 都七十多了 可以沒有傳人


呂風0305


現在還有?在哪裡啊?不知味道變了沒?好多年沒吃但一直想著的,小時候的味道!


水木刀2


老川劇團旁邊的味精素面店,好像是國營還是大集體的。早就沒有了,兒時的味道。我記得最先只有素面,雜醬麵和清湯麵,後來才有的幹邵面。它家的麵條是自己用麵粉做的,就在店子裡面。旁邊還有一家樂山最老的豆腐腦店,也很好吃。


蓋碗茶738


張公山的味精素面有一次我專門從犍為去吃,說實話真的很難吃,很多網紅店都是如此,包括賴抄手那味道更不行,真的不知道怎麼會出名的


rcc2000


樂山的(川劇團旁)味精素面創始人叫劉宗秀!


梁平101205246


我吃過張公橋的味精素面,不怎麼樣


用戶4268921208823


電信廣場老樂山麵館味精素面和油茶好吃


嘎孑1


劉宗秀味精素面,過去在東大亍川劇團旁邊。確實有獨特的味道,香!


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