消化不好吃点汤泡饭?别闹了!你听过“汤泡饭,嚼不烂!”吗?

有些朋友因为消化不好,肠胃不适的时候,经常会选择一些汤泡饭作为主食食用,比如:泡饭的汤有菜汤、肉汤、酱油等等。他们认为被泡过的米饭更软更好吃,但事实证明这是不可取的,有一句老话叫“汤泡饭,嚼不烂”,说的就是汤泡饭之后的米饭,其实并没有想象中那么好消化,反而比吃正常米饭更难以消化。

消化不好吃点汤泡饭?别闹了!你听过“汤泡饭,嚼不烂!”吗?

汤泡饭

汤泡饭的消化过程是怎样的?

当食物吃到嘴里,首先就是要经过咀嚼,把大块的食物咀嚼城小的颗粒,同时唾液与淀粉会充分接触,分解成麦芽糖,接着进入肠胃,消化器官就会分泌各种消化液,促使肠胃吸收食物。但是食用汤泡饭却不一样,米饭和汤汁混在一起入口,没有充分拒绝就咽下去,根本不能充分的把淀粉分解成麦芽糖,这样不仅影响了营养物质的吸收,还增加了肠胃的负担。对于小孩来讲,由于长期食用汤泡饭,咀嚼功能还会下降,养成不好的饮食习惯。

消化不好吃点汤泡饭?别闹了!你听过“汤泡饭,嚼不烂!”吗?

不已多食汤泡饭

不宜吃汤泡饭,那粥算什么?

大家要注意一下,汤泡饭和稀饭的区别。汤泡饭是在米饭里加汤,而粥是米饭和水充分的加热,大米中的淀粉被分解了,分解成容易被人体肠胃消化吸收的糊精,这样一来,不仅不会影响吸收,还更有利于肠胃额消化,减轻肠胃负担。

消化不好吃点汤泡饭?别闹了!你听过“汤泡饭,嚼不烂!”吗?

一定要分清楚粥和汤泡饭的本质区别哦

所以,汤泡饭是一种特别不好的饮食习惯,在日常生活中尽量少吃,避免加重肠胃负担,造成肠胃疾病哦。


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