潮汕人學一下:長輩口中的時年八節,你可知哪八節?

潮汕父老傳下一句話:過日子,勿忘時年八節。因而“歲時節日”的各種活動,世代沿襲相傳,蔚然為俗。或紀念,或寓意,或企求,形成民俗蘊義。時年八節只是一句流傳久遠的潮汕俗語,指的是潮汕地區一年之中8個重要的民俗節日。潮汕的時年八節包括春節、元宵、清明、端午、中元、中秋、冬節、除夕,與我國古人所說的八節(立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至)有所不同。


春 節

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農曆正月初一為春節,是新歲之首、一年之始。許多過洋或在外工作的人常在此時回鄉探親,鄉里出現許多“陌生人”,年味也隨之升溫。潮汕人走親訪友拜年,喜歡帶上一對或兩對大桔,互道“新年好”、“新年工作順利”、“萬事勝意”,對方以同樣的大桔回贈,表示共同吉利。此外,潮汕各地還組織各式各樣的文娛活動,傳統節目有舞龍、舞獅、舞鯉魚,還有布馬舞和英歌舞,到處洋溢著節日“老熱”氣氛。

元宵(上元節)

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農曆正月十五是元宵節,也稱上元節。元宵節既是春節的繼續又是春節的高潮,歷來有“小初一,大十五”之說。潮汕過元宵鬧元宵的最大特色當屬賞花燈,有自成一格的潮汕花燈、紗燈;農村舊時家家戶戶都點亮自家的燈籠,排成長龍,由潮州大鑼鼓伴奏遊遍全村,甚為壯觀。元宵節與燈連在一起的還有群眾性的猜燈謎活動,猜謎幾乎逢節多有,唯元宵特盛。

清 明

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清明節是潮汕人比較重視的傳統節日之一,上山掃墓的習俗從古至今十分盛行,許多在外親人和華僑在清明前後都會回鄉祭祖。清明掃墓潮汕地區俗稱“上墳”、“掛紙”或“過紙”,要到祖宗墓地上填土整墳,掃除沙塵雜草,用紅漆油出新石碑字,並在墓碑及墓堆上掛黃白兩色紙條,舉行祭禮。潮汕不少僑胞和在外地工作的鄉親,也有利用清明回鄉掃墓探親的習慣,以示緬懷先人,不忘故土。

端 午

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農曆五月初五為端午節,潮汕地區俗稱“五月節”,各地過端午有各種特色的習俗活動。潮汕人稱“粽”為“粽球”,端午包粽球,世代沿襲,民間有“未食五月粽,破裘唔甘放”的氣象諺語,可見粽球成為名小吃的歷史悠久。部分潮汕人家,端午節要在門楣、門環以至屋簷下,懸掛一束束用“紅頭繩”系扎著的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花共合為五種稱“五瑞”。舊俗傳為“合五”以招屈原之魂,其實古代潮人先賢是針對“惡月”瘟疫猖獗而採取的防疫保健措施,意在驅瘟辟邪。另外,潮汕平原江河交錯,端午節也多有賽龍舟的活動。

中 元

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農曆七月十五為中元節,潮汕俗稱“七月半”、“施孤”,至今在潮汕地區和港澳、東南亞地區仍有不同規模的“盂蘭勝會”活動。舊俗認為“施孤”是給孤苦無依的孤魂野鬼施捨,以顯示人們濟苦扶貧,照顧孤寡的美德。 家家戶戶在自家門口擺上祭品、錢紙,祭畢燒錢紙、撒白米於地上,焚香禱祝,並把香插在房前屋後的地上,插得越多越好,象徵著秋收稻穀豐登。到如今,施孤習俗仍十分盛行,人們借“拜鬼”傳達著扶弱濟貧的道德理念。

中 秋

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農曆八月十五中秋節,潮汕叫“八月半”。潮汕中秋習俗有“拜月娘”、“剝芋頭”、“燒瓦塔”等民俗活動。拜月娘即是拜月神,中秋夜各家各戶有的在天台,有的在天井或內埕,安放大桌,擺上月餅、糕點、瓜果和小孩的文具等。家人或好友聚會於明月之下徹夜不眠 ,賞月談天食功夫茶,別有一番滋味。潮汕部分地區有燒塔活動,頗為壯觀,吸引遠近鄉親前往觀看。 

冬 節

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冬至是二十四節氣之一,在潮汕地區俗稱“冬節”,是嚴冬季節的開始,時逢農村閒暇,一年將盡。冬節要祭祀祖先和神明。各家各戶要做糯米圓,稱冬節圓,閤家吃冬節圓,以示“大團圓、圓圓滿滿”之意。倘家中有人出遠門,未在家團圓,要留“圓 ”,待其歸回時吃用,以補團圓。雖然一年未完,但已過了冬節,食過冬節圓(小過年),就意味著度過一個平安年,所以有吃冬節甜圓就多了一歲的說法。

除 夕

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農曆年終的最後一天為除夕,民間俗稱“過年”。這一天,各家各戶張貼春聯,備辦豐盛菜餚,祭拜先祖。祭品和儀式,和其他大節日大致相同。“圍爐”是過年夜的中心活動,它包括吃團年飯、給壓歲錢和守歲諸環節。過年前,外出的家人必須趕回來圍爐,全家團聚。吃過年夜飯,全家人歡聚一堂守歲。這時晚輩要向長輩賀年祝福,長輩回以祝語之外,要給小孩壓歲錢,潮汕俗稱“壓腰”。年事已高的長者,也會收到能賺錢子孫的壓歲錢,以示孝敬。

時年八節潮汕習俗活動雖有不同,但在拜神和祭祖這一點上卻是相同的。這是潮汕人一種“懷報祖德”、“慎終追遠”的孝思表現。從潮汕八大傳統節日的一些主要民俗活動,可以看出潮汕節日民俗之源遠流長、豐富多彩、奇風異趣。

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