火鍋店菜品仙飄飄,每道菜光是乾冰就要2元多的成本,造型感很棒


新開的武俠風火鍋店,現在這火鍋店不但要好吃,菜品還要有顏值有吸引人眼球的地方。這個菜叫做大俠行江湖,一個龍船,上面有毛肚,鴨胗,黃喉,加了乾冰下面飄著煙霧,看著有仙飄飄的感覺。

這個是鵝腸,下面也是乾冰,裝鵝腸的容器是個大冰球,從冰壁能看到裡面的鵝腸,看著感覺很新鮮,而且鵝腸加了冰吃著會更脆爽。

毛肚,這一盆也是煙霧繚繞,下面也放了有乾冰。

肝片,這樣掛著一圈都是大片的肝片,最上面是麻辣的乾料,肝片煮好了直接蘸著吃。

這盤肥牛是22元一份,加上乾冰立刻覺得高大上了,不過肉的品質上應該都沒差多少。

還有這肥牛,下面也是會徐徐散發出白色的煙霧,一圈一圈的。

這個是刺身牛肉,也用的大龍船裝著,30多元一份,感覺性價比很高。

牛舌捲成了花,下面也有“仙氣”,這乾冰幾乎在每道菜裡都用到,服務員說每個菜光是乾冰就要2元多的成本,如果是大一點的菜還要加量,但是顧客喜歡,看著漂亮也有食慾。


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