农夫也疯狂

红菜臺属于两年生植物，对光照不敏感，喜肥沃，因根系不发达，土壤要求松软、通透性要好，肥沃的沙质土最优。又因生长周期特别长，不同生长期对温度要求特别严格：播种期25℃~30℃为宜；幼苗期10℃~30℃都能生长，20℃左右生长最快；菜苔期10℃左右最佳，超过20℃容易引起病害，整体来说红菜臺耐低温不耐高温。

红菜臺起源我们湖北武昌，因味道甘甜，口感鲜美，古时就与武昌鱼同称为“楚天”两大名菜。在我们恩施地区种植也比较普遍，醉美雪岩喜欢炒了吃！一般从8月上旬就陆续开始播种，9月是大量种植的最佳时期，进入10月基本上已经全面定植，南方温暖地区可以延迟到10月下旬。不过今年秋季温度整体温暖，恩施地区这几天中午还能达到30℃，当下开播也算是很不错的时期！

如何种植红菜苔才能获得高产呢？

要想红菜苔获得高产，除了选种，必须从温度把控，土壤选择，水肥管理，病虫害防治，田间管理等几个方面入手。

温度把控这里就不在赘述了，我们在第一段就有非常详细的介绍，因全国各地差异很大，种植应当以当地气候特点来选择具体的时间。

⇔ 土壤选择

土壤的选择是红菜臺高产的基础。肥沃的沙质土壤最适宜红菜苔生长。醉美雪岩多年种植认为，只要是肥沃，通透性良好的土壤都是可以很好的种植！想要达到高产土壤管理要分两部分来说。

①、苗床管理

因红菜臺生长周期特别长，要想达到高产的目的就要从苗期抓起，而想要拥有好的苗子，那就必须从育苗开始，所以说面床管理非常重要。

苗床土壤需要过筛，用农家粪水经进行湿润，再经过暴晒灭菌后进行平整处理。有条件的最好采用沼气水，沼气水不仅肥沃，而且对病菌、细菌、虫卵有很强的杀伤力。苗床平整后要采用清水浇透，使其充分沉淀以后再进行播种！可以在浇水后的第二天播种。

②、定植地块管理

在定植前应对土壤进行深耕，再进行粗块细化，经过翻晒达到灭病菌，杀虫卵的作用。另外也能改善土壤的通透性，这一步对红菜臺后期生长非常重要。

⇔水肥管理

要说土壤是红菜臺高产的基础，那么水肥就是红菜臺高产的关键。水肥还得分开来说！

①、水的管理

红菜臺整个生长周期都离不开水，在整个生长周期内都要保证土壤湿润，不干也不涝才是最佳状态。

育苗期：在下种后每个三天要进行一次补水，这里建议使用喷雾器进行喷洒，表层湿润即可，切记喷水过多。

定植期：要及时浇灌，达到土壤充分沉淀的目的，对定植成活率有着非常重要的意义。这里补充一点，定植应选择优质壮苗进行，移苗前应该进行一次透浇，移栽时尽量带土，减少根系损伤。

成长期：干旱地区一周至少浇水一次，保证生长过程需要的水分需求。有必要的可以采用地膜覆盖，减少水分蒸发。我们恩施地区雨水充沛，要注意防涝。

②、肥的管理

红菜臺在整个生长周期内须肥量非常大，不仅要施足底肥，苗期、现蕾期、采摘期都应该适量追肥，以满足生长所需的养分。

基肥管理是整个生长过程中最关键的一步，基肥不仅要足。还应该采用有机肥或者腐熟的农家肥。定植前进行开沟填肥，最后覆薄土，以掩盖住基肥即可。定植应按照45cm左右的株距，50cm的行距进行栽种。

幼苗期：红菜臺应该进行一次少量的尿素追加，一般是定植一周左右进行。主要是弥补有机肥见效慢的特点，此时补充氮肥，可以达到壮苗的作用。

现蕾期：红菜臺须肥量达到高峰期，这时期可以采用6kg/亩的复合肥进行追施，有条件的可以采用粪水稀释后浇灌。稀释比例为1:10。

采臺期：每采臺一次就应该追肥一次，为了达到绿色天然，我们依旧可以采用腐熟的粪水进行稀释浇灌，稀释比例同上。

⇔病虫害防治

红菜臺最容易出现霜霉病、菌核病、软腐病、病毒病等，对红菜薹的产量和品质影响较大，控制好这些病害就显得非常重要。

各种病害症状

霜霉病：真菌引起，主要为害菜叶。病斑初期呈浅绿色，逐渐变黄干枯形成不规则黄褐色斑，湿度大时病斑背面长出浓密的霜状霉层，严重时叶片几天内就会黄化或脱落。

菌核病：真菌引起，主要为害叶片和茎秆，使其腐烂，植株枯死。初期表现为水浸状浅褐色或暗绿色不规则坏死病斑，随后逐渐扩散，呈现软腐状，湿度大时，病部呈白色棉絮状菌丝，最后形成黑色鼠粪状菌核。

软腐病：细菌引起，一般从成株期开始发病。常从叶柄或茎基部伤口侵入，初期为半透明水浸状，随病情发展变为灰褐色，病部腐烂，有明显的硫化氢恶臭味。

病毒病：病毒侵染引起，叶片出现异常或畸形，颜色深浅不一，皱缩歪扭，呈现典型的花叶或斑驳症状。

病害防治方法

农业防治为主，药剂防治为辅！

①、选择抗性好的品种，醉美雪岩建议洪山菜臺就不错。

②、避免重茬，最好是三年以上轮作。

③、适当的晚播。温度过高发病率较高，晚播会大大降低发病率。

④、采用农药防治。

霜霉病：25%嘧菌酯悬浮剂2 000倍液或75％百菌清可湿性粉剂500倍液；

菌核病：可选用50%腐霉利可湿性粉剂1 000～1 500 倍液；

软腐病：可选用3%中生菌素可湿性粉剂800倍液。最好是几种药剂轮换交替使用，喷雾时力求均匀，注意对易感病部位施药，隔7～10天用药1次，连续防治2～3次。

⇔田间管理

合理的田间管理也能够减少病虫害的发生，培育无病壮苗，合理密植，能够有限提单位产量；适时中耕除草，浇水施肥，增强土壤通透性，减少水肥的额外消耗；保护地栽培注意通风排湿，生长期及时清除病叶，减少病害风险；收获后清除病残株，烧毁或深埋。

总之，通过以上这些方面管理就能够发达优质高产的目的，但是适时采收也很关键，红菜薹采收以晴天下午为好，因为采收后的伤口容易愈合且下午菜薹的叶柄、叶片均较柔软。

醉美雪岩

红菜苔在9月份下旬就可以种植了。在农村红菜苔是秋季种植的重要蔬菜，因为红菜苔是越冬蔬菜，就是在下雪的寒冬，红菜苔依然可以生长，长出红菜苔。

红菜苔在长江流域沿线种植比较广，红菜苔能耐寒，能够抵抗冬季的好冷气候。可以说，越冷，红菜苔就月好吃，有那种在雪中采摘红菜苔更嫩，更脆。

红菜苔在冬季就可以吃，并且红菜苔注定身价不凡，也因为它不怕冷的出生，所以红菜苔的价格比一般蔬菜要贵，什么前几年有的红菜苔被炒作到几十元什么上百元一斤，真是吃的心痛啊。不过种植农民还是挺高兴的。

红菜苔怎么样种植呢？

红菜苔一般去购买现成的红菜苔苗直接移栽就可以。在移栽之前，菜地要深耕细作，压好穴，穴里下好肥料，然后吧红菜苔苗移栽到穴中，盖好土，然后要浇透水。

在种植红菜苔前几天要早晚浇水，保证土壤湿润，不能干旱，知道红菜苔的苗能自己竖起来。

等红菜苔生根后，就可以给红菜苔追肥肥料了，红菜苔可以用农家的粪水来追肥，粪水还是农家免费的肥料，可以利用。等到红菜苔后期，你自己感觉长势不好，还是可以撒播尿素追肥的，撒过尿素后，红菜苔叶子与茎迅速生长，叶大茎粗，还结红菜苔多。

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三农小黄鸭

红菜薹盛产于长江流域，最出名的就是武汉洪山的红菜薹。正宗的洪山菜薹脆嫩多汁，香甜可口，足有30厘米长。红菜薹可以露地越冬，能忍耐大雪严寒，在冬至前后要重施1次有机肥，到了开春后要早施追肥，并及时摘除“光脚叶”，只要管理方法得当，红菜薹是可以连续采收的，一直可以持续到翌年的3～4月。

红菜薹一般情况下是春秋两季栽培，如果是家庭栽培多选择秋季种植。长江流域是9～10月播种，华北地区是在8～9月份播种。在播种后2个月就可以陆续的进行采收。要求排灌方便，土层肥沃疏松深厚，而且是保肥保水性能好的沙壤土。整地时底肥最好是腐熟的猪粪或者是鸡粪。

红菜薹出苗前要每天浇一次水，在苗期是每2～3天浇1次水，移栽定植以后要及时进行浇水，到了生长期要每3～5天浇1次水，保持土壤湿润。

红菜薹种植方法

◆要选用适合当地气候的红菜薹品种。

◆在进行整地的时候建议多施腐熟的有机肥，用撒播的方式进行播种。

◆在播种以后要用遮阳网来覆盖，这样可以经常保持育苗畦湿润。大约有1个星期就可以出苗。

红菜薹管理方法

◆红菜薹出苗以后要迅速揭开覆盖的遮阳网，以防止徒长。在红菜薹出现了第1片真叶时就可以浇一次稀薄的粪水，在红菜薹“二叶一心”左右的时候开始间苗。

◆在红菜薹播种后20左右的时候长出4～5片真叶时就可以定植，注意株行距，（45厘米×30厘米），在定植的当天要把育苗床浇透水，等上数小时以后就可以开始拔苗，尽量多带一些土，定植完了以后及时的浇水，成活以后要每周进行追肥一次。

◆注意平时要供给充足的水分，在红菜薹现蕾抽薹时要追施适当的人畜粪水。

◆在红菜薹主花薹的高度和叶片的高度基本相同、花蕾是欲开还没有开放时，这时就可以及时的开始采收。在主菜薹采收的时候，注意在植株基部5～7个叶节的地方稍微斜一点切下去。主菜薹在采收后要重施追肥2～3次。这样可以促进侧薹的生长发育，采收侧菜薹在薹基部的1～2叶节出来切取。

黄晓红果果

红菜薹，又名红菜、红菘等，此菜不仅色泽艳丽，而且还质地脆嫩，用来炒腊肉，那味道的确是巴适。

下面，我们一起来了解一下，这种好看又好吃的红菜薹是什么时候种植，又要如何种植产量高。

红菜薹的播种时间

红菜薹一般是春秋两节栽培，但是家庭种植，一般是釆用秋季栽培。

在我国华北地区，一般是8～9月播种。而长江流域播种时间则稍晚一点，是9～10月播种。

红菜薹是一种耐寒性极强的蔬菜，而且，天气越冷，生长越好，所以大家可以根据当地的气候，再选择具体的播种时间。

选土和整地

种植红菜薹，最好选择那种排灌方便，土质肥沃、疏松的沙性土壤。

土地选好以后，先深翻一遍，然后用腐熟的农家肥做底肥，然后将土耙平，开畦种菜。

播种

种植红菜薹，既可以直播，又可以育苗移栽。

如果种子充足，可以直播，这样方便又省人力。

下面我们就以直播为例，来说说到底如何播种。

畦上开好穴以后，每穴里面播种4～5粒菜籽，然后盖上一层薄土，浇一遍水，一般3～4天，菜籽就会出苗。

间苗

当菜苗长出3～4片真叶时，即可开始间苗。

间苗的时候，去掉病苗和弱苗，每一个穴里留一株健壮的菜苗即可。

田间管理

间苗完了以后，就要以时施追肥。

像我们这里，给红菜薹施肥，一般都是用腐熟的猪粪水和尿素肥相结合。

特别是在冬至前后，给红菜薹重施一次有机肥，而在第二年开春以后，早施追肥，红菜薹不仅质地脆嫩，而且产量也高。

适时采收

红菜薹播种以后，当主花薹和叶片的高度差不多，而且花蕾含苞待放时，就可以开始采收了。

只是采收2～3次以后，就要及时施追肥，这样才能保存红菜薹能够高产。

李茗说乡村

红菜薹，因为它出薹开花比较早，在冬腊月间，正是一年最寒冷的季节，又恰逢在立春前，所以我们把红菜薹也叫做迎春薹。大家都赞叹腊梅凛雪傲霜开，别忘了也赞一赞这位不起眼的迎春薹。
红菜臺什么时候种植？

如果气温正常，红菜薹一般在8月中旬播种。可今年天气异常，35℃以上的高温，一直持续到中秋节。今年的红菜薹一直拖到9月上旬，还是趁那两天天气阴沉，才勉强种下去。可自从种下后，一直是高温高热，虽然整天盖着遮阳网，还天天喷水，可出苗率还是很低，稀稀朗朗生了一些。

今年的红菜薹秧苗虽然生得稀，但秧苗却格外健壮，而且病虫也少。秧苗三叶一心就可以移栽了，往年的移栽期在9月上旬，而今年在9月下旬才开始移栽，整整迟了20天

所幸的是，今年的红菜薹秧苗好，一栽在田里就已经那么大了，一活棵就会开始长，只要管理得当，虽然会迟几天，但还是会正常出薹的。


红菜薹如何种植才会产量高？

1，施足底肥：在红菜薹移栽前，最好施足底肥，红菜薹一活棵就能吸收到养分，能缩短它的缓苗期。在红菜薹的苗期，出薹以前，只要田里不是格外缺肥，尽量少追肥。以免植株旺长，迟迟不从营养生长，转化到生殖生长，也就是只长苗不出薹。

2，追肥：在红菜薹开始抽薹时，追施一遍肥，尿素、复和肥、人尿粪和猪大粪都可以。追肥后出的菜薹又粗又嫩，颜色红艳，而且耐得老。可以采摘一茬菜薹，再追一遍肥，一直持续到春节后，都会有很好的产量。

3，掐老叶：红菜薹追肥后，它的叶片会长得肥厚宽大，与菜薹争抢养分和空间。这时就可以把叶片掐去一些，这些掐掉的叶子，猪和鸡都很喜欢吃，而且叶片少了后，菜薹会长得很快。

其实，红菜薹很好管理的，它的播种期可以从立秋开始，一直延续到9月上旬，只要气候合适就可播种，早种早出薹，迟播迟出薹。尤其是入冬后，气温大幅度下降，几乎很少有虫害，你只要适时追肥，尽量掐去那些肥厚的叶片，让菜薹有足够的养分和空间生长发育，你的菜薹就会有不错的产量。

我是村妇琼姑，希望我的回答，能帮助你更多的了解农村，了解农民，以及他们脚下的这片热土。如有不同见解，欢迎在评论区讨论。

村妇琼姑

你好，农学博士教种植 为您解答。

红菜薹是农村常见的一种蔬菜，因为具有良好的补血功效，受到农民朋友的追捧。在我老家，一般是春末夏初开始种植，正好秋天可以收获。如果想要获得高产优质，还需要一定的栽培技术，农学博士就给大家分析一下。

1.合理选择品种

为了后期的管理方便，我们应该选择抗病耐旱的新型品种，可以保证最终的高产量。

2.适时追肥

红菜薹的生长对肥料需求很大，尤其是氮肥与钾肥，在整个生长发育期，我们总共需要追肥2到3次，每次每亩地施用10公斤尿素，并配合使用5公斤硫酸钾。施肥间隔为2周最为适宜。

3.科学浇水

红菜薹对水分需求很大，我们需要保证充足的水分供应，以保持土壤湿润为宜。在枝叶旺长期，我们应该每隔三天浇一次水，以避免土壤干旱，影响产量与品质。

上面三点就是农学博士总结的种植经验，希望可以对大家有帮助！

农学博士教种植

红菜苔在咱们国家两湖、四川等地种植比较广泛，是典型的南方多种植的蔬菜，在西北比较少。那么现在主要集中在长江中下游地区，从提问者来看，是湖南的，就是种植红菜苔的区域。

1、红菜苔的种植时间集中在8至10月，现在国庆节假期正是种植红菜苔的好时候，当然也是最后的时期了。按照红菜苔种植时间，可以分为早种到晚种。那么按照8至10月份来看，在8月上旬种植是算早种，8月下旬至9月中旬算是中间种植的时间，那么在9月底到10月上旬算是晚种的红菜苔。

2、 至于如何提高红菜苔的产量，首先适时种植这是一个基础，不能太早也不能太晚，总之不能超出8月到10月10日前后。因此大家要把握好红菜苔的种植时间。

如果红菜苔种植过早的话，会容易发生由病菌引起的软腐病；如果种植过晚的话，那么由于气温的影响叶菜苔在生长初期的叶片是比较少的， 因此就会影响到最后的产量，当然种植过早与过晚到最后都会影响到产量。

3、 在南方地区种植红菜苔，主要是基于秋冬两季的气温和土质，红菜苔是喜欢生长在砂质土壤里面的，因此在种植之前的数量与之后的定植有很大关系。红菜苔的种植大多数是比较规模化的，因此在施肥上是按照一亩的亩数或者是公顷这个量来计算的。

在生长期红菜苔的追肥主要还是以氮肥（尿素）为主。注意施肥的时间就是在匀苗（给红菜苔进行间苗最后定植的时候）。注意每一亩的尿素施肥量在5至6斤为好，可见这个施肥量还是比较少的。

总结

红菜苔是在咱们国家长江流域广泛种植的蔬菜，当然在北京地区也有种植，但是规模无法比较，最重要的产量是在于种植的时间和种植之后的管理上。按照我上述所说的3点去种植，会有一个不错的产量。

宁宁说的话

不知大家吃没吃过红菜薹，有些人对红菜薹会有些排斥，因为红菜薹吃起来有些苦涩，其实事实并非如此，红菜薹吃起来比较清甜，而且营养价值丰富，至于带有苦味，那是因为播种时间不同所造成。那么红菜薹该什么时候种植呢？如何种植产量高呢？

红菜薹种植时间

红菜薹一般在每年的7-9月份进行播种，9月份再进行移栽，待到12月份左右出薹。而采收期一般从12月份至来年的3月份，一株菜薹最多可以采到40多根，最少也能够采到25根。当然这也要根据不同地区的不同环境进行合理播种。

红菜薹如何种植高产

1.选地整地：肥沃疏松且保水能力强的土壤有利于红菜薹的种植，所以在种植红菜薹时，最好选择水源充足的地段，这样才能后期红菜薹对水分的需求。整地时最好要尽早，这样可让耕完的土壤进行阳光晾晒，在播种前还要带足充足的底肥，一般每亩大概需要500kg农家肥和200kg复合肥并开深沟施肥。

2.播种育苗：种植红菜薹，可选择抗性较强的品种，而且在播种前要将苗床浇一遍水，保持土壤湿润即可。然后将种子均匀撒到苗床上，再覆盖一层薄土，也可在上面盖上一层枯草来提高土壤温度，可让种子更快的发芽。当种子发出嫩芽之后要进行一次浇水，只有充足的水分才能促进更快的发育。

3.幼苗移栽：当红菜薹幼苗长出4-5叶时，便可进行移栽，将幼苗从苗床上拔出，可按照每株间隔30-40厘米的距离进行栽种，只有保持足够的距离，才可以让红菜苔长的越大越多。

4.田间管理：移栽完之后要及时浇水，因为刚移栽完的幼苗比较弱，需要充足的养分和水分来促进它们发育生长，所以移栽十天左右还要给进行一次施肥，一般施用尿素即可，因为尿素主要是促进枝叶生长，而且效果很明显，一般的叶类蔬菜都可用尿素。

红菜薹在生长期间要保持土壤湿润，没有雨水的情况下最好隔5-7天进行一次浇水，因为红菜薹为分批次采收类蔬菜，所以充足的水分和养分才能有效保证产量，一般需要进行3-4次追肥，总之，每次采收之后施用适量的尿素和氯化钾即可。

5.病虫防治：红菜薹生长期间，难免会遇到病虫的危害，其中霜霉病就是主要病害之一，同时也是许多蔬菜经常发生的病害，所以要及时用药剂进行防治，一般连续2-3次即可。而虫害经常会有小菜蛾和蚜虫危害，这些虫害防治起来相对简单些，但是归根结底，病虫害防治要及时彻底。

6.及时采收：红菜薹是一种按批次进行采收的蔬菜，当红菜薹长到30-40厘米时，即可分批次采收。因为每批次红菜薹生长速度不同，所以当红菜薹长到大概30-40厘米时便可采收，采收之后不能任其生长，还要追施适量的肥料用来促进菜薹生长，基本一周可采收1-2次。总之，采收要及时，以免采收过晚而影响品质及口感造成损失。

综上所述，红菜薹一般在7-9月份进行播种，不过8月份播种居多，而要想红菜薹达到高产，不仅要育壮苗，加强田间各方面管理，还要及时采收，才能有效提高红菜薹的品质和产量。

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肥仔农经

北方的朋友对于红菜苔可能比较陌生，但是在南方这个可是相当有名气的一种蔬菜了。用红菜苔炒腊肉可是一绝哦，而且这种蔬菜还有一个特点，那就是天气越冷越好吃。一般霜打以后的红菜苔是嘴甜的。那红菜苔什么时候种植好？如何种植红菜苔的产量高呢？

红菜苔虽然很耐寒冷，但是主要是在南方地区种植，像东北、西北这些一到冬季的时候就冰天雪地的地区是不能露天种植的。当然了大棚种植，那是可以的。在南方地区一般种植比较早的是在8月份，当立秋了以后就能种植。而一些晚一点的会延迟到10月中旬。毕竟不同的地区气候条件不一样，具体要根据不同地区不同环境灵活安排种植时间。

要想提高红菜苔的产量，可以从以下几个方面入手。首先是种植场地的选择。红菜苔是以其嫩茎叶为食的，并且这种蔬菜和韭菜一样，其茎叶是采摘以后还会长出来的。所以为了提高产量，让其采摘以后长得快，种植地选择很关键，建议选择肥力比较好的，保水保肥能力强，且排水方便的沙质田地。因为在冬季的时候雨水少，而红菜苔喜水，土壤肥沃、水分适宜才会长得好。在选好场地以后，要记得施底肥，建议每亩施用农家肥1000公斤农家肥，复合肥400斤左右。

其次是播种育苗。红菜苔一般都是先播种育苗，然后才移栽定植的。而在挑选红菜苔品种的时候，建议选择具有抗性强的优质品种。播种前可以先用水把苗床浇透了，再把种子均匀的撒在苗床上，然后再用薄土覆盖一下，如果有条件也可以用稻草覆盖一下，这样会使苗床的温度能够提高一些，种子发芽的速度才会快一些。等到种子差不多已经发芽了之后，还要记得浇一次水，保持苗床湿润就可以。出苗之后再把覆盖的稻草去掉。

再次是移栽。当红菜苔的幼苗长到5片叶子的时候就可以移栽了，在移栽之前先用水浇透了，然后再把生长比较粗壮的幼苗挖出来。在这个过程中需要注意，尽量多带一些土，避免伤害到红菜苔的根部。移栽的时候要合理安排行间距，一般照株之间要相差30-40厘米的距离。移栽好了之后，记得还要浇水。

最后是田间管理了，一般移栽以后十天左右就可以追肥了，大多数都会使用尿素，因为是尿素以后，生长出来枝叶会有很明显的效果。在生长期间的时候，田地里面的土壤要一直保持湿润，如果长时间都没有下雨的话，就要定期浇水，基本上都是每隔一周浇一次水。红菜苔是没有什么病虫害的，在后期只要定期施肥就行了。这种蔬菜是可以多次采收的，而每次采收之后，要记得及时追肥，一般以氯化钾和尿素为主。

卖柚子的小伙子

红菜苔是冬季最受欢迎蔬菜之一，红菜苔其实是有地域性限制的，因为红菜苔能买寒，但是也不能冰天雪地，全部冰封，也不能冬天太温暖。所以说，红菜苔非常合适在黄金北纬30°附近栽种，冬天也有在零度左右，温度不是很高。

红菜苔具体在我国长江流域种植比较广，而以湖北武汉的洪山红菜苔为最，想当年洪山红菜苔可是奢侈品，一斤几百元，并且享受航空运到家，是不是有点飞的感觉，只从武汉洪山菜苔出名之后，红菜苔种植面积迅速扩大，价格也就慢慢降下来了，人们消费也就很理性了。

红菜苔一般在白露之后就可以种植了，在我们农村，一般都是去市场上购买红菜苔秧苗移栽，这样很省事，在农村待过的人知道，红菜苔移栽的时候，苗就有比不多10厘米左右，很大的苗了，这样的苗更容易成活，成活率很高，基本上不会出现死苗的情况。

红菜苔一般是穴移栽，要想产量高，首先底肥少不了。今天我们就把红菜苔移栽步骤给大家讲讲。

红菜苔穴栽的时候要下足底肥，农家肥是最好的，因为农家肥肥力温和，不易烧根也不易烧苗，底肥下好后，就可以栽苗了，栽苗要把四周的土填好，稍微紧实点，然后浇透水。移栽前几天早晚要浇水，直到红菜苔苗返青为止。

红菜苔在生长期间的追肥很重要。等红菜苔苗返青之后，第一次追肥可以用农家粪水来浇灌，因为是菜苗刚返青，根系不发达，比较脆弱，所有只能用粪水浇，粪水对着菜苗根部慢慢滴灌，不能浸泡根部。红菜苔后期可以用饼肥，在红菜苔根部附近，抓饼肥，不能直接放入根部，否则会烧根，抓饼肥之后要用清水浸湿饼肥，让肥力进入土壤中，慢慢被红菜苔根部吸收。红菜苔喜肥，你感觉红菜苔不肥壮，你也可以施少许尿素叫水，这样的红菜苔茎部粗壮，跟嫩，吃起来脆嫩，爽口。

红菜苔不怕霜冻，雪零度左右的温度也不怕，天冷的红菜苔还自带甜味，非常好吃，等红菜苔抽薹长出20多厘米就可以采摘吃了，但是最好还是等到30厘米左右再采摘吃。

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關鍵字: 肥沃 种植 农业