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绿茶
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绿茶为不发酵茶，品质特点是“绿汤绿叶”。一般经过杀青——揉捻——干燥三道工序加工而成。杀青形成该类茶类品质的关键工序，根据杀青方法的不同，又分为炒热杀青和蒸汽杀青茶两类。
绿茶具有降胆固醇、解毒醒酒、保肝明目、护心等功效。
但饮茶也需要科学饮茶，应因时因地因人而异，既不能笼统地提倡饮茶越多越好，也不能简单地拒绝喝茶，需要饮茶适量、饮茶适人、饮茶适时。
绿茶性凉，喝绿茶也需要记住那些人不能多喝或不能喝绿茶。
1.儿童，儿童要适宜饮绿茶，如饮用过多会增加其心、肾的负担，会使孩子过度兴奋，心跳加快，小便次数过多。
2.女性以茶应避开“五期”，既是月经期、妊娠期、临产期、哺乳期、更年期。
3.有溃疡病和胃肠功能紊乱、体质较弱、胃寒者都不适宜喝绿茶
4.用药治病时不能喝茶，绿茶中所含的咖啡碱、茶多酚等或导致药物降效、失效，甚至引起不良反应。
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茶益君
家里的长辈包括我自己也有常年饮绿茶的习惯。广东人尤偏爱饮茶，无论是喝早茶的时候自己带茶包还是闲聊的时候泡壶功夫茶，总之喝茶已经成为日常生活不可或缺的一部分。但是喝茶也是件讲究的事情，什么时候能喝，什么人能喝也是有区别的。
1、切忌空腹喝茶
茶叶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，在空腹的情况下饮茶容易造成心悸，头痛，胃部不适等现象，如遇这种情况，可以喝一些糖水或者含糖果来缓解。
2、营养不良的人不适合喝茶
茶叶有分解脂肪的功能，本身营养不良的人再喝茶分解脂肪，只会加重病情。
3、发烧切忌喝茶
茶叶中含有咖啡碱，不但会使人提问提升，还会降低药效
4、肝脏病人切忌喝茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分是通过肝脏代谢的，如果肝脏有毛病，喝茶过多会增加肝脏代谢的负担，有损于肝脏组织。
5、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱的患者喝茶容易引起失眠，加重病情，如果实在要喝，也应该在上午或者午后，不建议晚上喝茶。
6、孕妇和哺乳期妇女不宜喝浓茶
茶叶中含有的大量茶多酚，咖啡碱等物质对胎儿在腹中的成长有许多不利因素，而在哺乳期的母亲喝茶后，会使咖啡碱进入乳汁，导致小孩在吸入后间接的产生兴奋，引起少眠和啼哭。
7、溃疡患者慎饮茶
喝茶会引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常喝浓茶会促使病情恶化
8、醉酒慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担，喝茶还会加速利尿作用，是酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性从而危害健康。
9、贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，是体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜饮茶。
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那些人不能喝绿茶。
胃病和脾胃虚弱者，
女性经期，孕期及哺乳期，
低血糖患者，
神精衰弱者，
泌尿结石者，
肝肾功能不良者，
严重便秘者，
心脏病患者，
贪血患者，
醉酒后的人士，
正在服药的人士，
对茶过敏的人士，
以上人士对绿茶不饮或少饮，为了身体健康切记。
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神经衰弱者和容易失眠的人 ，贫血的人，肝、胃功能不好的人，胃溃疡患者 ，孕妇和哺乳期妇女，发烧的人，便秘的人，患尿结石的人，以及服药的人都不能喝绿茶。
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胃病患者不适合喝绿茶，可以喝红茶。
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其实只要不是过敏或重病者均可喝的。关键要个体化，喝着舒服就好。把控好量和饮茶时间段。同意有结石和便秘者不喝为好。
